Содержание статьи

Что такое переедание

Как бороться с перееданием и что это такое, каковы симптомы, причины переедания и его возможные последствия?

Переедание – это расстройство пищевого поведения, когда человек ест больше того, что требуется организму для восполнения запасов энергии.

Расстройство пищевого поведения может развиться на фоне постоянных стрессовых ситуаций, в результате чего человек начинает съедать больше, чем того требует организм. Вместо средства получения энергии еда становится способом избавления от негативных эмоций.

О расстройстве пищевого поведения свидетельствуют такие факторы:

Потеря контроля над количеством съеденной пищи;
Невозможность прекратить есть;
За короткий промежуток времени человек съедает больше, чем при аналогичных ситуациях съедают другие;
Человек постоянно что-то жует, даже если не испытывает чувство голода, просто так, от скуки;
Ест много, до тошноты, а после еды испытывает чувство вины и отвращения к себе.

На развитие переедания влияет низкая стрессоустойчивость, повышенная тревожность, импульсивность, неуверенность в себе.

Причины переедания

Люди часто переедают, т. к. эффект насыщения наступает не сразу, а через 20 минут после приема пищи. Именно поэтому надо выходить из-за стола с легким чувством голода, т. к. поступление в желудок дополнительного количества пищи постепенно приводит к его растяжению.

Способствуют перееданию длительные перерывы между основными приемами пищи. Проголодавшийся человек ест быстро, с жадностью, желудок не успевает дать мозгу сигнал о насыщении и человек съедает больше, чем этого требуется.

Спровоцировать съесть лишнее могут праздничные застолья, т. к. праздничный стол отличается обилием и разнообразием блюд, когда хочется все попробовать; еда за компанию, в компании обычно люди съедают больше, чем когда едят в одиночестве. Человек может переедать в стрессовых ситуациях, когда испытывает эмоциональное напряжение, при компульсивном переедании, когда не может остановиться.

Переедание может быть связано с нарушениями в эндокринной системе, когда из-за недостаточной выработки гормонов снижается обмен веществ. Иногда человек переедает, когда во время еды с кем-то разговаривает, смотрит телевизор, просматривает социальные сети, переписывается в соцсетях с друзьями.

Что способствует перееданию

Виды переедания

Можно выделить 3 типа переедания:

Эмоциогенное – переедание в ответ на стрессовые ситуации или когда человек раздражен и разочарован
Экстернальное – склонность реагировать на запах или вид продукта, а не на чувство голода
Ограничительное – это срыв и переедание вследствие жестких пищевых ограничений.

Симптомы переедания

О переедании свидетельствуют следующие симптомы:

Тяжесть в желудке;
Тошнота;
Отрыжка;
Повышенное газообразование.

У здорового человека дискомфорт пройдет сам по себе, но постоянное переедание может привести к набору лишнего веса, в результате чего повышается риск развития разных заболеваний.

Последствия переедания

Постоянное переедание может спровоцировать обострение гастрита из-за большого объема пищи. Излишнее поступление в организм углеводов может способствовать повышению уровня сахара в крови, а это может привести к сахарному диабету. При переедании часто страдает такой важнейший орган, как печень. При превышении необходимого количества жиров в печени она сама превращается в их непосредственный источник и постепенно все ее клетки заполняются жиром.

Лишние жиры способствуют повышению уровня холестерина в крови, а чрезмерное употребление белковой пищи негативно сказывается на работе почек, нервной системы и может привести к бессоннице.

Но самым очевидным последствием регулярного переедания является ожирение. При переедании страдает весь желудочно-кишечный тракт. В результате переедание может привести к развитию гастрита, панкреатита, холецистита. Постоянное переедание негативно сказывается на работе сердечно-сосудистой, эндокринной системы и на состоянии кожи.

Обжоры – это обыкновенные люди, но вот кушать им хочется больше, чем остальным…Kshusik

Как бороться с перееданием

Сейчас еда стала доступной для всех, а доступность и изобилие пищи побуждают съедать больше. Но, чтобы не переедать, надо следовать некоторым правилам.

Нужно питаться правильно, есть здоровую пищу: фрукты, овощи, злаковые, молочные продукты, рыбу, морепродукты, нежирное мясо и ограничить употребление вредной пищи: фастфуда, полуфабрикатов, копченостей, жирной и жареной пищи, газированных и алкогольных напитков, сладостей;
Вести активный образ жизни, больше двигаться;
Пить достаточное количество воды – 1,5 – 2 литра в сутки;
Есть надо не за рабочим, а за обеденным столом;
Надо стараться не есть в одиночку. Известно, что человек, который не склонен к перееданию, в компании съедает больше, а тем, кто страдает от обжорства, еда в коллективе позволяет сдерживать свой аппетит, ведь рядом сидят люди, которые на них смотрят, а при них уплетать за обе щеки как-то неловко;
Есть лучше с маленьких тарелок, ведь чем больше порция, тем выше вероятность, что вы съедите все, что лежит на тарелке и до отказа наполните свой желудок;
Есть нужно медленно и внимательно прислушиваться к своим ощущениям, чтобы вовремя ощутить чувство насыщения и остановиться.

Любая еда не вредна, а вредна — еда до дна. Ю. Сережкин

Как побороть искушение съесть лишнее

Бороться с искушениями в еде и не переедать помогут простые, но действенные советы:

Печенье и сладости лучше заменить сухофруктами и орехами;
Хранить сладости лучше в жестяных банках и непрозрачной посуде и отдельно от кухонной утвари и посуды, чтобы они не провоцировали желание что-то съесть;
Тарелку с фруктами надо поставить на видное место, чтобы перекусить ими, а не сладостями, когда возникнет чувство голода;
Чтобы уменьшить порции, лучше использовать небольшие тарелки и стаканы;
Накладывать еду в тарелки нужно непосредственно перед подачей на стол;
Надо стараться избегать вредных продуктов, которые можно было бы использовать вместо перекуса;
В качестве перекуса лучше использовать фрукты и овощи;
Во время еды нужно отказаться от просмотра гаджетов и телевизора.