Какие салаты приготовить на 8 марта
Восьмое марта – Международный женский день. В России – это праздник нежности и женственности и символизирует наступление весны. В этот день мужчины поздравляют женщин, дарят им цветы и берут на себя все домашние хлопоты, готовят праздничный обед. А какие салаты можно приготовить на 8 Марта?
Рецептов разных салатов очень много, вот всего лишь некоторые из них, простые в приготовлении и для их приготовления потребуются доступные продукты.
Салат “8 Марта”
Необходимые ингредиенты:
- 200 г куриного филе;
- 2 яйца;
- 200 г шампиньонов;
- Репчатый лук;
- 100 г моркови по-корейски;
- Киви;
- Соль,, черный молотый перец, майонез – по вкусу.
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем и нарезаем небольшими кусочками. Мелко нарезаем лук и обжариваем в небольшом количестве масла до золотистого цвета. Нарезаем небольшими кусочками шампиньоны и тоже обжариваем их до золотистого цвета.
Смешиваем курицу, шампиньоны, мелко нарезанные яйца (один желток оставляем для украшения), морковь по-корейски и жареный лук. Заправляем майонезом, перемешиваем и формируем салат в форме восьмерки. Для этого на блюдо ставим два небольших стаканчика и вокруг них выкладываем салат. Украшаем измельченным желтком, кусочками киви, если есть – ягодами брусники.
Салат “Нежность”
Необходимые ингредиенты:
- 100 г отварной куриной грудки;
- 3 яйца;
- Свежий огурец;
- 100 г чернослива;
- 2 ст. л. грецких орехов;
- Зелень – петрушка, укроп, зеленый лук – по вкусу;
- 100 г майонеза.
Чернослив залить кипятком для размягчения, после этого нарезать соломкой. Измельчаем орехи. Нарезаем соломкой куриную грудку и огурец. Варим яйца, после чего отделяем белки от желтков и по отдельности измельчаем.
Выкладываем салат слоями. Огурец – майонез – курица – майонез – чернослив – майонез – белки – майонез – орехи – майонез – желтки – майонез – сверху посыпать измельченной зеленью.
Салат с дайконом
Необходимые ингредиенты:
- Редька дайкон;
- Морковь;
- 100 г сыра;
- 2 яйца;
- Петрушка;
- Соль – по вкусу.
Варим яйца, отделяем белки от желтков. Измельчаем белки и выкладываем на тарелку, формируем два круга – один побольше, другой поменьше. Смазываем небольшим количеством майонеза. Выкладываем слоями остальные продукты, каждый слой смазываем майонезом: натертую на терке морковь – измельченный желток – дайкон, который надо натереть на терке и отжать сок, чтобы салат не потерял форму – натертый на терке сыр.
Чтобы цифра восемь стала более заметной и яркой на середину салата кладем измельченную петрушку, формируя небольшие кружочки.
Салат с пекинской капустой
Необходимые ингредиенты:
- 100 г пекинской капусты;
- 100 г кальмаров;
- Яблоко;
- Соль, черный молотый перец – по вкусу.
Для заправки:
- 1 ч. л. лимонного сока;
- 1 ч. л. меда;
- Ст. л. растительного масла.
Отварные кальмары и яблоко нарезаем тонкой соломкой. Добавляем измельченную пекинскую капусту. Солим, перчим и заправляем приготовленной заправкой. Для ее приготовления смешиваем мед, растительное масло и лимонный сок. Перемешиваем и подаем к столу.
Салат с ветчиной и ананасами
Необходимые ингредиенты:
- 200 г ветчины;
- 3 яйца;
- Банка консервированных ананасов;
- Консервированная кукуруза;
- Зелень;
- Майонез – по вкусу.
Ветчину и вареные яйца нарезаем небольшими кубиками. Кусочки ананасов откидываем на дуршлаг, даем стечь сиропу и добавляем к яйцам и ветчине. Добавляем мелко нарезанную зелень, кукурузу и заправляем майонезом.
Салат с курицей и зеленью
Необходимые ингредиенты:
- 200 г куриного филе;
- Зелень: петрушка, укроп, зеленый лук;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст. л. майонеза;
- Соль, черный молотый перец – по вкусу.
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, после этого нарезаем небольшими кубиками. Добавляем мелко нарезанную зелень, пропущенный через пресс чеснок, перец и заправляем майонезом.
Салат с курицей и сельдереем
Необходимые ингредиенты:
- 250 г куриного филе;
- Яблоко;
- Стебель сельдерея;
- 100 г твердого сыра;
- 1 ч. л. кунжута;
- 3 ст. л. майонеза;
- Соль, черный молотый перец – по вкусу.
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности, даем остыть и нарезаем небольшими кусочками. Небольшими кубиками нарезаем сыр, сельдерей, яблоко. Все ингредиенты смешиваем, добавляем соль, перец и заправляем майонезом.
Салат с горбушей и сыром
Необходимые ингредиенты:
- Банка консервированной горбуши;
- 2 яйца;
- 100 г сыра;
- Соль, черный молотый перец, майонез – по вкусу.
Ингредиенты выкладываем слоями. Горбушу разминаем вилкой. Наносим сеточку из майонеза. Затем выкладываем белки, солим и наносим сеточку из майонеза. Далее выкладываем натертый на терке сыр, смазываем майонезом. После этого выкладываем желтки, солим, перчим и наносим сеточку из майонеза.
Салат “Мечта дамы”
Необходимые ингредиенты:
- 200 г отварного куриного филе;
- 2 яйца;
- Морковь по-корейски;
- Свежий огурец;
- 2 ст. л. майонеза;
- Соль, черный молотый перец – по вкусу.
В салатник выкладываем морковь по-корейски. Добавляем нарезанную небольшими кусочками курицу, нарезанный соломкой огурец, мелко нарезанные яйца. Солим, перчим и заправляем майонезом.
Закуска “Тюльпаны”
Необходимые ингредиенты:
- 15 шт. маленьких сливовидных помидор;
- 200 г сыра;
- Зеленый лук;
- Свежий огурец;
- 100 г крабовых палочек;
- 4 зубчика чеснока;
- 150 мл майонеза.
Помидоры надрезаем крест-накрест, с помощью чайной ложки удаляем середину. Сыр трем на терке, смешиваем с мелко нарезанными крабовыми палочками, пропущенным через пресс чесноком, майонезом и начиняем массой помидоры. Украшаем их зеленым луком и тонко нарезанным свежим огурцом.
Приятного аппетита!
Читайте также: Диетические салаты для праздника.
Мы поговорили о том, какие салаты приготовить на 8 марта. В этот день мужчины поздравляют женщин, дарят им цветы и берут на себя все домашние хлопоты, готовят праздничный обед.
Всего вам хорошего, дорогие читатели, будьте счастливы и любимы и до встречи на блоге “Женщина без предела”!
