Основные принципы здорового питания

Основные принципы здорового питания Здоровье и долголетие

Здоровое питание – что это такое

Еда является источником энергии для нашего организма, она нужна для поддержания его жизнедеятельности, нормальной работы всех систем и органов, для строительства новых клеток. Что такое здоровое питание и каковы основные принципы здорового питания?

Здоровое питание – это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике различных заболеваний. 

Состояние здоровья человека зависит непосредственно от питания. Неправильное питание является одним из основных факторов развития некоторых заболеваний и ожирения. Поэтому здоровое и сбалансированное питание так важно для организма. Здоровое питание – это еще и залог долголетия. Следовательно, наше здоровье зависит от того, что мы едим, когда, как и в каких количествах.

Время и здоровье – это два драгоценных актива, которые мы не признаем и не ценим, пока они не истощены.

Денис Уэйтли

Здоровое питание подразумевает обеспечение организма всеми необходимыми макро- и микроэлементами, которое обеспечивает рост, развитие и нормальное функционирование всех органов. Правильное питание должно способствовать укреплению здоровья, то есть предотвращать развитие простудных и инфекционных заболеваний.

При ПП необходимо понимать, что и когда можно есть и в каком количестве. Цель ПП – это красивое тело, здоровая кожа, то есть бодрость и хорошее качество жизни.

Основные принципы здорового питания

Основные принципы здорового питания

Здоровое питание основывается на принципах, отвечающих требованиям безопасности и созданию условий для физического и интеллектуального развития жизнедеятельности человека. Здоровое питание – важная составляющая здорового образа жизни. Оно должно обеспечивать энергетический баланс, то есть мы должны потратить столько энергии, сколько потребляем. В противном же случае возникает нарушение обмена веществ, которое может привести к разным болезням.

Основные принципы здорового питания:

  • Сбалансированность. Важно соблюдать баланс БЖУ (белков, жиров, углеводов). 30% должны составлять белки, 30% – жиры и 40% – углеводы. Организм должен получать в достаточных количествах необходимые микроэлементы, витамины и клетчатку;
  • Натуральность. Необходимо включать в рацион больше свежих овощей и фруктов и как можно меньше “вредных продуктов”: солений, сладостей, копченостей, жирной еды, фастфуда, полуфабрикатов;
  • Своевременность. Питаться надо часто небольшими порциями 5-6 раз в день и в одно и то же время.

Здоровое питание – это достаточное количество энергии, а для того, чтобы обеспечить организм необходимыми полезными веществами и исключить переедание необходимо знать свои потребности. Основа ПП – это привычка есть медленно, тщательно пережевывая пищу, так как это обеспечивает более качественное пищеварение. 

Соблюдение принципов здорового питания – залог поддержания нормального веса, то есть профилактики развития многих заболеваний и, в первую очередь, сердечно-сосудистых.

Принципы здорового питания необходимо закладывать в семье, так как вкусовые предпочтения развиваются уже в детстве. Ребенок копирует здоровое или нездоровое поведение своих родителей. И если он с детства привыкнет начинать еду с овощного салата, заправленного растительным маслом, то, став взрослым и создав свою семью, у него это станет нормой. 

Тем, кто считает, что у них нет времени на здоровое питание, рано или поздно придется искать время на лечение болезни.

Эдвард Стэнли

Режим питания

Режим питания

Правильный режим питания обеспечивает нормальное усвоение пищи, то есть эффективную работу пищеварительной системы, оптимальный обмен веществ. 

Режим питания складывается из кратности приемов пищи, интервалов между приемами пищи, времени приема и распределения калорийности между приемами пищи. Наиболее калорийные приемы пищи должны приходиться на первую половину дня. Основные приемы пищи должны проходить в одно и то же время. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна и не должен включать жирную, то есть жареную, соленую и острую еду.

Правильная кратность приема пищи – 3 основных приема пищи – завтрак, обед, ужин и 2 – 3 перекуса. Соблюдение интервалов поддерживает человека сытым, то есть не перегружает пищеварительную систему в то время, когда ей требуется отдых. Частое и дробное питание ускоряет обмен веществ, дольше поддерживает чувство сытости и человек меньше съедает, то есть не набирает лишний вес.

Перекусы насыщают организм энергией и до основного приема пищи человек не испытывает сильного чувства голода. В качестве перекуса подойдут: стакан кефира, фруктовый или овощной салат, несколько орехов или сухофруктов.

Продукты для правильного питания

Продукты для правильного питания

Одним из важнейших условий активности и хорошего самочувствия является правильное питание.

Здоровое питание предусматривает включение в рацион следующих продуктов:

  • Овощи;
  • Фрукты;
  • Бобовые;
  • Цельные злаки;
  • Нежирное мясо;
  • Рыба;
  • Яйца;
  • Грибы;
  • Молочные продукты;
  • Бобовые;
  • Орехи;
  • Авокадо;
  • Растительное масло.

Потребление соли в день должно составлять 5 граммов, это примерно одна чайная ложка и лучше, если это будет йодированная соль.

Читайте также: “Рецепты здорового питания из простых продуктов

Простые рецепты здорового питания на каждый день

Женщина без предела

Основные правила здорового питания

Основные правила здорового питания

Придерживаться правил здорового питания крайне важно, так как оно служит прекрасной профилактикой хронических заболеваний, связанных с нарушением обменных процессов в организме.

Здоровый образ жизни – это правильное сбалансированное питание, активный образ жизни, то есть занятия спортом, отказ от вредных привычек, позитивный взгляд на жизнь.

Основное правило здорового питания – максимально витаминизировать блюда, увеличить употребление сезонных овощей, ягод и фруктов, чтобы организм весной не испытывал авитаминоз.

  • Необходимо уменьшить потребление животных жиров, частично заменив их на растительное масло, но полностью исключать их из рациона нельзя, так как они необходимы для деления клеток и синтеза гормонов;
  • Минимизировать потребление соли и чистого сахара. Соль лучше заменить пряностями, а кондитерские сладости – сухофруктами и медом;
  • Включать в рацион продукты, богатые жирными полиненасыщенными кислотами  Омега-3. К ним относятся: красная рыба, орехи, растительные масла;
  • Употреблять продукты, содержащие клетчатку: фрукты, овощи, злаки;
  • В течение суток рекомендуется употреблять не менее 350 граммов овощей и фруктов, но картофель и другие крахмалосодержащие продукты употреблять  слишком часто не рекомендуется;
  • Необходимо включать в рацион нежирные кисломолочные продукты: кефир, ряженку, йогурт, творог, сметану.

Здоровое питание – это просто. А изменение пищевых привычек благоприятно скажется на здоровье, внешнем виде и самочувствии. Полноценный и сбалансированный рацион позволит как можно дольше сохранить здоровье всего организма.

Здоровое питание: как это отразилось на здоровье

Давайте узнаем мнение нескольких участниц форума.

Отзыв на форуме
Отзыв на форуме
Отзыв на форуме
Отзыв на форуме

Видео Основные принципы здорового питания

Как правильно питаться вы узнаете, посмотрев видео.

Что такое здоровое питание, основные принципы здорового питания – обо всем этом мы сегодня поговорили.

Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

Удачи вам, дорогие читатели! Будьте здоровы и до встречи на блоге “Женщина без предела”!

Лидия Балыкова

Эксперт проекта "Женщина без предела"

Оцените автора
Женщина без предела
Добавить комментарий