Правильное питание для здоровья кожи

Что такое правильное питание

Правильное питание для здоровья кожи – сегодня мы поговорим о том, как нужно питаться, чтобы кожа выглядела здоровой.

Правильное питание является залогом здоровья. Почти все необходимые полезные вещества организм получает вместе с водой и пищей. Именно от питания зависит здоровье, работоспособность и эмоциональное состояние человека.

Здоровое питание – питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья.

Источник Википедия

Человеческий организм – очень сложная система. Чтобы он нормально функционировал, важно позаботиться о том, чтобы питание было сбалансированным. Если постоянно, а не от случая к случаю, придерживаться правил здорового питания, не придется бороться с лишним весом, повышать иммунитет и улучшать здоровье организма в целом.

Основные правила правильного питания

Очень важно помнить о том, что ваше здоровье зависит только от вас самих. Чтобы надолго оставаться молодой и красивой, следует правильно питаться и придерживаться простых правил:

• Питание должно быть разнообразным и сбалансированным;
• Питаться лучше часто – 5-6 раз в день, но небольшими порциями; 
• Необходимо соблюдать водный баланс;
• Надо минимизировать употребление вредной еды: соленой, жирной, сладостей, фастфуда, полуфабрикатов, газированных и алкогольных напитков;
• Постараться не нервничать по пустякам;
• Вести активный образ жизни;
• Спать 7-8 часов в сутки.

Какие продукты полезны для здоровья кожи

Важное значение для организма человека имеет коллаген. Он постоянно вырабатывается в организме, и от него зависит состояние кожи. Он делает кожу гладкой и упругой. Но для синтеза коллагена требуются микроэлементы и другие полезные вещества. Главную роль в этом процессе играет витамин С. Поэтому, чтобы кожа дольше оставалась молодой и красивой, необходимо включать в свой рацион продукты питания, в состав которых входит аскорбиновая кислота. Много ее содержится в шиповнике, облепихе, киви, болгарском перце. Еще витамин С участвует в синтезе эластина.

Для здоровья кожи полезны витамины А, D, В6, В9, В12, Е. На состоянии кожи положительно сказываются жиры Омега-3 и Омега-6. Много их в жирной рыбе, грецких орехах, семенах льна.

Для работы организма в целом и в том числе для поддержания здоровья кожи и волос  важное значение имеет поддержание водного баланса. Вода нормализует обменные процессы, возвращает коже гладкость и упругость, увлажняет ее. Рекомендуется выпивать в день 1,5-2 литра воды – из расчета 30 мл на 1 кг веса.

Для того, чтобы кожа была молодой и красивой, необходимо включить в свой рацион следующие продукты:

• Фрукты;
• Овощи;
• Ягоды;
• Зелень;
• Орехи;
• Рыбу;
• Морепродукты;
• Цельнозерновые крупы;
• Макароны из твердых сортов пшеницы;
• Отруби;
• Нежирное мясо;
• Кисломолочные продукты.
  

Последствия неправильного питания

Неправильное питание, в первую очередь, негативно сказывается на состоянии кожи.

Так, недостаток витамина В12 может спровоцировать появление пигментных пятен. Сухость кожи может вызвать недостаток жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Причиной появления теней и мешков под глазами может стать накопление жидкости в организме.

Чтобы поддержать в норме свое здоровье, нужно:

• Стараться не голодать и не переедать;
• Не пропускать завтраки и ужины;
• Избавиться от вредных привычек;
• Выбирать полезную еду;
• Пить достаточное количество воды;
• Хорошо высыпаться.

Вкусные ПП-рецепты

Правильное питание очень важно для здоровья кожи. ПП-рецептов огромное количество. Я же предлагаю некоторые из них:

Салат с фасолью и куриной грудкой

Нам понадобится:

• Куриная грудка;
• Пол банки консервированной фасоли;
• 4 листика салата;
• Огурец;
• 8 помидоров черри;
• Репчатый лук;
• 2 зубчика чеснока;
• Зелень;
• Половина лимона;
• 3 ст. л. оливкового масла;
• Соль, перец – по вкусу.

Обжариваем на сковороде куриную грудку, солим, перчим. Затем нарезаем ее небольшими кубиками.

Также небольшими кубиками нарезаем огурец, измельчаем зелень, лук. Помидоры черри разрезаем пополам. Овощи выкладываем в салатницу. Добавляем грудку и фасоль.

Готовим заправку. Для этого смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль, перец, измельченный чеснок.

Поливаем салат заправкой, перемешиваем. Посыпаем зеленью.

Салат Терка

Вкусный и яркий салат, который способствует очищению кишечника. Готовится быстро из доступных продуктов. 

Необходимые ингредиенты:

• 200 г капусты;
• Свекла;
• Морковь;
• Укроп;
• Репчатый лук;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 1 ч. л. лимонного сока;
• Соль – по вкусу.

Мелко нарезаем капусту. Трем на терке свеклу и морковь. Измельчаем лук и укроп. Все смешиваем. Добавляем лимонный сок и оливковое масло. Солим. Все ингредиенты хорошо перемешиваем.

Авокадо с творожным сыром

Необходимые ингредиенты:

• Авокадо;
• 100 г творожного сыра;
• 1 ст. л. кисло-сладкого соуса чили.

Авокадо разрезаем пополам. Убираем косточку. Половинки смазываем соусом и начиняем их сыром. Сверху еще раз поливаем соусом.

Выкладываем их в форму для запекания и на 10 минут ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

Фруктовый смузи

Нам понадобится:

• Банан;
• Яблоко;
• 4 шт. клубники;
• Стакан кефира.

Банан, яблоко и клубнику нарезаем небольшими кусочками. Добавляем кефир и взбиваем в блендере до однородного состояния.

Фруктово-ягодный десерт

Необходимые ингредиенты:

• Груша;
• Яблоко;
• Апельсин;
• 5 шт. клубники;
• Кусочек дыни;
• 1 ст. л. красной смородины.

Клубнику и фрукты нарезаем небольшими кубиками.

На тарелку ставим сервировочное кольцо. Плотным слоем выкладываем фрукты и ягоды. Посыпаем сахарной пудрой.

Ленивая овсянка

Необходимые ингредиенты:

• 150 г овсяных хлопьев;
• 50 г вишни;
• 100 мл молока;
• По 120 мл вишневого и натурального йогурта;
• 1 ст. л. семян чиа.

Семена чиа высыпаем в йогурт, перемешиваем и даем постоять.

По чистым стаканам распределяем половину хлопьев и заливаем их молоком. Сверху выкладываем вишневый йогурт и вишню. На вишню высыпаем оставшиеся хлопья и выливаем натуральный йогурт с семенами чиа. Убираем на ночь в холодильник. Овсянка разбухнет и получится готовый завтрак.

Огуречно-яблочный салат

Необходимые ингредиенты:

• Огурец;
• Яблоко;
• Сельдерей;
• Укроп;
• Стакан натурального йогурта.

Яблоко, огурец и сельдерей нарезаем небольшими кубиками. Измельчаем укроп. Все перемешиваем. Добавляем йогурт.

ПП-салат Цезарь

Необходимые ингредиенты:

• 200 г куриного филе;
• Яйцо;
• Листья салата;
• 6 шт. помидор черри;
• 75 г мягкого сыра или брынзы.

Для заправки:

• 2 ст. л. оливкового масла;
• 1 ч. л. зернистой горчицы;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• Соль – по вкусу.

Куриное филе солим, заворачиваем в фольгу и выпекаем 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. 

Листья салата выкладываем на тарелку. На них кладем нарезанную на небольшие кусочки курицу. Добавляем нарезанные пополам помидоры черри, нарезанные небольшими кусочками сыр и яйцо.

Готовим заправку. Для этого смешиваем оливковое масло, лимонный сок, горчицу и соль. Приготовленной заправкой поливаем салат.

Запеченная с медом тыква

Необходимые ингредиенты:

• Яблоко;
• 300 г тыквы;
• 2 ст. л. меда;
• Корица – по вкусу;
• 1 ч. л. сливочного масла.

Берем тыкву сладких сортов. Нарезаем ее на небольшие кубики. Яблоко очищаем от кожуры, вынимаем сердцевину и также нарезаем на небольшие кубики.

Форму для микроволновой печи смазываем сливочным маслом и выкладываем яблоко и тыкву. Поливаем медом и посыпаем корицей. Для сочности добавляем пару столовых ложек воды.

Ставим посуду в микроволновку. Выставляем мощность 800 вт и запекаем 15 минут.

ПП-пицца

Нам понадобится:

• 300 г куриного фарша;
• Помидор;
• Болгарский перец;
• Яйцо;
• 1 ч. л. базилика;
• 100 г мягкого сыра;
• 2 ст. л. томатного соуса.

В фарш добавляем яйцо, базилик. Солим, перемешиваем.

Застилаем противень пергаментной бумагой. Из фарша готовим основу для пиццы и выпекаем ее в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Смазываем основу томатным соусом. Выкладываем мелко нарезанный болгарский перец и нарезанные кружочками помидоры. Сверху посыпаем натертым на терке сыром. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

Арбузное желе

Необходимые ингредиенты:

• 1 кг арбуза;
• 25 г желатина.

Из мякоти арбуза удаляем косточки. Для этого мякоть протираем через сито.

Желатин заливаем пол стаканом теплой воды и оставляем его на 20 минут для набухания. Затем прогреваем его на водяной бане до полного растворения крупинок.

Добавляем желатин в арбузную мякоть, хорошо перемешиваем. Разливаем по креманкам и убираем в холодильник для застывания.

Салат с яблоком, капустой и орехами

Нам понадобится:

• Яблоко;
• 200 г белокочанной капусты;
• Полстакана грецких орехов;
• Укроп;
• 1 ст. л. горчицы;
• 1 ст. л. вина.

Для соуса:

• 3 ст. л. оливкового масла;
• 2 ст. л. лимонного сока;
• 2 ст. л. изюма;
• 1 ст. л. меда;
• Соль, перец – по вкусу.

Мелко шинкуем капусту. Яблоко нарезаем тонкими полосками. Смешиваем. Добавляем измельченный укроп и грецкие орехи. Хорошо перемешиваем. Заправляем соусом и еще раз перемешиваем.

Салат с авокадо и пророщенной гречкой

Необходимые ингредиенты:

• Авокадо;
• Огурец;
• Половина грейпфрута;
• 100 г рукколы;
• 4 ст. л. пророщенной гречки;
• Соль, перец – по вкусу.

Огурец нарезаем тонкими кружочками. На дно салатницы кладем рукколу, вокруг рукколы и в центре салатницы выкладываем огурцы. Сверху выкладываем пророщенную гречку, а поверх гречки – мякоть авокадо.

Готовим соус. Для этого в выжатый из грейпфрута сок добавляем соль и перец. Приготовленным соусом поливаем салат.

Тыквенно-ореховый салат

Необходимые ингредиенты:

• Яблоко;
• 100 г тыквы;
• 100 г сельдерея;
• 1 ст. л. клюквы;
• Половина лимона.

Для соуса:

• 2 ст. л. оливкового масла;
• 50 г грецких орехов;
• 2 ст. л. меда;
• 2 ст. л. клюквы.

Яблоко, тыкву и сельдерей нарезаем соломкой. Все смешиваем. Добавляем измельченные орехи.

Готовим соус. Для этого все ингредиенты для соуса взбиваем в блендере до получения однородной массы.

Приготовленным соусом заправляем салат.

Витаминный салат

Необходимые ингредиенты:

• Морковь;
• Яблоко;
• Апельсин;
• 1 ст. л. меда;
• Корица – по вкусу;
• 2 ст. л. йогурта.

Яблоко и морковь трем на терке. Апельсин нарезаем небольшими кусочками. Все смешиваем. Добавляем мед, корицу и йогурт. Перемешиваем.

Фруктовый салат

Необходимые ингредиенты:

• Яблоко;
• Апельсин;
• 100 г взбитых сливок.

Апельсин и яблоко нарезаем небольшими кубиками. Заправляем взбитыми сливками.

Фруктовый супчик

Необходимые ингредиенты:

• Банан;
• Яблоко;
• Мандарин;
• Стакан кефира.

Фрукты нарезаем небольшими кусочками и заливаем кефиром.

Ягодный десерт

Необходимые ингредиенты:

• По 100 г красной и черной смородины;
• 50 г клюквы;
• 2 ст. л. меда;
• 100 г взбитых сливок.

Смешиваем ягоды. Добавляем мед и взбитые сливки.

Сладкий десерт

Нам понадобится:

• 100 г творога;
• 100 г сметаны;
• Морковь;
• 2 ст. л. изюма;
• 7 шт. кураги;
• 7 шт. чернослива;
• 1 ст. л. меда;
• Корица – по вкусу.

В творог добавляем мед, корицу, натертую на терке морковь, измельченную курагу и чернослив. Взбиваем до однородной массы. Добавляем сметану.

Мороженое

Необходимые ингредиенты:

• 100 г нежирного творога;
• 100 г кефира;
• 1 ст. л. изюма;
• 100 г клубники;
• 50 мл минеральной воды без газа.

Все ингредиенты смешиваем и взбиваем в блендере до однородного состояния. Полученную массу разливаем по формочкам и убираем на 2 часа в морозилку.

Видео: Правильное питание для здоровья кожи. 8 суперпродуктов для кожи

Посмотрев видео, вы узнаете, какие продукты благотворно сказываются на здоровье кожи.

Правильное питание для здоровья кожи, основные правила ПП, рецепты вкусных и полезных блюд – обо всем этом мы сегодня и поговорили.

Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

Удачи вам, дорогие читатели, и до встречи на блоге “Женщина без предела”!