Почему во время стресса хочется есть

Почему во время стресса хочется есть Здоровье и долголетие

Стресс и пищевое поведение

Стресс и пищевое поведение – как они взаимосвязаны друг с другом, почему хочется есть во время стресса? 

Создателем теории стресса является канадский ученый Ганс Селье. Он первый обратил внимание на связь между чувством тревоги и тем, что в этот момент происходит в организме и назвал этот процесс stress. В ходе проводимых экспериментов Селье доказал, что стресс является причиной многих заболеваний, но найти ответ на вопрос как бороться со стрессом он так и не смог.

Стресс влияет на пищевые привычки человека: изменяется кратность приема пищи, ее объем, нарушается баланс БЖУ (белков, жиров, углеводов). Зависимость от еды приводит к увеличению потребляемых в течение дня калорий, в которых очень часто нет необходимости, а избыток калорий приводит к ожирению. Одним из видов расстройств пищевого поведения является переедание. Некоторые люди пытаются в еде найти утешение.

Переедание – это расстройство пищевого поведения, которое представляет собой чрезмерное употребление пищи вне зависимости от реальных потребностей организма. Чаще всего переедание связано с заеданием стресса.

Стресс – это нормальная реакция на повседневные проблемы, но хронический стресс может негативно сказаться на здоровье человека. При стрессе аппетит усиливается или же, наоборот, пропадает. Изменения аппетита после стресса зависят от индивидуальных особенностей организма и у разных людей могут проявляться по-разному. Кто-то много ест, заедая стресс, а кого-то только от одной мысли об еде тошнит. Решающую роль в расстройствах этих двух типов играют гормональные нарушения.

Лекарство от стресса — улыбка.

Как меняется пищевое поведение при стрессе

Почему во время стресса хочется есть

Нарушения пищевого поведения во время и после стресса являются результатом цепочки реакций, запускаемых стрессовым фактором. Надпочечниками вырабатываются гормоны, запускающие ответную реакцию организма на стресс.

При стрессе в большом количестве вырабатывается адреналин. В этот момент притупляется аппетит, так как организм в опасности и ему становится не до еды. Все силы он бросает на борьбу с опасностью: у человека учащается сердцебиение, возрастает сила сердечных сокращений, возрастает активность мозга, сужаются сосуды. При постоянном нервном напряжении усиливается синтез гормона голода – грелина: на случай ухудшения ситуации организм старается создать запас питательных веществ. 

Кроме нарушений гормонального баланса, на пищевое поведение влияют и другие факторы. 

В стрессовой ситуации ослабляется функционирование пищеварительной системы: нарушается моторика, ухудшается кровоснабжение органов. Уязвимым становится желудок: ухудшается его перистальтика, снижаются защитные силы слизистой оболочки, появляются отрыжка, тошнота, изжога. При хроническом стрессе возможно развитие гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, он может стать причиной колитов, эрозий, синдрома раздраженного кишечника. Провоцирует стресс и воспалительные процессы.

Почему хочется есть во время стресса

Почему во время стресса хочется есть

Во время стресса у многих людей возникает непреодолимое желание что-нибудь съесть. Почему возникает это желание? Желание есть является результатом сложных механизмов, активируемых в организме. 

Стресс вызывает изменение уровня гормонов в организме человека. Во время стресса резко повышается уровень кортизола – гормона стресса, под действием которого организм адаптируется к шоковым состояниям. Вырабатывается он надпочечниками в стрессовых ситуациях для поддержания нервной системы, стимуляции работы сердца и улучшения работы головного мозга. 

Во время стресса уровень кортизола резко повышается, он подавляет аппетит. А когда его уровень снижается, возникает чувство голода, которое еще называют “стрессовым аппетитом”. В это время еда служит неким “успокоительным механизмом”, способом справиться с негативными эмоциями. Когда мы едим, мозг выделяет эндорфины – химические вещества, действующие как стимулятор позитивных эмоций.

Пища оказывает успокоительное действие на нервную систему, способна снимать напряжение. А концентрация внимания на жевании может отвлечь от переживаний и негативных мыслей. Но почему-то в стрессовой ситуации мы выбираем конкретные продукты. Так как стресс влияет на наше настроение, в стрессовой ситуации нам хочется съесть что-нибудь вкусное, что может вызвать положительные эмоции.

Содержащая большое количество углеводов еда, особенно сладкая, приносит кратковременное успокоение, но может негативно сказаться на здоровье. Потребление “вредных” продуктов и частое переедание может привести к лишнему весу. А также к развитию заболеваний различных органов и систем: сердечно-сосудистой, нервной, пищеварительной, эндокринной. Поэтому при выборе еды надо отдавать предпочтение полезным продуктам.

Способы профилактики стресса

Почему во время стресса хочется есть

Любой стресс вызывает в химическом балансе организма необратимые изменения, которые, накапливаясь, запускают процесс старения. Особенно опасен постоянный стресс для клеток мозга и нервной системы. Г. Селье подчеркивал, что профилактика психоэмоционального стресса очень важна для здоровья и долголетия.

От жуткого стресса современные женщины раньше времени стареют. Ведь стресс угнетает ДНК в клетках, и те перестают делиться. Из-за стресса у нас изнеможенный вид и весь этот стресс выступает прямо у нас на лицах.

Аманда Вудс

Стресс, также, как и болезнь, легче предупредить, чем лечить. Поэтому надо научиться вовремя избавляться от негативных эмоций и психологического и физического переутомления.

Для нормального функционирования организма  важное значение имеет регулярный отдых. Каким бы занятым не был человек, он всегда должен находить время для отдыха.

Хорошая защита от стресса – полноценный сон. Человек, который хорошо высыпается, имеет более высокую стрессоустойчивость. А чтобы сон был здоровым, надо приучить себя соблюдать режим сна. То есть ложиться спать и вставать в одно и то же время, не пить перед сном много жидкости, не употреблять алкоголь, не есть на ночь.

Чтобы быть более выносливым и стрессоустойчивым, необходимо правильно питаться. Сбалансированное питание насыщает организм полезными веществами, витаминами и минералами и способствует укреплению иммунитета.

Отличным способом справиться со стрессом являются физические упражнения. Каждый может выбрать то, что подходит для него: это может быть обычная ходьба, танцы, езда на велосипеде, плавание.

Благоприятно на организм воздействует массаж. Он помогает снять усталость и мышечное напряжение, что способствует эмоциональному расслаблению. Бороться со стрессом помогают водные процедуры, расслабляющие ванны с ароматическими маслами.

Читайте также: Какое влияние стресс оказывает на здоровье человека.

Женщина без предела

Мы поговорили о том, почему во время стресса хочется есть, как при стрессе меняется пищевое поведение, способы профилактики стресса.

Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

Удачи вам, дорогие читатели, и до встречи на блоге “Женщина без предела”!

Лидия Балыкова

Эксперт проекта "Женщина без предела"

Оцените автора
Женщина без предела
Добавить комментарий