Приготовление диетических сладостей в домашних условиях

Приготовление диетических сладостей в домашних условиях Здоровое питание и рецепты
Статья написана нашими друзьями из GMfood.ru - интернет-магазина суперфудов и крафотовых эко-продуктов
GMfood новая формула полезного дня!

Какие бывают диетические сладости

Оказывается, сладости не всегда бывают вредными для здоровья. Правильно приготовленными сладостями можно наслаждаться и не переживать по поводу набора лишнего веса. Приготовление диетических сладостей в домашних условиях из простых и доступных продуктов, наиболее популярные рецепты сладостей – тема нашей статьи.

Избыток сахара в рационе приводит к избыточному весу, ухудшает состояние кожи и волос, может привести к сахарному диабету, развитию кариеса, ухудшению работы кишечника. Но существует большое количество продуктов, обладающих природной сладостью. Существуют и натуральные сахарозаменители. Фрукты, некоторые овощи, мед – сладкие сами по себе, поэтому включая их в свой рацион, вы уже балуете себя сладким без вреда для здоровья.

Не принесут вреда здоровью сладости на основе фруктов и натуральных сахарозаменителей, конечно же, при условии их умеренного употребления.

Говорят, сладкое помогает в трудные времена. И это чистая правда.

энн тайлер

Приготовление диетических сладостей в домашних условиях

Рецептов диетических сладостей очень много и приготовить их можно дома.

Желе из творога

Приготовление диетических сладостей в домашних условиях

Необходимые ингредиенты:

  • 100 г нежирного творога;
  • 100 мл нежирного молока;
  • 1 ч. л. желатина;
  • 30 мл воды;
  • 1 ч. л. сахара.

Желатин заливаем водой и даем постоять 20 минут, чтобы он разбух.

Взбиваем до однородной массы творог и молоко. добавляем желатин и сахар. Снова взбиваем. Творожную массу разливаем по креманкам и убираем в холодильник на 2 часа для застывания.

Яблочно-творожное суфле

Необходимые ингредиенты:

  • 150 г творога;
  • Зеленое яблоко;
  • Яйцо;
  • 1 ч. л. меда.

Отделяем желток и белок. Белок взбиваем до пены, желток смешиваем с медом и добавляем в творог. Яблоко трем на терке и добавляем к творогу. Аккуратно вводим в творожную массу белок и перемешиваем.

Творожную массу выкладываем в формочки для запекания и выпекаем при температуре 160 градусов 30 минут.

Яблочно-творожный десерт

Приготовление диетических сладостей в домашних условиях

Необходимые ингредиенты:

  • Зеленое яблоко;
  • 100 г нежирного творога;
  • 1 ч. л. меда.

Яблоко укутываем фольгой и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 20 минут. Затем очищаем от кожуры, удаляем сердцевину, а мякоть разминаем вилкой до пюреобразного состояния.

Творог взбиваем в блендере, добавляем яблоко и мед и еще раз взбиваем.

Десерт с творогом и киви

Необходимые ингредиенты:

  • 200 г мягкого творога;
  • 2 киви;
  • 2 ч. л. отрубей;
  • 1 ч. л. сахара.

Киви очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. ⅓ выкладываем в высокий стеклянный стакан. Затем выкладываем половину творога. Добавляем отруби. Купить их можно в аптеке или магазине. Отруби улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет. Выкладываем еще один слой киви и слой творога. Украшаем кусочками киви.

Фруктово-ягодный десерт

Приготовление диетических сладостей в домашних условиях

Необходимые ингредиенты:

  • Банка консервированных ананасов;
  • Стакан малины;
  • 100 г сливочного сыра.

На кружочки ананаса выкладываем сливочный сыр, затем малину. Делаем 3 слоя, верхний слой – ананас. Можно украсить веточкой мяты.

Десерт с бананами и кефиром

Необходимые ингредиенты:

  • 300 г обезжиренного кефира;
  • 2 банана;
  • Ст. л. меда.

Бананы нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем в чашу блендера. Добавляем мед и кефир и взбиваем до однородного состояния.

Готовый десерт разливаем по формочкам и ставим в холодильник для остывания. Верх посыпаем кусочками банана.

Запеченные яблоки

Приготовление диетических сладостей в домашних условиях

Необходимые ингредиенты:

  • 3 яблока;
  • 5 шт. грецких орехов;
  • 1 ст. л. меда.

С яблок срезаем верхушки и убираем сердцевину, оставляем стенки толщиной 1 см. Очищенные от скорлупы и перегородок грецкие орехи смешиваем с медом и полученной массой наполняем яблоки. Яблоки накрываем срезанными шляпками и оборачиваем фольгой. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.

Запеченные груши

Необходимые ингредиенты:

  • 2 груши;
  • 1 ст. л. меда;
  • 4 ст. л. измельченных грецких орехов;
  • Корица – по вкусу.

Чистим груши, удаляем хвостики и сердцевину, разрезаем пополам. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. В середину выкладываем грецкие орехи, смешанные с медом и посыпаем корицей. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.

Диетический торт без выпечки

Приготовление диетических сладостей в домашних условиях

Необходимые ингредиенты:

  • 300 г обезжиренного творога;
  • 50 мл. нежирного молока;
  • 1 ст. л. какао-порошка;
  • 1 ч. л. желатина;
  • 1 ч. л. сахарозаменителя.

Желатин заливаем небольшим количеством воды и оставляем на 20 минут для набухания.

В чашу блендера выкладываем творог, молоко, какао, сахарозаменитель и взбиваем до однородной массы. Вливаем растворенный желатин и взбиваем еще раз.

Массу перекладываем в разъемную форму и убираем в холодильник на 2 часа для застывания. Верх готового торта можно посыпать какао.

Фруктовый салат

Необходимые ингредиенты:

  • Яблоко;
  • Апельсин;
  • Банан;
  • Киви;
  • Пол стакана сливок.

Фрукты нарезаем небольшими кубиками и заправляем сливками.

Шоколадный мусс

Приготовление диетических сладостей в домашних условиях

Необходимые ингредиенты:

  • 300 мл ряженки;
  • 2 ст. л какао – порошка;
  • 1 ч. л. желатина;
  • 1 ч. л. сахара;
  • 100 мл воды.

Желатин заливаем водой и оставляем на 20 минут для набухания.

В чашу блендера выливаем ряженку. Добавляем какао – порошок, сахар и желатин и взбиваем до однородной массы. Выливаем в стаканы и убираем в холодильник на 2 часа для застывания.

Апельсиново-лимонное желе

Необходимые ингредиенты:

  • Апельсин;
  • Лимон;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 1 ч. л. желатина;
  • 150 мл горячей воды.

Желатин заливаем водой, добавляем лимонный сок и тонко нарезанную цедру лимона и хорошо перемешиваем.

Апельсин нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в 3 креманки. Апельсиновую массу заливаем желатином и ставим в холодильник на 2 часа для застывания.

Сорбет из киви

Приготовление диетических сладостей в домашних условиях

Сорбет – разновидность фруктово – ягодного мороженого.

Необходимые ингредиенты:

  • 6 шт. киви;
  • 1 ст. л. меда;
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • 150 мл воды.

Киви очищаем от кожуры, удаляем центральный стержень и нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем их в миску и убираем в морозилку на час. Затем замерзшие кусочки киви выкладываем в чашу блендера, добавляем мед, лимонный сок и воду и взбиваем до однородной массы. Выкладываем массу в креманки и убираем на полчаса в морозилку.

Десерт с мандаринами

Необходимые ингредиенты:

  • 250 г творога;
  • 5 шт. мандарин;
  • 1 ч. л. тертого шоколада;
  • 1 ч. л. сахарной пудры.

В отдельной миске растираем творог. Добавляем сахарную пудру и снова растираем до однородного состояния. На дно пиалы выкладываем слой творога, а на творог – кусочки мандаринов. Посыпаем тертым шоколадом.

Жареный грейпфрут с корицей

Приготовление диетических сладостей в домашних условиях

Необходимые ингредиенты:

  • Грейпфрут;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 1 ч. л. корицы.

Грейпфрут разрезаем на несколько половинок. Срезаем часть кожуры, чтобы половинки хорошо стояли на гриле. Каждый кусочек посыпаем сахаром и корицей. Жарим на гриле, пока грейпфрут не начнет пузыриться.

Приятного аппетита!

Посетите магазин GMfood!

Приглашаем вас посетить наш интернет-магазин GMfood.ru – здесь вы найдете в изобилии суперфуды и эко-продукты.

Кликайте по баннеру и присоединяйтесь к тысячам людей со всего мира, которые вместе с нами хотят:

  • Чувствовать себя лучше!
  • Выглядеть моложе!
  • Жить дольше!
Статья написана нашими друзьями из GMfood.ru - интернет-магазина суперфудов и крафотовых эко-продуктов
GMfood новая формула полезного дня!

Видео 6 рецептов диетических сладостей

Как приготовить диетические сладости дома вы узнаете, посмотрев видео.

Приготовление диетических сладостей в домашних условиях, самые популярные рецепты – об этом мы сегодня и поговорили.

Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

Всего вам хорошего, дорогие читатели! Готовьте с удовольствием и до встречи на блоге “Женщина без предела”!

Лидия Балыкова

Эксперт проекта "Женщина без предела"

Оцените автора
Женщина без предела
Добавить комментарий