Этот рецепт был написан нашим подписчиком в рамках участия в кулинарном конкурсе нашего партнера - интернет магазина крафтовых эко-продуктов и суперфудов #GMfood
Капкейки “Радость” с солнечным кремом
В составе этих капкейков СУПЕРФУДЫ от #GM – псиллиум и арахисовая паста с сывороточным протеином.
Капкейки очень вкусные, сытные и полезные!
Арахис ценен содержанием полезных жиров, минералов и витаминов, а также аминокислотами. Арахис делает иммунитет более устойчивым к внешним неблагоприятным условиям, улучшает работу кишечника и очень хорошо влияет на кожу и волосы!
Сывороточный белок необходим для:
- лучшего усваивания десерта и утоления голода,
- увеличения мышечной массы, а не жира,
- уменьшения воспалительных процессов,
- повышения иммунитета.
Псиллиум очищает организм от шлаков, снижает холестерин и помогает стать более стройной.
А что ещё нужно нам, девочкам?
Вкусно кушать и красиво выглядеть!
Тыква благодаря клетчатке и своему богатому, яркому цвету делает капкейки красивыми и желанным для тех, кто по истине заботится о своём здоровье!
Не просто капкейки – песня, радостная и полезная!
Список ингредиентов:
Для теста:
- Творог крупнозернистый сухой 250гр
- Яйцо 2шт
- Сахар 390гр
- Ванилин 2гр
- Сливочное масло 120гр
- Соль 4гр
- Тыквенное пюре 300гр
- Кефир 80гр
- Мука 1с 380гр
- Сода 5гр
- Псиллиум 3 ст.ложки
Приготовление:
Творог, яйца, сахар, ванилин, масло, соль перемешать миксером в чаше, добавить тыквенное пюре и кефир, перемешать, просеить в массу муку, соду и псиллиум, перемешать.
С помощью кондитерского мешка наполнить формы для капкейков массой на треть или половину.
Выпекать при 200’С 20 мин. Охладить.
Для крема:
- Тыквенное пюре 4 ст.ложки
- Сахар 75гр или сахарозаменитель по вкусу
- Творог крупнозернистый 150гр
- Масло сливочное 120гр
- Арахисовая паста с сывороточным протеином от #GM 4 ст.ложки
Приготовление:
все сложить в глубокую чашу, взбить миксером. Массу переложить в кондитерский мешок и украсить капкейки. К украшению можно добавить листья мяты, рябину или клубнику.
Подавать с чаем “Энергия тайги” от #GM, чтобы зарядить всю семью бодрость и радостью!
КБЖУ:
- Ккал – 186
- Белки – 10
- Жиры – 2
- Углеводы – 21
Автор рецепта: Лариса Гиндуллина
Потрясающие на вид и вкус!