Что такое иммунная система
Что такое иммунная система, правильное питание для иммунитета, какие продукты укрепляют иммунитет?
Иммунная система – это система организма, которая защищает его от вирусов, бактерий, грибков, опухолевых образований.
Слово «иммунитет» происходит от латинского immunis, что означает «свободный» или «неприкосновенный». Иммунитет — это совокупность разнообразных биологических систем защиты организма, благодаря работе которых мы остаемся здоровыми.
В здоровом организме все звенья иммунной системы: противоопухолевый иммунитет, защита от инфекций, феномен иммунологической толерантности – работают слаженно и иммунная система в дополнительной стимуляции не нуждается.
К развитию различных заболеваний приводит дефицит отдельного звена иммунной системы и проявляется он частыми повторными инфекциями. Нарушение противоопухолевого иммунитета приводит к развитию злокачественных образований. Когда иммунные клетки начинают разрушать клетки собственного организма возникают аутоиммунные заболевания. Аллергические заболевания возникают, когда иммунная система чрезмерно реагирует на некоторые вещества.
Когда человек часто болеет простудными и вирусными инфекциями это вовсе не означает, что снизился иммунитет, а просто свидетельствует о том, что снизились защитные силы организма. Частые простуды могут возникать из – за ранее недолеченных инфекций или из – за бесконтрольного приема антибиотиков по любому поводу.
Организм до тех пор успешно борется, пока имеет возможность постоянно вырабатывать антитела и держать в боевом состоянии иммунную систему.
Д. Куликов
Что влияет на иммунитет
На снижение иммунитета влияют многие факторы:
- Неправильное питание;
- Нездоровый образ жизни, вредные привычки;
- Окружающая среда;
- Стрессы;
- Хронический недосып.
Чтобы поддержать нормальную работу иммунитета нужно:
- Правильно и сбалансировано питаться;
- Хорошо высыпаться, так как во сне образуются новые иммунные клетки;
- Вести активный образ жизни;
- Больше находиться на свежем воздухе;
- Избегать стрессов, так как стрессы ведут к снижению сопротивляемости организма;
- Своевременно лечить инфекционные заболевания и полностью их излечивать.
Какие продукты укрепляют иммунитет
Укрепить защитные силы организма помогает здоровый образ жизни. Лучший друг иммунитета – это правильное питание.
Продукты, повышающие иммунитет, содержат:
- Антиоксиданты;
- Полиненасыщенные жирные кислоты Омега – 3;
- Иммуноактивные аминокислоты;
- Клетчатку;
- Витамины А, Е, С, D, группы В.
Витамин С усиливает восстановительные процессы в организме, защищает организм от последствий стресса, тормозит воспалительные процессы. Много витамина С содержится в квашеной капусте, цитрусовых, свежей зелени, шиповнике, киви, черной смородине, сладком перце.
Витамины А и Е повышают защитные силы организма. Источником витамина А являются: яичные желтки, цельное молоко, печень, рыбий жир. Витамин Е содержится: в листовых овощах, бобовых, сое, орехах, отрубях, растительном масле: соевом, кунжутном, кукурузном, подсолнечном, арахисовом.
Усваивать витамины помогают жиры, которые бывают насыщенными и ненасыщенными. Наиболее полезные ненасыщенные жирные кислоты. Содержатся они в жирных сортах рыбы, авокадо, орехах, семенах, оливковом масле.
Мобилизации защитных сил организма способствует употребление лука, чеснока и других овощей: капусты, редьки, моркови, болгарского перца, помидоров, огурцов, зелени: шпината, петрушки, укропа, листового салата.
Укреплению иммунитета способствуют фрукты: цитрусовые, яблоки, виноград, ягоды: клюква, малина, клубника, черника, орехи, мед, приправы: имбирь, куркума, горчица, хрен.
Для укрепления иммунитета полезны: зеленый чай, отвар шиповника, свежевыжатые соки, зерновые и бобовые, рыба и морепродукты.
Правильное питание для иммунитета
Иммунная система напрямую зависит от того, что мы едим. Очень важно в рационе поддерживать баланс БЖУ – белков, жиров, углеводов. Белки являются главным строительным материалом для роста тканей организма и обеспечивают организм необходимыми аминокислотами для образования антител и других агентов иммунитета. Жиры необходимы для построения иммунных клеток, а углеводы обеспечивают энергией организм и иммунную систему.
Правильное, сбалансированное питание является важным фактором для укрепления иммунитета. В рацион необходимо ежедневно включать молочные продукты; овощи, в т. ч. крахмалистые, фрукты. А также источники белка, жиров и углеводов.
Источники белка это:
- Мясо;
- Рыба;
- Молочные продукты;
- Яйца;
- Бобовые;
- Грибы;
- Орехи.
Сложные углеводы:
- Отрубной хлеб;
- Макароны из твердых сортов пшеницы;;
- Крупы.
Источниками пищевых волокон являются овощи, фрукты, злаковые. Овощи и фрукты богаты не только пищевыми волокнами, но еще витаминами, минералами, фитонутриентами, которые укрепляют стенки сосудов и обладают антиоксидантным, противовоспалительным, иммуномодулирующим действием.
Для укрепления иммунитета необходимо включать в рацион продукты питания, повышающие иммунитет. На завтрак можно готовить каши, омлет. Подойдут творог, свежие или тушеные овощи. В обед на второе можно приготовить отварную курицу, рыбу или мясо. На ужин подойдет творожная запеканка, сырники.
В качестве перекуса подойдут свежие овощи, фрукты, нежирный творог и кефир. В течение дня рекомендуется пить зеленый чай, настой шиповника, травяной чай, морс, компот, свежевыжатый сок, кисель. Ну и конечно же нужно пить больше простой воды.
Какие продукты нужно есть для укрепления иммунитета
Давайте узнаем мнение некоторых людей.
Отзывов много, но все согласны с тем, что для укрепления иммунитета необходимо включать в рацион фрукты и овощи.
Видео Питание и иммунитет
Как повысить иммунитет с помощью питания вы узнаете, посмотрев видео.
Что такое иммунная система, что влияет на иммунитет, правильное питание для иммунитета, какие продукты укрепляют иммунитет – обо всем этом мы и поговорили.
Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.
Удачи вам, дорогие читатели! Будьте здоровыми и до встречи на блоге “Женщина без предела”!