Этот рецепт был написан нашим подписчиком в рамках участия в кулинарном конкурсе нашего партнера - интернет магазина крафтовых эко-продуктов и суперфудов #GMfood
Все пробовали обычную соленую яичницу, а что вы думаете о сладкой? Обязательно попробуйте и узнаете, что это также вкусно и интересно!
Ингредиенты на 1 порцию :
- 2 яйца
- 2 ст.л. молока (у меня коровье, но можно и растительное)
- 1 спелый банан
- 1 ст.л. масла для жарки
Для украшения:
- 1 горстка сухофруктов и/или орешков
- пара долек темного шоколада
- по желанию кокосовая стружка, ореховая паста
Приготовление:
В миску разбить яйца, добавить молоко, перемешать.
Нарезать банан кубиками. Добавить нарезанный банан к яйцам, перемешать.
Жарить на разогретой сковороде. Можно сначала обжарить с одной стороны, затем с другой, или периодически перемешивать, чтобы получился яичный скрамбл. Я выбрала второй вариант.
Выложить на тарелку, посыпать сухофруктами и орешками, добавить дольки шоколада (от тепла яичницы они растаят и получится шоколадная паста, с которой такая яичница будет еще вкуснее).
Приятного аппетита!
КБЖУ всего блюда:
- Ккал – 333,6
- Белки – 18,7
- Жиры – 16,1
- Углеводы – 29,5
КБЖУ на 100 грамм:
- Ккал – 101,1
- Белки – 5,7
- Жиры – 4,9
- Углеводы – 8,9
Автор рецепта: Анна Целоусова
