Этот рецепт был написан нашим подписчиком в рамках участия в кулинарном конкурсе нашего партнера - интернет магазина крафтовых эко-продуктов и суперфудов #GMfood
Нежный влажный кекс не оставит равнодушным никого! Тыква в его составе делает свое благородное дело – кекс получается бархатистым на вкус!
Приятного аппетита!
Список ингредиентов:
- Творог крупно-зернистый сухой 125гр
- Яйцо 1шт
- Сахар 235гр
- Ванилин 1гр
- Сливочное масло 60гр
- Соль 2гр
- Тыквенное пюре 150гр
- Простокваша или кефир 40гр
- Мука 1с 190гр
- Сода 3гр
Приготовление:
Ингредиенты (с 1 по 6) творог, яйцо, сахар, ванилин, масло, соль сложить в глубокую чашу и взбить миксером.
Добавить тыквенное пюре и простоквашу (кефир), перемешать.
Добавить предварительно соединенные и просеянные муку и соду.
Взбить миксером.
Выложить в форму антипригарную или другую, смазанную маслом.
Выпекать при 200’С 35 мин, потом убавить до 150’С и печь ещё 15 мин.
Дать остыть, нарезать на порции, подавать с холодным молоком или яблочным компотом.
Приятного аппетита!
КБЖУ:
- Ккал – 188
- Жиры – 7
- Белки – 1
- Углеводы – 28
Автор рецепта: Лариса Гиндуллина