Этот рецепт был написан нашим подписчиком в рамках участия в кулинарном конкурсе нашего партнера - интернет магазина крафтовых эко-продуктов и суперфудов #GMfood
Нежнейшая, вкуснейшая и низкокалорийная пицца для Вас!
Ингредиенты:
Опара:
- Мука – 6 ст.л.
- Вода – 3 стакана,
- Дрожжи сухие – 1 пакетик (9г.)
- Сахар – 2 ст.л.
Тесто:
- Мука – 8 стаканов
- Масло растительное – 0,5 стакана
- Соль – 2 ч.л.
Начинка:
- Маслины – 0,5 банки
- Огурцы солёные – 3 шт.
- Колбаса куриная двух сортов – 300 гр.
- Сыр нежирный – 200 гр.
Все мы любим пиццу или большинство из нас. И вот для тех, кто придерживается ПП и просто следит за фигурой предлагаю этот замечательный пп-вариант пиццы.
Способ приготовления:
Для опары дрожжи развести в тёплой воде, смешать с мукой, сахаром и поставить на полчаса для брожения.
Приготовить начинку:
- колбасу нарезать соломкой,
- маслины и огурцы нарезать кружочками,
- сыр натереть на терке.
В готовую опару добавить растительное масло, все остальные ингредиенты и замесить тесто в течение 5 минут.
Дать тесту отдохнуть 10 минут, разделить на 6 частей и раскатать коржи.
Формовка изделия:
- корж уложить на противень,
- разложить на поверхности коржа колбасу,
- украсить огурцами и маслинами,
- сверху посыпать сыром.
Сформованную пиццу отправить в заранее разогретую духовку и выпекать 10-17 минут при температуре 200 градусов.
Готовую пиццу нарезать на кусочки и подать к чаю.
Рецепт не сложный, а результат Вас приятно порадует!
Вкусно и в тёплом и в холодном виде.
Угощайтесь! Приятного аппетита!
Автор рецепта: Елена Сунцова
А каким местом эта пицца относится к пп? Белая мука, колбаса, дрожжи..