Почему важен завтрак

Почему важен завтрак Здоровье и долголетие

Почему важен завтрак

Завтрак – это основа дня и по сути главный прием пищи. Почему важен завтрак? Он запускает обмен веществ, снимает сонливость, нормализует гормональный фон, улучшает работу кишечника, уменьшает риск застоя желчи, насыщает организм энергией для его полноценной деятельности. То, что вы едите на завтрак, сказывается на здоровье, фигуре и настроении. Используя любимые продукты, завтрак можно сделать полезным и вкусным.

Хороший день начинается с хорошего завтрака.

Стивен Кинг

Если постоянно пропускать завтрак, возникнет постоянная усталость, упадок сил, апатия, раздражительность. А организм, чтобы набрать недостающие калории, которые вы недобрали утром, будет требовать их во время обеда и ужина. В результате большее количество калорий придется на вторую половину дня, а это может привести к лишнему весу.

Здоровый завтрак должен составлять около 40% всего дневного рациона и включать продукты, богатые жирами, белками и углеводами. Качественные жиры запустят отток желчи, а белки и сложные углеводы будут способствовать долгому насыщению. Благодаря сложным углеводам уровень сахара в крови будет повышаться плавно, и также плавно будет снижаться уровень кортизола.

Акцент надо делать на правильном соотношении БЖУ – белков, жиров, углеводов. Белки должны занимать 20% калорийности рациона, жиры – 30%, углеводы – 50%. Есть надо 5 – 6 раз в день небольшими порциями. Три из них – основные приемы пищи – завтрак, обед и ужин и 2 – 3 – перекусы между основными приемами пищи.

Чтобы завтрак был сытным и долго не хотелось есть, надо включать в рацион яйца, овощи, зелень. каши.

Время завтрака зависит от графика жизни, обычно от 7 до 9 часов утра. Завтракать желательно через полчаса после подъема. В это время надо сделать гимнастику. Также диетологи рекомендуют за полчаса до завтрака выпивать стакан обычной воды, она запускает в работу все внутренние органы и способствует выведению токсинов.

Ваше утро определяет успех вашего дня… Я использую свой первый час бодрствования для утреннего завтрака и медитации, чтобы подготовиться.

Кэролайн Гон

Какие продукты идеально подходят для завтрака

Почему важен завтрак

Правильно начать новый день помогут полезные продукты.

Каши

Каша – идеальный завтрак. Она заряжает организм энергией, очищает кишечник.

Каши варят из круп, а крупы – это зерно разных видов и разных способов приготовления. Они богаты клетчаткой, ценным растительным белком, медленными углеводами и витаминами. Круп много и поэтому их надо чередовать, чтобы организм получал как можно больше полезных веществ.

Самые полезные крупы: овсяная, гречневая, перловая, пшенная. Овсянка стимулирует пищеварение и быстро переваривается. Пшенная крупа богата аминокислотами, перловая – фосфором, гречка – микроэлементами, бурый рис очищает организм от токсинов и шлаков.

Варить каши нужно на воде или молоке без добавления сахара. Они быстро насыщают, обеспечивают организм полезными веществами и долгое время человек не чувствует голода. Хороший завтрак позволяет меньше съедать в обед, а это важно, особенно если человек следит за своим весом.

Яйца

Яйца быстро насыщают, в них содержатся витамины А, группы В, фолиевая кислота, микроэлементы, в том числе фосфор, цинк, селен и другие полезные вещества, необходимые для нормального функционирования организма. Это – легкоусвояемый высокобелковый продукт, практически не содержащий углеводов.

Яичный белок содержит всего 52 ккал, богат витаминами группы В, не содержит жира. Желток содержит полезные жиры, холин. Недостаток этого вещества вызывает нервозность, раздражительность. В желтке содержится лецитин – основной строительный материал для мембраны клеток.

Регулярное употребление яиц способствует укреплению костей, увеличению мышечной массы, улучшению зрения, предотвращению отложения холестериновых бляшек на стенках сосудов.

На завтрак подойдут вареные яйца, глазунья, омлет.

Молочные продукты

Молочные продукты

Они богаты белком, улучшают микрофлору кишечника. Кроме этого, содержат витамины А, D, группы В, кальций, что положительно сказывается на состоянии костей. 

Кисломолочные продукты, такие как творог, кефир, йогурт – это источники пробиотиков, то есть полезных бактерий, которые нормализуют работу кишечника и помогают организму переваривать пищу. В них содержится меньше лактозы, поэтому они легче усваиваются организмом.

Цельнозерновой хлеб

Цельнозерновой хлеб изготовлен из муки грубого помола. В ней содержатся витамины F, группы В, фолиевая кислота, пищевые волокна, железо, фосфор, медь, цинк.

Его регулярное употребление положительно влияет на работу всех внутренних органов, насыщает энергией, помогает справиться с усталостью. Кроме этого, он долго усваивается организмом и надолго сохраняет чувство сытости.

На завтрак можно съесть один-два кусочка хлеба, можно приготовить самые разнообразные бутерброды.

Что есть на завтрак при правильном питании

Что есть на завтрак при правильном питании

Если вы хотите получить больше информации о том, что такое правильное питание, ознакомьтесь со статьей Правильное питание. ПП рецепты для здорового питания на каждый день.

Правильный завтрак настраивает на хороший лад. 

Ирвин Уэлш

Меню здорового завтрака должны составлять легкоусвояемые продукты с высоким содержанием витаминов и микроэлементов. В завтраке должны присутствовать белки, клетчатка и сложные углеводы. Они насыщают организм энергией и дают чувство сытости без ощущения тяжести в желудке.

Полезны для завтрака:

  • Белковые продукты;
  • Яйца;
  • Куриное мясо;
  • Изделия из цельнозерновой, ржаной и отрубной муки;
  • Злаковые каши;
  • Кефир;
  • Зеленый чай.

На завтрак надо ограничить потребление кофе и выпивать не более одной чашки. И пить его после приема пищи, так как натощак он может раздражать слизистую желудка.

Чтобы завтрак приносил удовольствие, не надо плотно наедаться на ночь. Для приготовления завтрака не требуется много времени, надо просто заставить себя вставать раньше обычного на 15 минут.

На завтрак можно быстро приготовить:

  • Смузи, например, из кефира, яблока и клубники с добавлением овсяных хлопьев или семян льна;
  • Фруктовый салат из яблока, груши, персика, абрикосов, добавив немного орехов и заправив его натуральным йогуртом;
  • Яичницу или омлет;
  • Бутерброд из цельнозернового хлеба с курицей, огурцом, сыром, творогом с авокадо.

Что есть на завтрак чтобы похудеть

Что есть на завтрак при правильном питании

Завтрак при похудении мало чем отличается от обычного завтрака, разве только меньшим количеством потребляемых калорий.

При похудении не рекомендуется есть на завтрак:

  • Колбасные изделия;
  • Йогурт с красителями;
  • Сладкую выпечку;
  • Пирожки;
  • Макаронные изделия;
  • Газированные напитки;
  • Энергетики;
  • Сладкие кофейные напитки с сахаром и сливками.

При похудении важно балансировать не только завтраки, но и весь суточный рацион.

Ваше отношение к завтраку

Давайте узнаем мнение только одного человека.

Отзыв на форуме

Видео Для чего нужно завтракать, почему завтрак важен

Почему важно завтракать вы узнаете, посмотрев видео.

Мы поговорили о том, почему важен завтрак и какие продукты идеально подходят для завтрака.

Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

Всего вам хорошего, дорогие читатели, будьте здоровыми и до встречи на блоге “Женщина без предела”!

Лидия Балыкова

Эксперт проекта "Женщина без предела"

Оцените автора
Женщина без предела
Добавить комментарий