Как правильно пить водку
В России все важные события принято отмечать с алкогольными напитками. В жизни человека водка была всегда, “и при рождении, и при смерти, и в радости, и в горе, пили ее просто от серой тоскливой жизни”.
Водка – это крепкий алкогольный напиток с характерным вкусом и ярко-выраженным спиртовым запахом.
Чтобы в течение всего вечера веселиться и избежать во время застолья неприятных моментов, надо знать несколько секретов правильного употребления водки:
- Перед ее употреблением надо подготовить организм. В народе это называют “прививкой” или “запуском печени”. Выпитая за 3 – 4 часа до праздничного мероприятия водка даст организму сигнал для выработки веществ, которые блокируют воздействие алкоголя
- Через 2 часа после того, как выпили водку, надо съесть что-нибудь жирное, например, бутерброд с салом. Жирная пища поможет немного отодвинуть начало воздействия алкоголя
- Если же перед началом праздника выпить активированный уголь из расчета одна таблетка на 10 килограммов веса, весь вечер можно будет веселиться и находиться в адекватном состоянии, так как уголь абсорбирует алкоголь
- Водку пить надо охлажденную. Перед праздничным мероприятием ее надо на несколько часов поставить в холодильник, но не замораживать, так как вода замерзнет и останется на дне, а сверху останется не разбавленный спирт
- Пить водку рекомендуется из 50-ти граммовых рюмок залпом. После глубокого выдоха на вдохе следует сделать глоток и глубоко выдохнуть. Выпитую водку можно “занюхать” ароматным хлебом
- Закусывать водку начинать нужно горячими блюдами и постепенно переходить к холодным
- Не стоит запивать водку газированными напитками. Углекислый газ вызывает раздражение желудка и, кроме неприятных ощущений, приводит к более быстрому опьянению. Если вы привыкли алкогольные напитки запивать, то для этого лучше использовать сок, компот или морс
Интересные факты о водке
О водке известно много интересных фактов:
- Термин и торговое название водка получила в XIX веке. До этого принятыми названиями водки были “зелено-вино”, “хлебное вино”, “горячее вино”, “куреное вино”. Но и после того, как слово “водка” получила официальное название, в зависимости от крепости ее называли “пенник”, “полугар”, горячее, простое и столовое вино
- Еще в XVIII веке под водкой понимались разные виды водки, которым придавались дополнительный вкус, цвет и аромат с помощью различных трав, ягод и фруктов. А чистую, бесцветную водку еще в XIX веке называли вином. Современный же термин закрепился за водкой в XIX веке
- В русском языке название “водка” было зафиксировано в 1533 году в применении к лекарственной спиртовой настойке трав
- В значении спиртового напитка слово “водка” стало использоваться в XVII веке
- Впервые в официальных российских документах слово “водка” было упомянуто в именном указе Ивана V и Петра I “О взыскании пошлин с вывозимых из-за моря разных вин и водок” от 14 августа 1684 года
- В России до 60-х годов XVIII века водку изготавливали преимущественно из ржи, а позднее ее стали изготавливать из пшеницы и картофеля
- До появления в России спиртометров крепость напитка измерялась так называемым отжигом. Если подожженное вино выгорало наполовину, то такое вино называлось “полугаром”
В России все болезни лечатся водкой: от одних болезней её нужно пить, от других — не пить, а от некоторых — растираться.
Вред употребления водки
Смертельной дозой для человека считается одномоментный прием 400 граммов не разбавленного этилового спирта. Одномоментное употребление пол литра водки или самогона может привести к остановке сердца или инсульту.
Регулярное потребление водки в больших количествах неизбежно приводит к заболеваниям внутренних органов, негативно сказывается на работе репродуктивной системы. Самыми частыми причинами смерти алкоголиков являются цирроз печени, инсульт, инфаркт. Первоначально глубинное поражение организма проявляется в виде синдрома похмелья.
Употребление алкоголя даже в небольших количествах нарушает координацию движений, скорость реакций, негативно сказывается на мышлении, при сильном опьянении нарушается восприятие внешнего мира.
С чем нельзя смешивать алкоголь
Некоторые вещества в сочетании с алкогольными напитками могут привести к серьезным проблемам со здоровьем. Опасно употреблять алкоголь с медицинскими препаратами, так как он нейтрализует их действие. В совокупности это маскирует реальную степень опьянения, человек выпивает больше, чем может себе позволить и тем самым повышает нагрузку на печень и другие органы.
Не стоит с алкогольными напитками употреблять энергетики. Тонизирующие вещества оказывают на нервную систему стимулирующий эффект, а алкоголь – угнетающий. Не такая уж хорошая закуска, как это принято считать – маринованные огурцы и помидоры. Уксус замедляет процесс распада алкоголя в организме, усиливает его токсичное воздействие на почки и печень, что приводит к обезвоживанию организма.
Расщепление алкоголя замедляют сладости. И это не только конфеты, торты и пирожные, но и фрукты и ягоды с повышенным содержанием сахара. Не рекомендуется закусывать водку арбузами, дыней, сладким виноградом, бананами.
Применение водки
Водка широко применяется в народной медицине. Кроме употребления ее в виде напитка, она используется в кулинарии. Ее добавляют в соусы, в блюда из морепродуктов, можно вместо воды добавлять в чизкейки и выпечку, чтобы корка пирога получилась более слоеной.
С водкой можно приготовить разные коктейли.
Отвертка
Необходимые ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 100 мл апельсинового сока;
- Кусочки апельсина;
- Кубики льда.
Высокий стакан наполняем кубиками льда. Вливаем водку и апельсиновый сок. Аккуратно перемешиваем. Украшаем коктейль кусочками апельсина.
Апельсиновый коктейль
Нам понадобится:
- 60 мл водки;
- 140 мл апельсинового сока;
- Лед.
Для приготовления коктейли наливаем в стакан водку, добавляем апельсиновый сок и несколько кубиков льда.
Кровавая мэри
Необходимые ингредиенты:
- 75 мл водки;
- 125 мл томатного сока с мякотью;
- 25 мл лимонного сока;
- Соль, черный молотый перец – по вкусу.
Водку и томатный сок предварительно охлаждаем. В стакан выливаем томатный сок, добавляем соль, черный перец и лимонный сок, хорошо перемешиваем. Вливаем водку. Вливать ее надо по лезвию ножа, установленного под наклоном.
Мартини с водкой
Необходимые ингредиенты:
- 70 мл водки;
- 15 мл мартини;
- Стакан льда.
Бокал наполняем кубиками льда. Вливаем мартини и водку. В готовый коктейль можно положить оливку. Пить коктейль надо маленькими, медленными глотками.
Белый коктейль
Нам понадобится:
- 40 мл водки;
- 30 мл кофейного ликера;
- 60 мл сливок;
- Лед.
Бокалы доверху наполняем кубиками льда. Вливаем сначала водку, затем ликер, а затем аккуратно вливаем сливки. Перед употреблением все слои размешиваем и пьем через трубочку.
Черный коктейль
Необходимые ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 20 мл кофейного ликера;
- Кубики льда.
В высокий стакан кладем кубики льда, наливаем водку, затем – кофейный ликер. Перед употреблением надо размешать и пить через трубочку.
Шоколадный коктейль
Необходимые ингредиенты:
- 100 мл водки;
- 100 мл шоколадного ликера;
- Апельсин;
- 2 ст. л. сахара;
- 2 кубика горького шоколада.
С апельсина снимаем цедру, разделяем его на дольки. Из долек выжимаем чайную ложку сока. Вливаем в бокал сок, водку, ликер, перемешиваем. Добавляем шоколад, натертый на терке и сахар. Разливаем коктейль в бокалы и украшаем дольками апельсина.
Коктейль с грейпфрутом
Необходимые ингредиенты:
- 100 мл водки;
- 50 мл апельсинового ликера;
- 2 ст. л. лимонного сока;
- 150 мл грейпфрутового сока;
- Кусочки грейпфрута;
- Лед.
В бокал для коктейлей кладем лед, добавляем водку, ликер, сок и украшаем кусочками грейпфрута.
Заморские учёные сказали, что в ШОКОЛАДЕ счастья есть гормон!
И есть его народу наказали… от грусти, мол, вполне спасает он!
А русские ответили, не оценив находку:
«Да вы ещё, наверное, не пробовали ВОДКУ!»
Какая водка хорошая?
Давайте узнаем мнение нескольких человек.
Читайте также: Напитки-суперфуды: чем они полезны.
Женщина без предела
Мы поговорили о вреде употребления водки, с чем ее не стоит смешивать, как правильно ее пить, какие коктейли с водкой можно приготовить.
Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.
Всего вам хорошего, дорогие читатели, будьте здоровы и до встречи на блоге “Женщина без предела”!