Шиповник - суперфуд красоты и здоровья. Полезные свойства. Есть ли у него противопоказания

Содержание статьи

Чем полезен шиповник

Шиповник богат витамином С. Его в шиповнике больше, чем в болгарском перце, цитрусовых и даже в черной смородине. Его ягоды содержат витамины Е, К, группы В. Они богаты необходимыми для функционирования организма минералами. Поэтому шиповник рекомендуют при простудных заболеваниях и для укрепления иммунитета.

Он богат дубильными, эфирными маслами, микро- и макроэлементами.

Употребление ягод шиповника способствует повышению сопротивляемости организма к инфекциям, улучшению кровообращения. Шиповник улучшает работу ЖКТ, выводит из организма токсины, обладает тонизирующим действием.

Для приготовления тонизирующего и общеукрепляющего напитка надо приготовить отвар. Для этого берем 2 столовых ложки измельченных сухих ягод, заливаем 0,5 л кипятка и кипятим 20 минут. Отвар оставляем на ночь настояться, а утром процеживаем через марлю. Пить такой напиток надо каждый день вместо чая в течение 2-3 месяцев.

Сок из ягод шиповника не только невероятно вкусный. Он нормализует работу кишечника, почек, избавляет от мигрени, восстанавливает гормональный фон. Эффективно лечит язвы и раны, ускоряет заживление. Оказывает антиоксидантное, противовоспалительное, успокоительное, тонизирующее действие на организм.

Что лечит шиповник

Шиповник - суперфуд красоты и здоровья. Полезные свойства. Есть ли у него противопоказания

Его рекомендуют:

Для снижения холестерина, что благоприятно сказывается на работе сердца. Снижается риск инфарктов;
Для укрепления иммунитета. Регулярное употребление шиповника очищает дыхательные пути. Снижается риск вирусных заболеваний, гриппа. Его употребляют для профилактики астмы;
При проблемах с пищеварением. Он способствует выведению из организма токсинов;
При проблемах с мочегонной системой. Шиповник является отличным мочегонным средством;
Благодаря своим уникальным свойствам, шиповник способствует снижению уровня сахара в крови, поэтому его рекомендуют больным сахарным диабетом.

В шиповнике содержатся сильные антиоксиданты – полифенолы, флавоноиды, поэтому его применяют для профилактики раковых заболеваний. Его регулярное употребление способствует снижению артериального давления.

Шиповник повышает или понижает давление?

Он может как повышать, так и понижать давление. Все зависит от способа приготовления, дозы и концентрации отвара. Так, спиртовые настойки противопоказаны людям с повышенным давлением. А отвары снижают давление, поэтому их не рекомендуется употреблять тем, у кого наблюдается низкое давление.

Шиповник для похудения

Шиповник является проверенным и эффективным средством для борьбы с лишним весом. В его составе содержится большое количество полезных элементов, способных ускорять метаболизм.

Отвар для похудения приготовить несложно. Надо взять 3 ст. л. сухих, измельченных ягод, залить их 1 литром кипятка и настаивать 12 часов. Пить по 3-4 раза в день небольшими глотками за полчаса до еды в течение 2-4 недель.

Шиповник при беременности

Очень часто во время беременности гинеколог не разрешает принимать некоторые лекарственные препараты. А вот шиповник, наоборот, рекомендуется при простудных и вирусных заболеваниях.

Регулярное употребление будущей мамой чая с шиповником защитит организм и, кроме этого, разгрузит почки и даст небольшой мочегонный эффект.

Но всего должно быть в меру, поэтому не стоит с фанатизмом к этому относиться.

Шиповник при сахарном диабете 2 типа

Совершенно очевидно, что шиповником вылечить сахарный диабет не получится, но он может оказать вспомогательное воздействие в борьбе с ним. При этом заболевании у человека ослабевает иммунная система, нарушаются обменные процессы, развивается гипергликемия, т.е. в крови увеличивается содержание сахара. И с каждым из этих симптомов шиповник, благодаря своему химическому составу, может бороться.

Его ягоды способствуют процессу образования инсулина, оптимизируют его действие, нормализуют обмен веществ, улучшают работу всех внутренних органов. Шиповник восполняет витамины, недостаток которых возникает из-за того, что приходится придерживаться определенной диеты, при которой запрещено употреблять некоторые овощи и фрукты.

Шиповник при простуде

При простудных заболеваниях организму требуется постоянное поступление жидкости в организм, и настой из шиповника прекрасно подходит для этого.

Для его приготовления надо взять 5 столовых ложек сухой ягоды, залить их одним литром кипятка, банку закрыть крышкой и настаивать 1 час. Для получения более концентрированного настоя нужно увеличить количество ягод и время приготовления.

От кашля принимать настой по полстакана несколько раз в день. Для большей эффективности можно добавить мед.

С какого возраста можно давать отвар шиповника ребенку?

Одним из природных средств, подходящим ребенку при частых простудных заболеваниях, являются плоды шиповника. В мякоти шиповника содержатся полезные элементы, необходимые для полноценного развития детского организма.

Но, именно потому, что в их состав входит большое количество витаминов и других высокоактивных веществ, не рекомендуется давать их детям до 6 месяцев. После того, как ребенку исполнится полгода, можно протертые ягоды добавлять в пюре, но не больше 2-х штук в день. После этого нужно проследить за реакцией организма ребенка, чтобы убедиться, что у него на шиповник нет аллергии.

Корень шиповника от камней в почках

Полезными свойствами обладают все части шиповника, а особенно – корни.

Для вывода камней из почек необходимо правильно приготовить настой из корней шиповника. И пригодятся только мелкие корни, чтобы по максимуму извлечь из них все ценные соединения.

Заготавливать корни можно ранней весной до распускания почек или осенью после того, как опадут листья.

Чтобы приготовить отвар, нужно 2 ст. л. порезанных мелко корней залить 1 стаканом кипятка и прокипятить в течение 10 минут. После этого закрыть крышкой и держать до полного остывания. Процеживать отвар лучше непосредственно перед употреблением. Так в нем лучше сохраняются полезные вещества.

Употреблять настой следует на голодный желудок по 70 мл за полчаса до еды 3 раза в день. Пить в подогретом виде в течение 2-3 недель. Настой помогает растворять крупные камни, вместо которых остается песок, который выводится обильным питьем..

Противопоказания

Употребление шиповника может навредить людям, у которых наблюдается застой лимфы.

Из-за большого содержания в нем аскорбиновой кислоты, которая раздражает слизистую желудка, с осторожностью следует употреблять шиповник больным гастритом с повышенной кислотностью. Исключить плоды шиповника стоит людям, склонным к тромбообразованию, т.к. ягоды обладают способностью делать вязкой кровь и останавливать кровотечения.

Не следует употреблять шиповник людям с эндокардитом. Если все-таки решите попить отвары, обязательно проконсультируйтесь с кардиологом.

Эндокардит – воспаление внутренней оболочки сердца – эндокарда.
Источник Википедия

После приема шиповниковых настоев следует ополаскивать рот, так как сильно концентрированные напитки негативно сказываются на зубной эмали.

Принимать шиповниковые отвары можно не более 2 стаканов в день. Продолжительное и бесконтрольное употребление средств на основе шиповника может привести к болезням печени.

Где применяется

Спектр применения шиповника достаточно широкий. Его используют:

В кулинарии

Настои из шиповника полезны для организма. Чтобы приготовить витаминный настой, нужно сухие, измельченные плоды просто залить кипятком и оставить настаиваться 15 минут.

Плоды шиповника можно добавлять в каши, выпечку. Готовить из них повидло, джем, варенье, десерты.

В косметологии

Шиповник используют для улучшения состояния кожи, волос. Косметологические средства, в состав которых входит шиповник, способствуют восстановлению тонуса кожи, разглаживанию мелких морщин, улучшению цвета лица, осветлению пигментных пятен, увлажнению кожи.

В шиповнике содержится особый компонент – розовое масло, которое активно используется в косметологии при изготовлении целебных кремов и мазей.

В медицине

Признание получили не только плоды шиповника, но и его корни. Они обладают противовоспалительными и дубильными свойствами. В них содержится большое количество витаминов. Большая концентрация розового эфира, который используется в косметологии и медицине, содержится в косточках.

Для снижения веса

Шиповник считается природным жиросжигателем. В сочетании с правильным питанием и физическими нагрузками он способствует снижению веса. В сыром виде ягоды шиповника имеют низкую калорийность – всего 50 ккал на 100 г продукта. А в высушенных плодах калорийность значительно выше – около 300 ккал на 100 г продукта.

Для большего эффекта ягоды лучше употреблять в сыром виде. Они обладают приятным вкусом с небольшой кислинкой.

Рецепты с шиповником

Из свежих ягод можно приготовить разные блюда. Я предлагаю несколько вариантов:

Джем

Промытые ягоды пробланшировать, после этого удалить косточки. Затем мякоть измельчить, добавить сахар из расчета 1:2 , вскипятить.

Напиток

Промытые свежие ягоды пробланшировать, измельчить, залить кипятком и дать настояться в течение 8 часов. После этого процедить, добавить сахар по вкусу. На 1 ст. л. мякоти понадобится 1 стакан кипятка.

Витаминный напиток хранить в холодильнике.

Настой

Ягоды помыть, удалить семена и еще раз помыть. Залить кипятком, дать настояться 2 часа, после этого процедить.

Витаминный настой пить в теплом виде с добавлением меда. На стакан кипятка понадобится 0,5 ч. л. мякоти шиповника. Настой будет способствовать укреплению иммунитета и повышению устойчивости организма к разным болезням.

Чай

Хорошо помогает при депрессии, активизирует обмен веществ, укрепляет иммунитет.

Чтобы его приготовить, понадобится 3 ст. л. сухих ягод залить 0,5 л кипятка и 10 минут варить на медленном огне. Полученный отвар процедите и перелейте в заварник. Добавьте 1 ч. л. черного чая, несколько листиков смородины и веточек сухой душицы.

Укутайте чайник полотенцем и дайте настояться 10 минут. Чай получается душистым, вкусным и витаминным. Можно в него добавить мед.

А можно заварить чай в термосе. С вечера залейте ягоды кипятком и оставьте до утра настояться. На стакан кипятка достаточно будет 1 ст. л. ягод.

Сироп

Он является прекрасным дополнением для лечения разных заболеваний. Его используют для профилактики гиповитаминоза. Если утром добавлять в чай 1 ч. л. сиропа, вы получите заряд бодрости и отличное самочувствие на весь день. Если его пить в холодное время года, можно избежать простудных заболеваний. А если все-таки заболели, то сироп облегчит симптомы.

Он обладает успокаивающим свойством и стабилизирует работу нервной системы. Полезен людям, сталкивающимся со стрессовыми ситуациями и нервными переживаниями.

Нередко сироп принимают при похмелье и алкогольной интоксикации, т. к. он легко выводит из организма отравляющие вещества. Он обладает желчегонным и мочегонным действием.

Косметологи используют его в качестве защиты от преждевременного старения.

Сироп шиповника используют как активный компонент при изготовлении крема от морщин, для тонизирования кожи, для восстановления тканей после ожогов и других повреждений.

Масло шиповника свойства и применение

Масло шиповника называют “королем натуральных масел”, “жидким солнцем”. В процессе производства масло не теряет своих полезных свойств.

Оно обладает:

Противовоспалительным;
Антимикробным;
Ранозаживляющим;
Тонизирующим;
Смягчающим действием.

При его покупке следует выбирать масло холодного отжима. Хотя оно стоит дороже термически обработанного, но зато в нем содержится больше полезных веществ.

Хранить его нужно в холодильнике в течение 6 месяцев.

Масло имеет характерный кислый привкус, поэтому его используют нечасто и в небольших количествах. В кулинарии обычно его добавляют в каши, салаты, десерты.

Основной особенностью масла считается его положительное воздействие на кожу. Оно оказывает омолаживающее действие, повышает эластичность кожи, нормализует секрецию сальных желез, устраняет воспаления, улучшает внутриклеточный обмен, повышает защиту эпидермиса.

Оно хорошо подходит для увядающей и сухой кожи. Это прекрасное антивозрастное средство, которое борется с мелкими морщинами.

Масло шиповника для лица от морщин

Для ухода за кожей нужно использовать качественное масло без консервантов и ароматизаторов.

В домашних условиях можно приготовить крем для лица от морщин с добавлением масла шиповника к привычным кремам.

Вот 2 примера такого крема:

Берем 2 ст. л. детского крема, смешиваем с 1 ч. л. сока алоэ. Из ампулы добавляем 10 капель витамина В2 и такое же количество капель масла шиповника. Наносим на лицо перед сном на чистую кожу.
В 1 ч. л. крема для лица или лосьона добавляем 4 капли масла шиповника. Тогда средство приобретает омолаживающий эффект. Пользоваться им можно каждый день.

Масло шиповника можно использовать отдельно или в масках.

Перед нанесением масла надо подготовить кожу:

Очистить лицо. Для этого можно воспользоваться средством для снятия макияжа;
Чтобы избавиться от глубоких загрязнений кожи, выполните легкое скрабирование;
Чтобы поры лучше раскрылись, подержите лицо над паровой ванночкой.

Масло или приготовленную смесь распределять надо по массажным линиям. Движения должны быть легкими и мягкими. Через 20-30 минут остатки масла или маски следует удалить влажным ватным диском, а после этого умыться. Лицо промокните мягким полотенцем, не растирая.

Частота таких процедур будет зависеть от типа эпидермиса:

Если кожа сухая – до 3 раз в неделю;
При жирной и комбинированной коже – 1 раз в неделю;
При нормальной коже – 2 раза в неделю.

Через 3-4 недели использования масла необходимо сделать перерыв на 2 месяца. Курс повторять можно не чаще, чем 3 раза в год.

Масло шиповника для волос

Наиболее простой вариант использования масла шиповника – просто добавлять его в шампуни, кондиционеры, бальзамы. Для этого будет достаточно 0,5 ч. л. масла. И делать это надо непосредственно перед употреблением.

А можно делать маски.

Увлажняющая и питательная маска для волос.

Для этого понадобится:

2 ст. л. теплого масла;
Яичный желток;
2 ст. л. кефира.

Наносить ее нужно раз в 2-3 дня на 1,5 часа в течение месяца.

Витаминная маска

Для ее приготовления берем:

По 1 ст. л. масла льна и шиповника;
По 2 ст. л. сока апельсина и листьев крапивы;
1 ампулу витамина В12;
По 2 капсулы витамина А и токоферола.

Можно добавить несколько капель масла лаванды.

Маска для укрепления волос

Нам понадобится:

1,5 ст. л. масла шиповника;
Сок одного репчатого лука;
1 ст. л. меда;
25 мл холосаса или его аналогов.

Холосас – экстракт из плодов шиповника.
Источник Википедия

Все компоненты хорошо перемешать и нанести на корни волос на полчаса. Голову укрыть полиэтиленом и полотенцем.

Делать такую маску можно один раз в 3-4 дня. Курс составляет 10 дней.

Отвар для ополаскивания

Чтобы достичь наибольшего эффекта, волосы можно ополаскивать отваром из шиповника. Приготовить его совсем несложно. Для этого 20 ягод залить одним литром кипятка и дать настояться полчаса. После этого отвар процедить через марлю.