Флавоноиды – что это такое. Их влияние на организм. В каких продуктах содержатся

Флавоноиды - что это такое. Их влияние на организм. В каких продуктах содержатся Без рубрики

Эта статья подготовлена нашими любимыми партнерами - проектом #GMfood - интернет-магазином суперфудов и крафтовых эко-продуктов.

Просто за регистрацию в магазине вы получите 300 рублей на личный бонусный счет и еще 2 интересных подарка (Забирайте подарки тут)

В ассортименте магазина вы найдете не только суперфуды, но и полезные сладости, завтраки, травяные чаи, арахисовую пасту, мастер-классы для здоровья тела и красоты лица и это лишь малая часть вкусностей и полезностей!

Подпишитесь на инстаграм #GMfood по этой ссылке и получайте регулярно новые ПП-рецепты с суперфудами, смотрите полезные путеводители по миру правильного питания, а также ищите подарки, спрятанные под ссылкой в профиле!

Что такое флавоноиды

Флавоноиды – крупнейший класс растительных полифенолов.

Источник Википедия

Как растительные пигменты они известны более ста лет. Первая работа, посвященная возможной их биологической роли для человека, была опубликована в 1936 году лауреатом Нобелевской премии по физиологии или медицине Альбертом де Сент-Дьёрди, в которой он предположил, что флавоноид, выделенный из венгерского сладкого перца, вероятно способствует укреплению ломких стенок кровеносных сосудов и относится к витаминам. 

Новая волна интереса к флавоноидам возникла в 1990 годах в связи с открытием их антиоксидантных свойств и их способностью нейтрализовать действие свободных радикалов.

Многие флавоноиды придают разную окраску растительным тканям. Они принимают участие в фотосинтезе, в процессе прорастания семян.

Влияние флавоноидов на организм

Флавоноиды - что это такое. Их влияние на организм. В каких продуктах содержатся

Флавоноиды обладают антиоксидантными свойствами и обладают способностью нейтрализовать действие свободных радикалов.

Доктор говорит
Анастасия Мерцалова
Совокупное мнение докторов по данному вопросу
Свободные радикалы - неустойчивые атомы, способные повреждать клетки, вызывать развитие разных заболеваний.

Флавоноиды отвечают за размножение клеток, препятствуют их разрушению, тем самым замедляя процесс старения организма, снижают риск развития атеросклероза. Нормализуют работу иммунной системы, укрепляют стенки сосудов. Они участвуют во всех жизненно важных процессах, регулируют выработку гормонов.

Основной причиной недостатка флавоноидов является неправильное питание. Чаще всего их дефицит наблюдается весной и зимой. На уменьшение их количества влияет употребление алкоголя, курение, употребление некоторых лекарственных препаратов: антибиотиков, обезболивающих средств.

О недостатке флавоноидов могут свидетельствовать:

  • Кровотечение десен;
  • Боль в мышцах;
  • Дряблость кожи лица;
  • Выпадение волос;
  • Пигментация;
  • Плохое кровообращение в конечностях;
  • Появление синяков при малейших прикосновениях к телу.

Излишки флавоноидов выводятся из организма с мочой и на состояние организма никак не влияют. Поэтому зелень, овощи и фрукты можно есть в любых количествах.

В чем их польза для женского организма

Для женского организма особенно полезны полифенолы, которые содержатся в сое и ячменном солоде. По своему действию они близки к действию гормонов.

Флавоноиды - что это такое. Их влияние на организм. В каких продуктах содержатся

После сорока лет у женщин снижается уровень эстрогена, а комплекс изофлавонов поддерживает угасающие функции организма, облегчает симптомы ПМС и менопаузы, избавляет от менструальных болей. Помогает справляться с отеками и судорогами ног, эффективен в борьбе с вирусом герпеса, продлевает активность яичников, снижает риск возникновения остеопороза.

Когда рекомендуется принимать флавоноиды

Флавоноиды рекомендуется принимать:

  • При хронической усталости;
  • Быстрой утомляемости;
  • При стрессах;
  • С нарушениями кровообращения;
  • При тромбофлебите;
  • При смене часовых поясов;
  • Воспалительных процессах мочеполовой системы.

В каких продуктах содержатся

Флавоноиды широко распространены в еде и напитках растительного происхождения. Их много:

  • В цитрусовых;
  • Красных винах;
  • Пиве темных сортов;
  • Зеленом чае;
  • Черном шоколаде с 70% какао и выше;
  • Ягодах: облепихе, черной смородине, черноплодной рябине, клубнике;
  • Овощах: брюкве, баклажанах;
  • Фруктах: яблоках, гранатах, вишне, винограде, персиках, абрикосах;
  • Зелени: петрушке, луке;
  • Орехах: кедровых, кокосовых, арахисе, лещине;
  • Бобовых: сое, горохе, фасоли;
  • Грибах. 

Чемпионом по содержанию флавоноидов является чеснок. Его регулярное употребление снижает риск развития болезней сердца. Он лечит простудные заболевания, укрепляет иммунитет, снижает холестерин в крови.

Флавоноиды - что это такое. Их влияние на организм. В каких продуктах содержатся

Из отходов при производстве вин и соков получают дешевые и эффективные биоконцентраты флавоноидов.

Флавоноиды лучше получать из натуральных продуктов, особенно в самый сезон.

Применение

Флавоноиды – это природные красители, дубильные вещества, пищевые антиоксиданты.

Ряд некоторых из них обладает антимикробным действием. В качестве лекарственных средств применяются флавоноиды – рутин и кверцетин, которые еще называют Р-витаминами. Они обладают способностью, особенно в сочетании с аскорбиновой кислотой, повышать эластичность эритроцитов, уменьшать ломкость капилляров, тормозить свертывание крови.

В медицине флавоноиды используют при изготовлении препаратов для лечения сердечных и почечных отеков, мочекаменной болезни, гепатита, геморроидальных и маточных кровотечений. Водные настои применяются для полоскания полости рта, горла, при кожных заболеваниях.

Они выпускаются в виде таблеток, капсул, порошков, капель. Частота применения и дозировка указаны в инструкции. Но при их приеме не следует забывать о том, что все препараты принимать необходимо строго в соответствии с назначениями врача и использовать их в качестве дополнительной терапии.

Флавоноиды применяются при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, бронхиальной астмы, синуситах.

Синусит – воспаление слизистой оболочки придаточных пазух носа. Может возникнуть как осложнение после гриппа, других инфекционных заболеваний, после травм лица.

Флавоноиды оказывают спазмолитическое воздействие на гладкую мускулатуру. Их применяют при колитах, мочекаменной болезни, при холециститах, т. к. они обладают легкими и анальгезирующими свойствами, облегчают выход камней из желчного пузыря и почек.

Продукты, содержащие флавоноиды, можно использовать для приготовления косметических масок. Они стимулируют выработку коллагена, обладают разглаживающим эффектом, насыщают кожу влагой, повышают упругость кожи.

Видео: Секретные флавоноиды из СССР

Что такое флавоноиды? Об этом вы узнаете, посмотрев видео.

Я постаралась подробно рассказать о том, что такое флавоноиды, в чем их польза, в каких продуктах они содержатся, где применяются.

Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

Удачи вам, дорогие читатели, и до встречи на блоге “Женщина без предела”!

У нас есть подарки для читателей блога "Женщина без предела"!

Зарегистрируйтесь в магазине и получите 300 рублей на баланс, полноценную домашнюю тренировку на ноги и ягодицы, а также гайд по суперфудам и рекомендации по внедрению их в рацион.

Переходите по ссылке в подписи и до встречи на здоровой стороне!

GMfood - интернет-магазин суперфудов и крафтовых эко-продуктов
Лидия Балыкова

Эксперт проекта "Женщина без предела"

Оцените автора
Женщина без предела
Добавить комментарий