Этот рецепт был написан нашим подписчиком в рамках участия в кулинарном конкурсе нашего партнера - интернет магазина крафтовых эко-продуктов и суперфудов #GMfood
Нежное, невесомое (но не по калориям!), хрустящее и в тоже время мягкое, лёгкое, но такое питательное печенье!
Нам понадобится:
- 140 гр миндальной муки
- 40 гр коричневого сахара (или любого другого подсластителя на ваш вкус)
- 1 яйцо
- 0,5 ч. л. соды
- 0,5 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. мускатного ореха
- 1 ч. л. порошка имбиря
- 1 ч. л. молотой корицы
Редкий человек не любит сладкую выпечку. Осенью особенно хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, уютно устроившись с чашкой чая и хорошим фильмом! Не будем отказывать себе в этих домашних удовольствиях, но сделаем их безгрешными! Ну, или почти безгрешными!
Поможет нам в этом миндальная мука – по истине королевский, уникальный продукт! Мука из миндального ореха богата витаминами группы В, магнием, марганцем, фосфором, калием и кальцием. Да, она очень калорийна, но также это очень сытный продукт, поэтому контролировать порцию лакомства легко.
Приготовление:
В чаше смешать муку, сахар, соль, соду, корицу, имбирь и мускатный орех. В отдельной миске перемешать яйцо и масло.
Соединить обе смеси и хорошо перемешать.
Скатать тесто в шар, переложить в пакет и убрать в морозильную камеру на 1 час.
Духовку заранее разогреть до 180 гр. Тесто разделить на 10-12 кусочков, скатать в шарики и приплюснуть до толщины 5-7 мм, выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать 15 минут.
Дать отдохнуть несколько минут на противне, выложить на тарелку.
Наслаждаться.
Готовьте с любовью ❤️
КБЖУ на 100 гр:
- Ккал – 503,1
- Белки – 18,63
- Жиры – 41,75
- Углеводы – 20,53
Автор рецепта: Анна Хлызова
Обязательно приготовлю такое печенье ?
а где масло в рецепте? это обычное калорийное песочное печенье