Можно ли пить смузи каждый день
Что такое смузи, как его приготовить и можно ли пить смузи каждый день?
Смузи – густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод, фруктов или овощей с добавлением сока, воды или молока. Смузи содержит много витаминов, антиоксидантов и натуральных сахаров и дает большое количество энергии.
Источник Википедия
Полезность смузи зависит от продуктов, которые входят в его состав. Обычно их употребляют в качестве перекуса, так как они очень сытные. А в овощных напитках содержится много клетчатки. Но надо быть осторожнее с фруктовыми смузи, так как некоторые фрукты содержат большое количество сахара. Для насыщения организма полезными веществами достаточно выпивать один стакан смузи в день.
Для его приготовления надо выбирать продукты с низким содержанием сахара, жиров и углеводов, так как калорийность напитка зависит от выбранных ингредиентов. Например, натуральное молоко можно заменить растительным, вместо обычного йогурта использовать классический греческий.
Диетологи рекомендуют употреблять смузи в первой половине дня, особенно если это фруктовые смузи. Так организм полностью усвоит содержащиеся в напитке углеводы, то есть они не повлияют на фигуру.
Как смузи влияет на организм
Смузи – это реально удобно и вкусно. Этот напиток может послужить и завтраком, и перекусом.
Плюсы
Смузи легко и быстро готовить и их польза несомненна, так как свежеприготовленный смузи дарит организму энергию. Летом они хорошо освежают, если напиток приготовить из замороженных фруктов и овощей или добавить лед. Спортсмены употребляют смузи для поддержания энергетического баланса и укрепления мышц. Если утром выпить стакан смузи на основе творога, нескольких фруктов и горсточки овсянки, вы до самого обеда не будете ощущать чувство голода и сможете плодотворно работать.
Чаще всего смузи приготавливают из фруктов, реже – из овощей, поскольку такой напиток богат витаминами и минералами. Ежедневное употребление смузи насыщает организм дневной нормой витаминов.
Чтобы избежать повышения уровня сахара в крови, для приготовления напитка надо выбирать не слишком сладкие фрукты и использовать растительное молоко и натуральный йогурт. А чтобы надолго притупить чувство голода, надо готовить смузи с клетчаткой и белком.
Минусы
Измельченная пища не дает достаточной нагрузки на органы пищеварения, то есть кишечник ленится и перестает выполнять свои обязанности, и это может привести к запорам. А употребление смузи на голодный желудок, особенно, если есть проблемы с ЖКТ, могут вызвать вздутие живота, метеоризм и дискомфорт в животе.
Из-за высокого содержания кислот частое употребление фруктовых и овощных смузи может негативно сказаться на состоянии зубной эмали. Поэтому пить их рекомендуется через трубочку, поскольку так напиток меньше контактирует с зубами. После его употребления рот надо прополоскать водой.
Оптимальный вариант – это смузи, который надо есть ложкой с добавлением продуктов, которые надо жевать. Можно, например, приготовить смузи, в состав которого входит половина манго, горсть клубники, чашка не измельченного зернового творога, овсяные хлопья или орешки. Или смузи с авокадо и шпинатом на кокосовой воде с добавлением измельченных семян конопли и кусочков не очищенной от кожуры груши.
Как приготовить смузи
Качественный смузи должен иметь однородную консистенцию. В чашу блендера выкладываем мелко нарезанные продукты: фрукты, овощи, ягоды или зелень и взбиваем до однородного состояния 2 – 4 минуты. Так как смесь должна быть густой, то жидкость: вода, молоко или сок – добавляется в небольших количествах.
Не рекомендуется взбивать вместе зелень и ягоды красного цвета. В результате получится масса неприятного, болотного цвета.
Вместо сахара лучше добавить мед или сироп, вместо обычного молока лучше добавить растительное молоко. Оно хорошо сочетается с фруктами и овощами, так как придает приятный вкус и легко переваривается пищеварительным трактом.
Чтобы не испортить вкус, в смузи добавлять надо не более 5 ингредиентов.
Рецепты смузи для похудения
Эффективное похудение возможно только в том случае, если продукты для смузи подобраны правильно. Для приготовления смузи желающие похудеть могут использовать низкокалорийные фрукты и овощи, воду и обезжиренное молоко.
Смузи с кефиром и ягодами
Необходимые ингредиенты:
- Стакан кефира;
- По 50 г клубники и малины;
- Имбирь по вкусу.
Все ингредиенты смешиваем и взбиваем до однородной массы.
Зеленый смузи
Необходимые ингредиенты:
- Авокадо;
- Огурец;
- Стебель сельдерея;
- Веточка мяты;
- 100 мл воды.
Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, очищаем кожуру. Нарезаем огурец и авокадо небольшими кусочками. Мелко нарезаем сельдерей и мяту.
Выкладываем в чашу блендера, добавляем воду и взбиваем до однородного состояния.
Смузи с имбирем и свеклой
Необходимые ингредиенты:
- Свекла;
- Морковь;
- 50 г белокочанной капусты;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- Имбирь – по вкусу;
- 100 мл воды.
Томатный смузи
Необходимые ингредиенты:
- Морковь;
- Помидор;
- Яблоко;
- 1 ч. л. оливкового масла;
- 100 мл воды.
Помидор надрезаем крест-накрест и опускаем на 30 секунд в кипяток, после этого снимаем шкурку. Морковь, яблоко и помидор нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в чашу блендера. Добавляем оливковое масло и воду и взбиваем до однородной массы.
Ягодно-фруктовый смузи
Необходимые ингредиенты:
- 100 г клубники;
- 100 г черной смородины;
- Банан;
- 150 мл кефира.
Смешиваем смородину, клубнику, измельченный банан и кефир и взбиваем в блендере до однородной массы.
Смузи со шпинатом и грушей
Необходимые ингредиенты:
- 2 груши;
- Шпинат;
- 100 мл воды.
Чистим груши, удаляем косточки, нарезаем небольшими кубиками. Измельчаем шпинат. Все смешиваем и взбиваем в блендере.
Смузи с ананасом и куркумой
Необходимые ингредиенты:
- Пол стакана замороженного ананаса;
- Стакан кокосового молока;
- Банан;
- 1 ч. л. куркумы;
- 1 ч. л. корицы.
Все ингредиенты смешиваем и взбиваем в блендере до однородного состояния.
Смузи с бананом и овсянкой
Необходимые ингредиенты:
- Банан;
- 1 ст. л. овсяных хлопьев;
- Стакан молока;
- 1 ст. л. меда;
- Ваниль – по вкусу.
Овсяные хлопья предварительно 5 минут замачиваем в кипятке. После этого все ингредиенты смешиваем и взбиваем в блендере до однородной массы.
Смузи с цукини и мятой
Необходимые ингредиенты:
- Молодой кабачок;
- Половина яблока;
- Мята;
- 100 мл кокосовой воды;
- Шпинат;
- ¼ лимона.
Цукини и яблоко нарезаем небольшими кубиками. Измельчаем шпинат и мяту. Все смешиваем и взбиваем до однородного состояния.
Смузи с огурцом, сельдереем и зеленым яблоком
Необходимые ингредиенты:
- Огурец;
- Зеленое яблоко;
- Стебель сельдерея;
- 150 мл кокосовой воды;
- 2 салатных листа;
- Пол чайной ложки спирулины;
- 5 листочков мяты;
- 1 ст. л. лимонного сока.
Нарезаем небольшими кусочками очищенное яблоко и огурец. Мелко нарезаем мяту, лист салата и сельдерей. Добавляем остальные ингредиенты и взбиваем в блендере до однородной массы.
Приятного аппетита!
А какие смузи делаете вы?
Давайте узнаем мнение нескольких людей.
Как приготовить смузи, когда пить и в чем их польза
Обо всем этом вы узнаете, посмотрев видео.
Можно ли пить смузи каждый день? Об этом мы и поговорили.
Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.
Удачи вам, дорогие читатели, и до встречи на блоге “Женщина без предела”!
