Рецепты здорового питания из простых продуктов

Рецепты здорового питания из простых продуктов Здоровое питание и рецепты
Статья написана нашими друзьями из GMfood.ru - интернет-магазина суперфудов и крафотовых эко-продуктов
GMfood новая формула полезного дня!

Рецепты здорового питания из простых продуктов

Здоровое питание – это правильное, сбалансированное питание, при котором вовсе необязательно отказываться от любимых блюд. Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепты здорового питания из простых продуктов. Простые и легкие в приготовлении – приготовить их будет несложно даже начинающим хозяйкам.

Мясо по-французски

Рецепты здорового питания из простых продуктов

Необходимые ингредиенты:

  • 1 кг свинины;
  • 1 кг картофеля;
  • 2 шт. репчатого лука;
  • 250 г сыра;
  • 50 г майонеза;
  • Соль, перец – по вкусу.

Свинину нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в форму для запекания, смазанную маслом. Солим, перчим. Добавляем майонез. Кладем измельченный репчатый лук и нарезанный кружочками картофель. Солим и посыпаем натертым на терке сыром. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов 40 минут. Сыр должен расплавиться и зарумяниться.

Картофель по – деревенски

Необходимые ингредиенты:

  • 1 кг картофеля;
  • 2 ч. л. паприки;
  • 0,5 ч. л. куркумы;
  • 2 ч. л. сушеного чеснока;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • Соль, перец – по вкусу.

Картофель разрезаем на равные части и опускаем в кипящую воду. Варим в подсоленой воде 5 минут. Затем вынимаем из воды, раскладываем на бумажном полотенце, чтобы картофель обсох и остыл.

В миске соединяем специи: паприку, куркуму, сушеный чеснок, молотый перец и соль. Добавляем растительное масло и перемешиваем.

Подсохшие дольки картофеля выкладываем в миску, добавляем смесь специй и аккуратно перемешиваем, чтобы картофель был полностью в специях и стараясь не повредить его. Даем несколько минут настояться.

Противень накрываем пергаментной бумагой и выкладываем картофель так, чтобы дольки не соприкасались друг с другом. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Подаем к столу горячим.

Овощное рагу с курицей

Рецепты здорового питания из простых продуктов

Необходимые ингредиенты:

  • 0,5 кг куриного филе;
  • Небольшой кабачок;
  • Морковь;
  • Болгарский перец;
  • Помидор;
  • 150 мл сметаны;
  • Петрушка;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • Соль, перец – по вкусу.

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сковороде 10 минут до румяного цвета.

Нарезаем кубиками кабачок, помидоры, морковь и перецу – соломкой. Овощи добавляем к курице и обжариваем на среднем огне 10 минут. Солим, перчим, добавляем сметану. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 20 минут. В готовое рагу добавляем зелень.

Ленивые беляши

Необходимые ингредиенты:

  • 0,5 кг куриной грудки;
  • 2 стакана кефира;
  • 400 г муки;
  • По пол чайной ложки сахара и соды;
  • Перец – по вкусу;
  • 1,5 ч.л. соли.

Большими кусками нарезаем куриную грудку и лук и пропускаем их через мясорубку. Добавляем в фарш чеснок, соль, перец. Перемешиваем.

Замешиваем тесто. В кефир добавляем соль, сахар, соду и всыпаем муку. Тесто не должно быть жидким. Добавляем в тесто фарш и перемешиваем до однородного состояния.

Формируем беляши и обжариваем их на медленном огне с двух сторон.

Ленивый пирог из лаваша

Рецепты здорового питания из простых продуктов

Необходимые ингредиенты:

  • 2 тонких лаваша;
  • 200 г вареной колбасы;
  • 200 г сыра;
  • 3 яйца;
  • Помидор;
  • 2 ст. л. сливочного масла;
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу.

Из 2-х листов лаваша вырезаем 4 круга. Для этого используем тарелку, по диаметру подходящую к размеру сковороды, в которой будем готовить.

Колбасу и помидоры нарезаем тонкими кусочками. Сыр трем на терке. Взбиваем яйца, солим, перчим.

Растапливаем на сковороде половину сливочного масла и выливаем половину яиц. Готовим на медленном огне. выкладываем круг из лаваша. На лаваш кладем половину колбасы и посыпаем его ⅓ сыра. Накрываем вторым кругом из лаваша. Выкладываем кружочки помидоров и посыпаем ⅓ частью сыра. Выкладываем третий круг, на него кладем оставшуюся колбасу и посыпаем оставшимся сыром. Накрываем четвертым кругом и выливаем остатки яйца. Тушим 5 минут на среднем огне.

Аккуратно снимаем пирог со сковороды, используя для этого широкую лопатку. Смазываем сковороду маслом и кладем пирог необжаренной стороной. Накрываем крышкой и жарим 5 минут. Снимаем с огня, разрезаем на порционные куски и подаем к столу.

Сосиски в лаваше

Необходимые ингредиенты:

  • 6 сосисок;
  • 150 г сыра;
  • Лаваш;
  • 1 ст. л. семян кунжута.

Лист лаваша нарезаем по длине сосиски. Длина лаваша должна быть в 1,5 раза больше его ширины. На лаваш выкладываем ломтик сыра и сосиску и заворачиваем в рулет. Край рулета смазываем взбитым яйцом, чтобы рулет не разворачивался, и заворачиваем до конца. Смазываем из взбитым яйцом и посыпаем семенами кунжута.

Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем сосиски. Запекаем 5 минут в разогретой до 190 градусов духовке до зарумянивания.

Сосиски, запеченные с сыром

Необходимые ингредиенты:

  • 6 сосисок;
  • 50 г сыра;
  • Укроп;
  • Соль, перец – по вкусу.

Отвариваем сосиски, очищаем их от пленки. Остужаем и делаем на них продольной надрез. Сыр трем на терке и фаршируем им сосиски. Посыпаем черным молотым перцем.

Выкладываем сосиски на противень и запекаем при температуре 180 градусов 10 минут, пока сыр не растопится. Посыпаем сосиски укропом.

Пицца на сковороде

Рецепты здорового питания из простых продуктов

Необходимые ингредиенты:

Для теста:

  • 3 яйца;
  • 70 г майонеза;
  • 3 ст. л. муки;
  • 0,5 ч. л. соли.

Для начинки:

  • 150 г сыра;
  • 100 г колбасы;
  • Помидор;
  • Огурец;
  • Репчатый лук;
  • 2 ст. л. кетчупа.

Соединяем яйца, майонез, соль и муку и взбиваем до однородного состояния.

Нарезаем кружочками огурец, помидор и колбасу. Лук нарезаем полукольцами. Сыр трем на терке.

Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием и выливаем тесто. Держим около минуты, чтобы тесто слегка схватилось. Убавляем огонь. Тесто смазываем кетчупом. Выкладываем начинку и сверху посыпаем сыром. Накрываем сковороду крышкой и готовим 10 минут.

Запеканка из макарон

Рецепты здорового питания из простых продуктов

Необходимые ингредиенты:

  • 250 г макаронов;
  • 300 г куриного филе;
  • 100 г сыра;
  • Помидор;
  • 150 г сметаны;
  • Зелень;
  • Соль, специи – по вкусу.

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, солим, посыпаем специями. Перемешиваем.

Форму для запекания смазываем маслом и высыпаем макароны. Сверху выкладываем куриное филе, а на филе – нарезанные кубиками помидоры.

Сыр трем на терке. Сметану солим, добавляем немного воды и выливаем в форму. Посыпаем сыром. Форму накрываем фольгой и запекаем 30 минут в духовке при температуре 180 градусов. По истечении этого времени фольгу убираем и форму ставим в духовку еще для зарумянивания сыра. Готовую запеканку посыпаем измельченной зеленью.

Картофельная запеканка

Необходимые ингредиенты:

  • 600 г картофеля;
  • 2 шт. репчатого лука;
  • 300 г копченой колбасы;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • Соль – по вкусу.

Картофель чистим и отвариваем 10 минут до полуготовности, после этого трем на терке. Лук нарезаем кубиками и обжариваем до золотистого цвета. Колбасу нарезаем брусочками.

К картофелю добавляем обжаренный лук и колбасу. Солим, перемешиваем и выкладываем в форму для запекания. Сверху смазываем сметаной.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.

Горячие бутерброды

Рецепты здорового питания из простых продуктов

Необходимые ингредиенты:

  • Батон;
  • 150 г вареной и копченой колбасы;
  • 100 г сыра;
  • Помидор;
  • Укроп;
  • 2 ст. л. майонеза.

Батон разрезаем на ломтики. Помидоры и колбасу нарезаем на небольшие кубики. сыр трем на терке, измельчаем укроп. Все продукты соединяем, добавляем майонез и перемешиваем.

Выкладываем начинку на ломтики батона и ставим их на минуту в микроволновку.

Сырные лепешки

Необходимые ингредиенты:

  • Стакан сметаны;
  • 200 г сыра;
  • 2 яйца;
  • Зеленый лук;
  • 5 ст. л. муки;
  • Пол чайной ложки соды;
  • Соль – по вкусу.

Сыр трем на терке. Мелко нарезаем зеленый лук. Все смешиваем, добавляем яйца, сметану, соль, соду. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Формируем лепешку и обжариваем ее на сковороде с двух сторон.

Шаурма

Рецепты здорового питания из простых продуктов

Необходимые ингредиенты:

  • 4 тонких лаваша;
  • 2 шт. куриного филе;
  • 4 шт. картофеля;
  • Морковь;
  • 150 г сыра;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • Соль, перец, специи  – по вкусу.

Для соуса:

  • 1 ст. л. майонеза;
  • 1 ст. л. кетчупа;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 ч. л. соевого соуса.

Куриное филе нарезаем крупными кусочками. Солим, добавляем специи и масло, хорошо перемешиваем и обжариваем до готовности. После этого нарезаем его небольшими кусочками. Картофели нарезаем брусочками и обжариваем до золотистого цвета. Сыр и морковь трем на терке.

Готовим соус. Смешиваем соевый соус, кетчуп, майонез и выдавленный через пресс чеснок.

Разворачиваем лаваш. На один край выкладываем куриное филе и картофель и поливаем соусом. Посыпаем морковью и сыром и снова поливаем соусом. Заворачиваем начинку и запекаем шаурму в духовке до золотистого цвета.

Пирожное Картошка

Необходимые ингредиенты:

  • 300 г песочного печенья;
  • Пол стакана сгущенного молока;
  • 100 г сливочного масла;
  • 2 ст. л. какао – порошка;
  • Грецкие орехи – для украшения.

Печенье измельчаем в крошку блендером или скалкой и высыпаем в миску. Добавляем мягкое сливочное масло, сгущенное молоко и какао – порошок. Хорошо перемешиваем и вымешиваем тесто. Формируем пирожные в виде картошки и посыпаем их грецкими орехами. Ставим на полчаса в холодильник, чтобы они застыли.

Печенье

Рецепты здорового питания из простых продуктов

Необходимые ингредиенты:

  • 250 г муки;
  • 2 яйца;
  • 150 г сахара;
  • 100 г сливочного масла;
  • 0,5 ч. л. соды;
  • Уксус для гашения соды;
  • Соль, корица – по вкусу.

Взбиваем яйца. Добавляем соль, сахар, корицу и размягченное сливочное масло и еще раз взбиваем. Добавляем соду, погашенную уксусом. Перемешиваем и всыпаем муку. Тесто получается вязким.

С помощью ложки формируем небольшие шарики и выкладываем их на застеленный пергаментной бумагой противень на расстоянии друг от друга. Выпекаем 15 минут при температуре 180 градусов.

Посетите магазин GMfood!

Приглашаем вас посетить наш интернет-магазин GMfood.ru – здесь вы найдете в изобилии суперфуды и эко-продукты.

Кликайте по баннеру и присоединяйтесь к тысячам людей со всего мира, которые вместе с нами хотят:

  • Чувствовать себя лучше!
  • Выглядеть моложе!
  • Жить дольше!
Статья написана нашими друзьями из GMfood.ru - интернет-магазина суперфудов и крафотовых эко-продуктов
GMfood новая формула полезного дня!

Видео 5 простых рецептов для правильного питания

Рецепты здорового питания из простых продуктов. Как их приготовить вы узнаете, посмотрев видео.

Сегодня тема статьи “Рецепты здорового питания из простых продуктов”.

Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

Всего вам хорошего, дорогие читатели! Готовьте с удовольствием и до встречи на блоге “Женщина без предела”!

Лидия Балыкова

Эксперт проекта "Женщина без предела"

Оцените автора
Женщина без предела
Добавить комментарий