Пырей - сорняк от ста недугов. Его лечебные свойства. Где применяется

Содержание статьи

Пырей – полезный сорняк

Пырей – это злостный, трудноискоренимый сорняк, но в то же время обладающий массой полезных свойств:

Мочегонными;
Кровоостанавливающими;
Потогонными;
Отхаркивающими;
Обволакивающими.

Пырей рекомендуют :

При нарушении обмена веществ;
При анемии;
Для очищения крови от вредных веществ;
Для укрепления сосудов;
Повышения эластичности капилляров;
Улучшения состояния кожи.

Для устранения угревой сыпи готовят чай с пыреем и толокнянкой. Он снимает чувство усталости, головные боли, бодрит, помогает при заболеваниях ЖКТ, бронхите, стимулирует работу сердца.

Пырей очищает организм от радиации, выгоняет из организма соли, поэтому полезен при остеохондрозе, артрите, радикулите, ревматизме, подагре.

В корневищах пырея содержатся витамины А, группы В, минералы, в т. ч. железо, марганец, цинк, магний, калий, органические кислоты, эфирное масло.

Пырей – что это такое

Пырей – род семейства Злаки, включает около 100 видов многолетних травянистых растений. Представители рода происходят из умеренных областей Евразии и северо-западных районов Северной Америки.
Источник Википедия

Он относится к растениям, обладающих типом фотосинтеза. Самый известный – пырей ползучий. В народе он имеет названия: червь-трава, корень-трава, собачья трава, житняк, житец.

Корневище у него шнуровидное, горизонтальное. Стебель полый внутри, голый. Листья плоские, линейные. Цветки мелко-зеленые. Цветет пырей в июне-июле. Плоды – односемянные зерновки, созревают к сентябрю.

Пырей растет везде: в садах, на лугах, полях, в огородах, на лесных опушках и полянах.

Пырей - что это такое. Его лечебные свойства. Где применяется

Противопоказания

Несмотря на массу полезных свойств, пырей имеет некоторые противопоказания. Противопоказан он в следующих случаях:

При аллергии;
Индивидуальной непереносимости;
При остром панкреатите;
Язве желудка в период обострения;
Целиакии.

Применение пырея

Пырей является кормом для травоядных животных. Ранней весной его с удовольствием едят кошки и собаки, восполняя недостаток витаминов и полезных веществ, образовавшийся по окончании зимы.

Корневище пырея можно использовать в пищу. Его перемалывают и получают муку, из которой выпекают хлеб, лепешки и другую выпечку. По питательности такая мука не уступает пшеничной. Из муки можно готовить брагу и водку. Такая водка содержит мало сивушных масел и не вызывает похмелья.

Из высушенных корневищ можно приготовить крупу, которую можно добавлять в приправы, каши, запеканки, фарш. Она придает блюдам приятный вкус и аромат. Свежие корни можно добавлять в супы, салаты, гарниры. Из поджаренных корней можно приготовить суррогатный кофейный напиток.

В медицине в качестве лекарства используются корневища, собирать которые нужно ранней весной или поздней осенью. Их следует тщательно промыть, освободить от мелких корней и листьев и сушить в хорошо проветриваемом помещении, в тени на свежем воздухе или в духовке при температуре 60 градусов, периодически переворачивая. Сухие корневища должны легко ломаться. Хранить в холщовых мешках или деревянной таре их можно до двух лет.

В корневищах содержатся: сахара, крахмал, каротин, аскорбиновая кислота, слизь, гликозиды.

Корни пырея используют при приготовлении составов от экземы, фурункулов, псориаза.

Чай

Его пьют как очищающее и укрепляющее средство.

Для его приготовления измельчаем корни пырея и завариваем, как чай. На стакан кипятка понадобится 2 ч. л. сырья.

Отвар

Отвар из корней эффективен при отеках, чистит почки и желчный пузырь от песка и камней. При воспалении мочевого пузыря, толстого кишечника рекомендуют делать клизмы на ночь. Их объем должен быть 30 – 60 мл.

Для приготовления отвара одну столовую ложку измельченных корней заливаем стаканом кипятка и кипятим на медленном огне 10 минут.

Настой

Рекомендуют принимать при камнях в почках и мочевом пузыре, при ревматизме, в качестве потогонного средства при простудных заболеваниях.

Для приготовления настоя 2 столовых ложки измельченных корней заливаем двумя стаканами горячей воды и настаиваем 12 часов. Пить по полстакана 3 раза в день.

Сок

Сок применяют при плохом зрении. Пить его следует в течение всего лета. Для его приготовления стебли хорошо промыть, ошпарить кипятком и перемолоть в мясорубке. Затем разбавить водой в соотношении 1:1, отжать через ткань и прокипятить 3 минуты.

Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды. Хранить в холодильнике не больше двух дней.

Сок можно употреблять по полстакана в день при камнях в желчном пузыре.

Ванна

Ее принимают при кожных заболеваниях один раз в неделю. Лучше сочетать ее с приемом отвара внутрь.

Для приготовления отвара для ванны 100 г пырея и столько же лопуха заливаем 5 литрами горячей воды и кипятим на медленном огне 10 минут. Полученный отвар выливаем в ванну. Температуру воды доводим до 37 градусов и принимаем ванну полчаса.

Рецепты с пыреем

С корнями пырея можно готовить разные блюда.

Суп

Необходимые ингредиенты:

Один литр воды;
Пучок корней пырея;
Зеленые листья одуванчика;
Картофель;
Морковь;
Зелень: петрушка, лук, укроп;
Яйцо;
Соль по вкусу.

Листья одуванчика хорошо промываем и замачиваем на полчаса в соленой воде, чтобы избавиться от горечи. Хорошо промытый пырей кипятим 10 минут, затем вынимаем и выбрасываем.

В приготовленный отвар добавляем картофель, солим. Доводим до кипения. Добавляем морковь. Перед готовностью добавляем взбитое сырое яйцо и измельченную зелень. Даем настояться 15 минут. В готовый суп можно добавить сметану.

Салат

Нам понадобится:

Лук;
Морковь;
Щавель;
Корни пырея;
Укроп;
Майонез;
Соль по вкусу.

Морковь трем на терке. Измельчаем лук, щавель, укроп. Корни пырея можно мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Все ингредиенты соединяем, солим, заправляем майонезом и перемешиваем.

Каша

Крупу из пырея смешиваем с любой другой крупой: гречневой, пшенной, перловой в соотношении 1:1. Варим до готовности на медленном огне. Солим в конце варки. Даем час настояться. В готовую кашу добавляем сливочное масло.

Как избавиться от пырея на огороде народными способами

Живучесть пырея феноменальна. Если при прополке огорода оставить небольшой кусочек корневища – он продолжит расти и затянет своими крепкими корневищами все вокруг. Пырей может своим корнем прошить картофельный клубень и даже доску, лежащую на земле. Пырею не страшны ни засуха, ни морозы, ни гербициды. Его длинные ползучие корневища переплетаются в подземные клубки и разбегаются во все стороны. Стоит только корневище повредить, как просыпаются спящие почки и выпускают новые подземные побеги. Наружу же вылезают лишь отдельные побеги.

Наиболее эффективный способ избавиться от пырея – это перекапывание почвы и ручная выборка корневищ.

Но работа эта кропотливая, требующая терпения и усилий.

Для борьбы с пыреем можно использовать один агротехнический способ. Вспаханную землю, пораженную пыреем, можно засеять другими зерновыми. Они образуют плотный дерн и дадут отпор пырею.

Если площадь посадки небольшая, можно установить подземный барьер: на глубину 30 – 40 сантиметров вкопать куски шифера или кровельного железа. Они смогут преградить путь сорняку.

Всем известно, что здоровье для человека – самое главное. А для того, чтобы здоровье сохранить, рекомендуем суперфуды, которые можно приобрести в нашем интернет – магазине https://gmfood.ru/catalog/superfudy/miks_superfudov_g_day_health.html.