Шашлык без никто! (20 минут)

Без рубрики

Эта статья подготовлена нашими любимыми партнерами - проектом #GMfood - интернет-магазином суперфудов и крафтовых эко-продуктов.

Просто за регистрацию в магазине вы получите 300 рублей на личный бонусный счет и еще 2 интересных подарка (Забирайте подарки тут)

В ассортименте магазина вы найдете не только суперфуды, но и полезные сладости, завтраки, травяные чаи, арахисовую пасту, мастер-классы для здоровья тела и красоты лица и это лишь малая часть вкусностей и полезностей!

Подпишитесь на инстаграм #GMfood по этой ссылке и получайте регулярно новые ПП-рецепты с суперфудами, смотрите полезные путеводители по миру правильного питания, а также ищите подарки, спрятанные под ссылкой в профиле!

1. Приготовить жидкое ТЕСТО (кляр): лучше в большой и глубокой тарелке, чотбы шпажки с овощами туда помещались мокать; мука и вода примерно 1:1, или чуть больше муки чем воды. Оч хорошо если есть нутовая мука, с ней интереснее (наполовину с пшеничной, или только из нутовой, но и только пшеничная пойдет), асафетида, куркума, молотый кумин, любая мелкомолотая масала (смесь специй), соль – 0.5-1 ч.л.на стакан муки – сначала смешать сухие ингридиенты, затем влить воду и хорошенько перемешать, чтоб не было комочков. пусть постоит пока мы режем овощи (я замешиваю сразу по 2 стакана муки и воды, оставшееся тесто использую на следующий день, или если овощи и сыр закончатся – можно просто лепешки из него пожарить)

2. Овощи можно взять: цветная капуста или брокколи, кабачок, баклажан, зеленые и красные помидоры желательно потверже и помельче (из красных когда режу убираю сок с семечками – чтоб не мешался при жарке, добавляю его в сметанный соус или в салат, или в этот же кляр), и адыгейский сыр – все порезать похожими по размеру кусочками, нанизать на деревянные шпажки чередуя различные овощи (помидоры чтобы соседствовали с сыром, так вкуснее)

3. Нагреть на сковороде масло (я сразу на 2 сковородах готовлю), ЛУЧШЕ ВСЕГО КОНЕЧНО ГХИ, и вкусно, и благостно, и канцерогены не образуются при жарке. Овощи на шпажке обмакивать в тесто и сразу жарить, переворачивая поочередно на 3 стороны. Лучше первую сторону под крышкой, последующие – открыто.

Шашлык без никто! (20 минут)

У нас есть подарки для читателей блога "Женщина без предела"!

Зарегистрируйтесь в магазине и получите 300 рублей на баланс, полноценную домашнюю тренировку на ноги и ягодицы, а также гайд по суперфудам и рекомендации по внедрению их в рацион.

Переходите по ссылке в подписи и до встречи на здоровой стороне!

GMfood - интернет-магазин суперфудов и крафтовых эко-продуктов
GMfood - новая формула полезного дня!
Оцените автора
Женщина без предела
Добавить комментарий