Правильное питание для пищеварительной системы

Принципы здорового питания

Здоровое питание должно быть регулярным, разнообразным и сбалансированным по поступлению и расходованию калорий и жизненно важных для организма веществ: БЖУ – белков, жиров, углеводов – и макро – и микроэлементов. Правильное питание для пищеварительной системы – это какое?

Регулярное питание препятствует появлению чувства голода. Питаться нужно не менее 3 – 4-х раз в день с промежутками между приемами пищи не более 6 часов, а лучше питаться 5 – 6 раз в день, но небольшими порциями. Обязательно нужно завтракать, обедать и ужинать и 2 – 3 раза в день устраивать перекусы между основными приемами пищи.

Завтрак должен быть полноценным и предпочтительно из белковых продуктов. Это позволит насытить организм, запустить обменные процессы и зарядить организм энергией на весь день. Калорийность завтрака должна составлять 25 – 30% от суточной нормы. Для перекуса подойдут овощи, фрукты, сухофрукты, орехи, нежирный йогурт.

Высококалорийные продукты, которые не представляют ценности для организма, надо постепенно заменить на более полезные для здоровья. Надо постараться исключить из рациона:

• Сладости и сладкую выпечку;
• Копчености; 
• Соленья;
• Жирную и жареную пищу;
• Полуфабрикаты;
• Фастфуд;
• Газированные и алкогольные напитки.
  

Правильное питание — залог здоровья. Неправильное питание — в залог здоровье.

Что надо включить в рацион при ПП

Включить в рацион здорового питания надо продукты, содержащие необходимые для нормального функционирования организма питательные вещества: витамины, макро- и микроэлементы, белки, жиры, углеводы.

Белки являются основным строительным материалом для клеток нашего организма. Источниками белка являются: нежирное мясо, птица, яйца, рыба, молочные продукты, крупы, бобовые, орехи.

Жиры насыщают организм энергией, участвуют в обмене веществ и строительстве клеток, помогают усваиваться некоторым витаминам. Полезные жиры содержатся в жирной рыбе, авокадо, орехах, семечках, растительных маслах.

Углеводы обеспечивают организм энергией. Их подразделяют на простые и сложные. Сложные углеводы долго усваиваются, благотворно сказываются на пищеварении и общем состоянии здоровья, обеспечивают надолго чувство насыщения, поэтому помогают избежать переедания. 

В больших количествах сложные углеводы содержатся в овощах, зелени, фруктах, крупах, бобовых, хлебе из муки грубого помола.

Какие продукты полезны для кишечника

Здоровый кишечник – это крепкий иммунитет и отличное самочувствие. Полезные бактерии, живущие в кишечнике, борются с вредными бактериями и способствуют синтезу витаминов. Укрепить здоровье кишечника можно с помощью правильного питания.

Для микрофлоры кишечника полезны:

• Бобовые: фасоль, горох, чечевица;
• Цельные злаки: киноа, бурый рис, ячмень, булгур;
• Цельнозерновой хлеб;
• Отруби: пшеничные, овсяные, ржаные, амарантовые;
• Фрукты, особенно груши и яблоки с кожурой, апельсины;
• Овощи, в т. ч. капуста: цветная, красная, белокочанная, кольраби, брокколи, артишоки, кабачки, зеленый горошек;
• Сухофрукты: изюм, чернослив, курага;
• Орехи;
• Семена;
• Ягоды в т. ч. клубника, ежевика, малина, черника.

Увеличить популяцию полезных микробов в кишечнике поможет включение в рацион продуктов с пробиотиками, которые содержат живые микроорганизмы, аналогичные тем, которые обитают в кишечнике. К ним относятся: квашеная капуста, чайный гриб, йогурт, кефир, квас, соевый соус, хлеб на закваске, вяленое мясо.

Кроме продуктов, богатых пробиотиками, необходимо включать в рацион продукты с пребиотиками, т. е. продукты, которые поддерживают баланс микрофлоры в кишечнике и жизнедеятельность этих полезных микроорганизмов. Естественные пребиотики содержатся в яблоках, бананах, злаковых, бобовых, чесноке.

Правильное питание для пищеварительной системы

Для нормальной работы пищеварительной системы надо включать в рацион достаточное количество растительных продуктов: овощей, фруктов, зелени, ягод. Они содержат большое количество клетчатки и имеют богатый витаминно – минеральный состав, что положительно сказывается на пищеварении. В ягодах содержится пектин, который впитывает в себя отработанные продукты распада и облегчает их выведение из организма.

Клетчатка помогает нормализовать микрофлору кишечника, снизить гнилостные процессы и вывести вредные вещества. Кроме этого, она помогает улучшить процесс переваривания пищи и своевременно избавиться от не переработанных продуктов жизнедеятельности, снижает чувство голода и надолго продлевает чувство сытости. 

При правильном питании надо ограничить потребление жирной молочной продукции и мяса, фастфуда, сладостей, острых приправ: перца, горчицы, чеснока, хрена, газированных и алкогольных напитков. Хлеб из белой муки надо заменить хлебом из твердых сортов пшеницы.

Иногда для того, чтобы избавиться от запоров, бывает достаточно добавить в стакан кефира пару столовых ложек отрубей или включить в ежедневный рацион салаты с морской капустой.

Еще один важный фактор нормальной работы пищеварительной системы – соблюдение водного режима. Даже недолгое по времени обезвоживание организма может вызвать запор, поэтому так важно выпивать в день 1,5 – 2 литра воды. При этом надо помнить, что слишком холодная или, наоборот, горячая пища или вода раздражают слизистую кишечника, поэтому употреблять надо теплую или прохладную воду и пищу.

Вода является самым пренебрегаемым питательным веществом в вашем рационе, но одним из важнейших.

Джулия Чайлд

Полезно новый день начинать со стакана простой воды, а при наличии запоров – настоя чернослива. Вода способна “разбудить” пищеварительную систему и подготовить ее к принятию пищи. А перед сном полезно выпивать стакан кефира. Он помогает насытить кишечник полезными микроорганизмами и оздоровить его микрофлору.

Чтобы пищеварительная система успела полноценно отдохнуть за ночь, ужинать надо легкоусвояемой пищей не позднее 7 часов вечера. 

Обеспечить нормальную работу ЖКТ помогут регулярные физические занятия. Поможет обеспечить тонус органов ЖКТ, зарядит энергией и бодростью даже простая утренняя гимнастика.

Таким образом, залогом здоровой пищеварительной системы являются: правильное питание, правильный питьевой режим и активный образ жизни. 

Как питаться при больном желудке

Вот мнение одного человека.

Читайте также: Правильное питание для обмена веществ.

Мы поговорили о том, каким должно быть правильное питание для пищеварительной системы.

Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

Удачи вам, дорогие читатели! Будьте здоровыми и до встречи на блоге “Женщина без предела”!