Этот рецепт был написан нашим подписчиком в рамках участия в кулинарном конкурсе нашего партнера - интернет магазина крафтовых эко-продуктов и суперфудов #GMfood
Когда за окном ветер, мороз и опавшая листва,
Хочется поставить чайничек, укутаться в мягкий плед, взять в руки любимое произведение и скрасить вечер приятным лакомством. А что может быть приятней домашнего пирога? Приготовить сей изысканный шедевр проще простого.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 ст. сахара
- 2 ст. муки
- 1.ст. овсяных хлопьев
- 50 мл растительного масла
- 300 мл.
- кефира
- 3 ст. л. сметаны
- 1 ч. л. соды
- яблоки, брусника или др. ягоды (по желанию)
Способ приготовления:
Взбиваем яйца с сахаром.
Добавляем кефир, сметану, соду.
Предварительно размешав вышеупомянутые продукты, добавлем муку и овсяные хлопья.
Затем даем настояться тесту 10 минут (для процесса гашения соды).
Времени зря не теряя, моем яблоки, чистим сердцевину, нарезаем дольками. Кожуру лучше не срезать, ведь в её составе имеются такие полезные вещества, как кальций и фосфор.
Добавляем растительное масло, после чего тщательно перемешиваем массу.
Выливаем тесто в форму.
Укладываем сверху яблоки (ягоды), напевая песенку для поднятия настроения 🙂
Ставим в уже разогретую духовку наш будущий пирог на 180-200°С на 40 минут.
Достав пирог из духовки, вы можете украсить его по своему вкусу и настроению.
Приятного вам аппетита!
Автор рецепта: Ольга Ждан
