Омега-9 - источник энергии. Зачем она нужна организму

Содержание статьи

Зачем Омега-9 нужна организму

Омега-9 необходима организму для полноценной работы сердечно-сосудистой, иммунной, эндокринной, нервной, пищеварительной систем.

В человеческом организме они выполняют ряд полезных функций:

Стабилизируют уровень глюкозы в крови;
Снижают холестерин, тем самым снижая риск образования тромбоза, атеросклероза, инсульта, инфаркта;
Укрепляют иммунитет;
Улучшают состояние кожных покровов;
Предупреждают образование раковых клеток;
Регулируют липидный, белковый и углеводный метаболизм;
Активизируют синтез витаминов, гормонов и нейромедиаторов;
Повышают эластичность кровеносных сосудов;
Поддерживают тонус мышц;
Обеспечивают организм энергией;
Защищают от разрушений слизистые оболочки органов.

Благодаря большому спектру полезных свойств, Омегу-9 используют для профилактики и лечения анорексии, атеросклероза, сахарного диабета, остеопороза, депрессии, ожирения, кожных, сердечно-сосудистых и офтальмологических заболеваний, язв, туберкулеза, алкоголизма.

Омега-9 – что это

Омега-9 – ненасыщенные жирные кислоты – семейство ненасыщенных жирных кислот, имеющих двойную углерод – углеродную связь в омега-9 позиции. То есть, расположенную между девятым и десятым атомами углерода, считая от метилового конца жирной кислоты (от омега-атома).
Источник Википедия

Они регулируют обмен эссенциальных соединений, участвуют в построении миелина нейронов, активизируют синтез гормонов, витаминоподобных веществ и нейромедиаторов.

В организме человека Омега-9 выполняют противовоспалительную, энергетическую, пластическую, гипотензивную, структурную функции.

Без ω-9 невозможна слаженная деятельность органов нервной, сердечно – сосудистой системы, ЖКТ.

Основные кислоты Омега-9

Основными ω-9 являются кислоты:

Олеиновая – участвует в построении клеточных мембран, служит источником энергии. Получают ее из подсолнечного, оливкового, арахисового масел, говяжьего, свиного и трескового жира. В отличие от Омега-3 и Омега-6, Омега-9 меньше подвергается окислению, поэтому используется для заливки консервов и для жарки продуктов;
Элаидиновая – в небольших количествах чаще всего встречается в коровьем и козьем молоке;
Гондоиновая – используется для изготовления косметических препаратов с целью увлажнения кожных покровов, укрепления волосяных фолликулов, защиты дермы от ультрафиолетовых лучей, поддержания клеточных мембран. Ее источниками являются рыжиковое, горчичное, рапсовое масла и масло жожоба;
Мидовая – конечные продукты обмена веществ человеческого организма;
Эруковая – лидерами по ее содержанию являются брокколи, рапс, сурепка, горчица. Используется кислота преимущественно в промышленных целях;
Нервоновая – восстанавливает нервные волокна, участвует в синтезе миелиновых оболочек нейронов, входит в состав сфинголипидов головного мозга. В медицине используется для лечения рассеянного склероза, постинсультных осложнений, в т. ч. онемения конечностей, глоссолалии.

Благодаря большому спектру полезных свойств, Омегу-9 используют для профилактики и лечения анорексии, атеросклероза, сахарного диабета, остеопороза, депрессии, ожирения, кожных, сердечно-сосудистых и офтальмологических заболеваний, язв, туберкулеза, алкоголизма.

Причины дефицита Омега-9 и последствия

Омега-9 - источник энергии. Зачем она нужна организму. В чем отличие Омега-3, Омега-6 и Омега-9

Так как Омега-9 частично синтезируется в организме, ее недостаток – явление довольно редкое. Основными причинами ее дефицита является продолжительное голодание и соблюдение строгих диет.

Недостаток Омега-9 может привести к негативным последствиям:

Ослаблению иммунитета;
Возникновению суставных патологий, артритов, артрозов;
Нарушениям работы ЖКТ, вздутию, продолжительным запорам, метеоризму;
К эмоциональной неустойчивости;
Быстрой утомляемости;
Ухудшению состояния кожи и волос;
Образованию трещин на слизистых оболочках органов;
Нарушениям репродуктивной системы.

Для устранения последствий недостатка ω-9 необходимо скорректировать питание. При необходимости после согласования с врачом принимать препараты, содержащие олеиновую кислоту.

Вред ω-9

Передозировка жирных кислот опасна тем, что нарушается жировой обмен, в результате чего набирается лишний вес. Их избыток может стать причиной патологий поджелудочной железы, негативно отразиться на репродуктивной функции у женщин.

Их переизбыток в течение долгого времени может нарушить работу сердечно-сосудистой системы, работу печени, снизить иммунитет.

Потребность в Омега-9

Суточная норма Омега-9 варьируется в пределах 13 – 20% от суточного рациона. В зависимости от возраста, пола, места проживания, состояния здоровья норма может меняться.

Повышают ее в следующих случаях:

При наличии в организме воспалительных процессов;
При лечении хронических сердечно-сосудистых заболеваний;
Во время интенсивных занятий спортом;
При тяжелой физической работе.

Потребность в Омега-9 снижается во время беременности, кормления грудью, при дисфункции поджелудочной железы.

В чем отличие Омега-3, 6 и 9

Омега-3 и Омега-6 считаются незаменимыми. Они не вырабатываются в организме, а поступают вместе с приемом пищи, пищевыми добавками, витаминными комплексами. Они необходимы организму для построения клеток и гормонов. Омега-9 вырабатывается в организме. Разница между ними состоит в химическом строении и действии, которые они оказывают.

Омега-3 снижает уровень триглицеридов в организме человека. Помогает поддерживать нормальный вес.

Омега-6 поступает в организм вместе с пищей, пищевыми добавками, витаминными комплексами. Она необходима для полноценного роста и развития детей. Положительно влияет на работу репродуктивной системы, нормализует менструальный цикл, смягчает симптомы ПМС, снижает уровень холестерина в крови, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Омега-9 участвует в углеводном обмене, нормализует уровень сахара и холестерина в крови, оказывает противовоспалительное действие, избавляет от депрессивных состояний, помогает справиться с артритом и псориазом, улучшает память, укрепляет иммунитет, снижает риск развития онкологических заболеваний, особенно рака молочной железы.

В отличие от классов Омега-3 – ненасыщенные жирные кислоты и Омега-6 – ω-9 не являются незаменимыми жирными кислотами. Они могут быть синтезированы человеческим организмом из ненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 и, следовательно, не являются необходимыми в диете.

Некоторые жирные кислоты ω-9 присутствуют в животных жирах и растительных маслах.

Промышленно важными являются две Омега-9:

Олеиновая кислота. Она является основным компонентом оливкового масла, масла макадамии;
Эруковая кислота. Входит в состав рапсового масла, горчичных зерен, семян желтофиоли.

В каких продуктах содержится

Основными источниками Омега-9 являются:

Оливковое масло;
Арахис;
Грецкие орехи;
Фундук;
Авокадо;
Семечки.

Также ω-9 содержится в:

Семенах горчицы;
Рыбьем жире;
Арахисовом, рапсовом, горчичном, подсолнечном, хлопковом, льняном, конопляном масле;
Необработанных семенах льна;
Свином сале;
Домашнем сливочном масле;
Рыбе северных морей;
Кунжутных семенах;
Соевых бобах;
Курином мясе и мясе индейки.

Применение

Под воздействием липидов ω-9, в частности олеиновой кислоты, кожа приобретает упругость, разглаживаются мелкие морщинки, повышаются ее барьерные свойства. Производители включают ее в состав средств по уходу за проблемной и увядающей кожей, в состав губных помад, мягкого мыла, препаратов для химической завивки волос, заживляющих эмульсий, кремов по уходу за ногтями.

Олеиновая кислота применяется при изготовлении лака, эмали, краски, олифы, мыла, моющих средств.

Вы также можете ознакомиться со статьями https://nolimit.style/omega-3-chto-eto-takoe-gde-soderzhitsya-polza-i-vred/ и https://nolimit.style/omega-6-chto-eto-takoe-gde-soderzhitsya-polza-i-vred/.