Омега-3 – что это такое, где содержится. Польза и вред

Омега-3 - что это такое, где содержится. Польза и вред Здоровье

Омега-3 – что это такое

Омега-3 – полиненасыщенные жирные кислоты – входят в состав клеточных мембран и кровеносных сосудов. Не синтезируются в нужных количествах в организме человека и являются одним из необходимых элементов полноценного здорового питания. 

Источник Википедия

Она необходима организму:

  • Для поддержания эластичности клеток;
  • Защиты от повреждений клеточных мембран;
  • Участия в теплообменных процессах;
  • Участия в синтезе гормонов;
  • Усвоения жирорастворимых витаминов;
  • Для поддержания энергетического запаса организма.

Все жирные кислоты, поступающие в организм, делятся на насыщенные и ненасыщенные. Насыщенные – это жиры, которые содержатся в мясе птиц и животных, молоке, яйцах. Ненасыщенные – жиры, содержащиеся в растениях, растительных маслах, рыбе.

Для организма наибольшую ценность представляют полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Они влияют на развитие организма с момента зачатия, отвечают за формирование у ребенка мозга и органов зрения.

Где содержится

Омега-3 - что это такое, где содержится. Польза и вред

Основными пищевыми источниками полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 являются:

  • Жирная морская рыба, особенно скумбрия, анчоусы, сельдь, сардины, тунец, пикша, форель;
  • Морепродукты;
  • Рыбий жир;
  • Морские водоросли;
  • Льняное масло и размолотые семена льна;
  • Семена чиа;
  • Мясо диких животных;
  • Шпинат;
  • Листья портулака;
  • Конопляное масло и семена технической конопли;
  • Горчичное, рапсовое и рыжиковое масло.

Рыжиковое масло – растительное масло, получаемое из семян масличной культуры – рыжика посевного, травянистого растения из рода Рыжик семейства Капустные.

Применение

Омега-3 рекомендуют людям с болезнями сердечно-сосудистой системы. Препараты, содержащие жирную кислоту, используют для восстановления эластичности сосудов, предупреждения образования холестериновых бляшек, для поддержания нормальной работы органов пищеварения.

Кроме этого показаниями к применению Омега-3 являются:

  • Ожирение;
  • Диабет;
  • Гипертония;
  • Дефицит массы тела;
  • Кожные заболевания;
  • Депрессивные состояния.

Сколько необходимо в сутки

Здоровому человеку достаточно 2 раза в неделю включать в свой рацион рыбу, чтобы в организме сохранялся нужный уровень Омега-3. Суточная норма ее потребления составляет 1 грамм. 

Омега-3 - что это такое, где содержится. Польза и вред

Потребность в жирных кислотах возрастает при занятиях спортом, в холодное время года, при депрессивных состояниях, в пожилом возрасте.

Польза и вред

Польза для здоровья Омега-3 известна давно. Исследования, проведенные в 70-ые годы 20-го столетия показали, что народы Гренландии, потребляющие большое количество жирной рыбы, практически не болели сердечно-сосудистыми заболеваниями и не имели атеросклеротических повреждений. А артериальное давление, пульс, уровень триглицеридов были лучше, чем у других групп населения. Но более поздние исследования выявили среди них высокую распространенность диабета.

Доктор говорит
Анастасия Мерцалова
Совокупное мнение докторов по данному вопросу
Омега - 3 - это группа полиненасыщенных жирных кислот, защищающие от разрушения клеточные мембраны и внутренние органы человека. Без них невозможна работа иммунной, нервной, сердечно - сосудистой систем, нормальный синтез гормонов, правильный метаболизм.

Они подавляют воспалительные процессы в организме, улучшают состояние суставов, борются с синдромом хронической усталости и эмоциональными расстройствами.

Недостаток кислот могут провоцировать: продолжительное голодание, жесткие монодиеты, несбалансированное питание, проблемы с ЖКТ.

Польза Омега-3 для здоровья женщин

Омега-3 оказывает полезное воздействие на здоровье женщин:

  • Уменьшает менструальные боли;
  • Во время климакса стабилизирует гормональные всплески, сокращает приливы жара;
  • Уменьшает чувство тревоги;
  • Улучшает настроение;
  • Предупреждает появление морщин;
  • Снижает риск развития остеопороза, особенно в период менопаузы;
  • Снижает риск образования опухолей и полипов в толстой кишке и развития уплотнений в молочной железе.

Во время климакса нарушается обмен веществ, развиваются сосудистые патологии, повышается свертываемость крови. Поэтому эта ненасыщенная жирная кислота в этот период является незаменимым элементом в питании.

Омега-3 - что это такое, где содержится. Польза и вред

Симптомы дефицита Омега-3

О недостатке Омега-3 могут свидетельствовать следующие факторы:

  • Сухая кожа, выпадение волос, ломкость ногтей;
  • Постоянная жажда;
  • Продолжительная апатия и депрессия;
  • Нарушения в работе кишечника;
  • Боли в мышцах и суставах;
  • Ухудшение памяти;
  • Медленное заживление ран;
  • Хроническая усталость;
  • Частые простудные заболевания.

К чему приводит ее переизбыток

Переизбыток жирных кислот встречается крайне редко. Но их бесконтрольный прием может нанести вред организму.

Их переизбыток может привести к дисфункции пищеварительного тракта, низкому артериальному давлению, низкой свертываемости крови, тремору.

Тремор – непроизвольные, быстрые, ритмичные колебательные движения частей тела или всего тела, вызванные мышечными сокращениями.

Противопоказания к приему

Прием Омега-3 противопоказан в следующих случаях:

  • При аллергии на продукт;
  • При индивидуальной непереносимости;
  • Гиперфункции щитовидной железы;
  • При туберкулезе в активной фазе;
  • При гиперкальциемии.

Гиперкальциемия – повышение концентрации кальция в плазме крови. При высокой концентрации кальция образуется кальциевый осадок в сосудах, почках, печени, что делает их ломкими.

Полезные свойства

Омега-3 являются важнейшими нутриентами для человека. Выполняют структурную, биорегуляторную, энергетическую и запасающую функции.

Омега-3 - что это такое, где содержится. Польза и вред

Их полезные свойства:

  • Потенцируют синтез тканевых гормонов, которые участвуют во всех биохимических реакциях в организме;
  • Регулируют синтез гормонов;
  • Снижают концентрацию вредного холестерина, что уменьшает риск развития атеросклероза, инфарктов и инсультов;
  • Участвуют в формировании сперматозоидов, оболочки сетчатки глаза, мембран нейронов головного мозга;
  • Принимают участие в транспортировке кислорода к тканям;
  • Улучшают работу сердечной мышцы;
  • Поддерживают эластичность суставов, снижают боли при артрите и артрозе;
  • Повышают иммунитет.

Отзывы людей

А что об Омега-3 думают покупатели?

Омега-3 - что это такое, где содержится. Польза и вред
Отзыв на форуме
Омега-3 - что это такое, где содержится. Польза и вред
Отзыв на форуме
Омега-3 - что это такое, где содержится. Польза и вред
Отзыв на форуме
Омега-3 - что это такое, где содержится. Польза и вред
Отзыв на форуме

Отзывов много. Кто-то принимает кислоту и даже избавляется от лишнего веса. Но у каждого человека организм индивидуален. Поэтому Омега-3 на всех людей действует по-разному.

Видео: Жирные кислоты Омега-3

Давайте разберемся – Омега-3 – это ключ к здоровью или обман диетологов?

Я постаралась подробно рассказать, что такое Омега-3, где содержится, ее полезные свойства, есть ли противопоказания.

Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

Удачи вам, дорогие читатели, и до встречи на блоге “Женщина без предела”!

Лидия Балыкова

Эксперт проекта "Женщина без предела"

Оцените автора
Женщина без предела
Добавить комментарий

  1. Марина

    Очень полезная и своевременная информация . Сейчас почти всем обязательно употреблять Омега 3.
    В Советские времена нам всем с детства давали рыбий жир, хотя мы не знали для чего он нам нужен, просто для здоровья. Поэтому и поколение тех времён самое крепкое.

    Ответить
  2. Роза

    Я полезные свойства омега 3 тоже на себе ощутила: волосы в шикарном состоянии, сухость кожи пропала, к тому же болеть намного реже стала. Теперь обязательно пару раз в год тройную омегу 3 от эвалар пропиваю – она мне больше всех нравится, так как принимать всего 1 капсулу в день надо и в этой капсуле очень мощная дозировка – 950 мг, плюс по цене во многом выгоднее аналогов

    Ответить