Аппетитная курочка без капли жира и затрат по времени

Рецепты подписчиков

Этот рецепт был написан нашим подписчиком в рамках участия в кулинарном конкурсе нашего партнера - интернет магазина крафтовых эко-продуктов и суперфудов #GMfood

Ингредиенты:

  • курица (любые части, в данном рецепте использованы  2 окорочка) – 700 гр
  • лук – 100 гр ( 1 средняя луковица)
  • помидоры – 200 гр ( 3- 4 средних)
  • соль, специи по вкусу.

Данный рецепт не предусматривает строгие пропорции, готовите по своему вкусу.

Курица входит в рацион правильного сбалансированного питания.

Является самым универсальным и доступным видом мяса, источника белка. Белок усваивается намного легче, чем свиной или говяжий.  Важной особенностью является отсутствие в мясе углеводов, большое количество белков,  в среднем – около16 г., а на долю жиров – около 14г. 

Весомую калорийность в данном продукте составляет кожа, поэтому при приготовлении ее лучше снять, врятли она будет полезна для вашей фигуры.

Куриное мясо помогает:

  • наладить процесс пищеварения и приводит в норму обмен веществ,
  • укрепляет состав зубов, ногтей,
  • восполняет запасы энергии, препятствует депрессивному настроению,
  • нормализует давление, работу сердца,
  • способствует укреплению мышечной системы и регенерацию тканей.

Также куриное мясо насыщено полезными витаминами и минералами, одни из которых вит.А, С, Е, витамина группы В., железом, цинком, кальцием, фосфором, а также полезными кислотами, не приносящими организму вреда.

Процесс приготовления:

ШАГ 1. Порезать курочку (если берет тушку)  на части и очистить от кожуры, тем самым уменьшаете калорийность. Солим, посыпаем специями для курицы или по своему вкусу.

Аппетитная курочка без капли жира и затрат по времени

ШАГ 2. Нарезаем лук и помидоры кольцами.

Аппетитная курочка без капли жира и затрат по времени

ШАГ3. В глубокую посуду  выкладываем ароматную курицу сверху лук, помидоры.

Воду не льем. Закрываем крышкой и на медленном огне оставляем тушиться.

НЕ МЕШАТЬ. Время приготовления зависит от  размера кусков курицы, но в среднем минут – 40-50. Смотрите по готовности.

Аппетитная курочка без капли жира и затрат по времени

Пока курочка готовится, у вас есть время заняться другими домашними делами.

Очень быстро, удобно и БЕЗ КАПЛИ ЖИРА.

Курица напитывается специями ароматом лука и помидорами.

Подавать можно с любым гарниром на обед или с овощами на ужин. Вкусно как в холодном так и горячем виде.

Пробуйте и делитесь рецептом с друзьями!

Аппетитная курочка без капли жира и затрат по времени

КБЖУ на 100гр: 

  • ккал – 119
  • белки – 12,12, 
  • жиры- 7,18,         
  • углеводы – 1,78.

Автор рецепта: Оксана Алексеева (Зленко)

img
GMfood - новая формула полезного дня!
Оцените автора
Женщина без предела
Добавить комментарий