Котлеты – стожки

Рецепты подписчиков

Этот рецепт был написан нашим подписчиком в рамках участия в кулинарном конкурсе нашего партнера - интернет магазина крафтовых эко-продуктов и суперфудов #GMfood

Ингредиенты (на 6 штук):

  • Мясной фарш (свинина+говядина) – 400гр.
  • Лук – 2-3 штуки.
  • Грибы (любые) – 200 гр.
  • Картофель – 6-7 шт. (средних).
  • Сыр – 200 гр.
  • Майонез.
  • Соль, перец, другие специи по вкусу.
Котлеты - стожки

Приготовление:

Лук чистим, режем, обжариваем на растительном масле.

Котлеты - стожки

Грибы обжариваем обязательно на сливочном масле до появления характерного запаха грибов.

Котлеты - стожки

Картофель чистим, моем, трём на крупной тёрке, солим, перчим.

Сыр трём на крупной тёрке.

Фарш солим, перчим, добавляем любимые специи.

Стелим на противень силиконовый коврик. Берём форму для формирования салатов цилиндрической формы. В неё выкладываем слоями: фарш, жареный лук, жареные грибы, тёртый картофель, смазываем майонезом, посыпаем сыром.

Котлеты - стожки
Котлеты - стожки

Когда все стожки сформированы, отправляем противень в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.

Котлеты - стожки

Блюдо готово, можно подавать к столу. Украшение по вкусу.

Котлеты - стожки

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Елена Кондратьева

img
GMfood - новая формула полезного дня!
Оцените автора
Женщина без предела
Добавить комментарий