Наряду с заживлением ран, синтезом белков и поддержкой сенсомоторных функций, цинк поддерживает правильное функционирование иммунной системы, активируя Т-лимфоциты, которые атакуют инфицированные клетки с целью их уничтожения и удаления. Какие существуют продукты с высоким содержанием цинка?
Существует множество продуктов, способных удовлетворить основные потребности организма в этом минерале.
Важно знать
Рекомендуемое суточное потребление цинка составляет 11 миллиграммов для мужчин и 8 миллиграммов для женщин.
Чтобы организм получал достаточное количество этого минерала, достаточно добавить в свой рацион 7 богатых цинком продуктов:
Йогурт
100 граммов восполняет 5% суточной нормы цинка.
Наиболее известный своим высоким содержанием кальция, йогурт также является хорошим источником цинка.
«Йогурт также является источником энергии в пробиотическом мире».
Хайме Шер, натуропат и диетолог
Запеченная фасоль
100 граммов восполняет 9% суточной нормы цинка.
Бобы являются недорогим источником питательных веществ, в том числе белка, клетчатки, магния и, конечно же, цинка. Из всех бобовых запеченная фасоль является самым высоким по его содержанию – примерно 2,9 миллиграммов на 100 граммов.
Семена конопли
100 граммов восполняет 90% суточной нормы цинка.
Крошечные семена богаты важнейшими питательными веществами, такими как витамин E, фосфор, калий и кальций, и содержат большое количество цинка.
«Семена конопли являются хорошим источником незаменимых жирных кислот на растительной диете».
Хайме Шер, натуропат и диетолог
Семя конопли имеет отличное содержание жирных кислот омега-3 и омега-6 – эти соединения благотворно влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы.
Кешью
100 граммов восполняет 53% суточной нормы цинка.
Кешью содержит такие питательные вещества, как селен, магний, железо и фосфор и отличается высоким содержанием цинка. В 100 граммах содержится 5,78 миллиграммов минерала.
«Кешью являются отличным источником фитохимикатов, растительных белков, здоровых жиров и антиоксидантов».
Хайме Шер, натуропат и диетолог
Тыквенные семечки
100 граммов восполняет 71% суточной нормы цинка.
Диетолог Джесс Кординг среди большого разнообразия цинксодержащих семян: конопля, чиа, лен – отдает предпочтение семенам тыквы.
Но на этом питательные преимущества тыквенных семечек не заканчиваются – они также содержат магний для улучшения качества сна и антиоксиданты для борьбы со свободными радикалами.
Нут
100 граммов восполняет 25% суточной нормы цинка.
Нут, или турецкий горох, являются хорошим источником цинка, белка, клетчатки, фосфора и железа.
Цельные злаки
100 граммов восполняет 15% суточной нормы цинка.
«Многие цельные злаки, такие как киноа, овес и рис, содержат цинк и другие витамины и минералы, среди которых витамин B, клетчатка, магний и железо».
Мэгги Михальчик, диетолог и блоггер
Рацион, богатый продуктами растительного происхождения, такими как фрукты, овощи, орехи, семена, обеспечивает вас жизненно важными питательными веществами, которые благотворно влияют на общее состояние здоровья и, в частности, на иммунитет.
Статья была полезной? Пожалуйста, оцените статью – автору приятно и сайту полезно.
