Сладкая яичница с бананом и сухофруктами

Рецепты подписчиков

Этот рецепт был написан нашим подписчиком в рамках участия в кулинарном конкурсе нашего партнера - интернет магазина крафтовых эко-продуктов и суперфудов #GMfood

Все пробовали обычную соленую яичницу, а что вы думаете о сладкой? Обязательно попробуйте и узнаете, что это также вкусно и интересно!

Ингредиенты на 1 порцию :

  • 2 яйца
  • 2 ст.л. молока (у меня коровье, но можно и растительное)
  • 1 спелый банан
  • 1 ст.л. масла для жарки
Сладкая яичница с бананом и сухофруктами

Для украшения:

  • 1 горстка сухофруктов и/или орешков
  • пара долек темного шоколада
  • по желанию кокосовая стружка, ореховая паста

Приготовление:

В миску разбить яйца, добавить молоко, перемешать.

Сладкая яичница с бананом и сухофруктами

Нарезать банан кубиками. Добавить нарезанный банан к яйцам, перемешать.

Сладкая яичница с бананом и сухофруктами

Жарить на разогретой сковороде. Можно сначала обжарить с одной стороны, затем с другой, или периодически перемешивать, чтобы получился яичный скрамбл. Я выбрала второй вариант.

Сладкая яичница с бананом и сухофруктами
Сладкая яичница с бананом и сухофруктами

Выложить на тарелку, посыпать сухофруктами и орешками, добавить дольки шоколада (от тепла яичницы они растаят и получится шоколадная паста, с которой такая яичница будет еще вкуснее).

Сладкая яичница с бананом и сухофруктами
Сладкая яичница с бананом и сухофруктами

Приятного аппетита!

КБЖУ всего блюда:

  • Ккал – 333,6
  • Белки – 18,7
  • Жиры – 16,1
  • Углеводы – 29,5

КБЖУ на 100 грамм:

  • Ккал – 101,1
  • Белки – 5,7
  • Жиры – 4,9
  • Углеводы – 8,9

Автор рецепта: Анна Целоусова

img
GMfood - новая формула полезного дня!
Оцените автора
Женщина без предела
Добавить комментарий