Популярные рецепты полезных десертов

Популярные рецепты полезных десертов Здоровье и долголетие
Статья написана нашими друзьями из GMfood.ru - интернет-магазина суперфудов и крафотовых эко-продуктов
GMfood новая формула полезного дня!

Десерт что это такое

В этой статье мы поговорим о том, что такое десерты, полезны ли они и узнаем популярные рецепты полезных десертов.

Десерт – завершающее блюдо стола, предназначенное для получения приятных вкусовых ощущений в конце обеда или ужина.

Источник Википедия

Как правило, десерты сладкие. В качестве десертов подаются:

  • Мороженое:
  • Кондитерские изделия: пирожные, торты, пироги, кексы;
  • Блюда из взбитых сливок;
  • Фруктовые салаты;
  • Напитки;
  • Молочные, шоколадные, фруктово – ягодные муссы, кремы, желе.

Чем полезны десерты

Сладости и десерты являются неотъемлемой частью рациона многих людей. Они, конечно же, не относятся к диетическому питанию, но могут быть полезными при правильном подборе ингредиентов. На показатели энергетической ценности влияет их состав. При правильном употреблении десерты полезны для организма.

Так, десерты с молочной продукцией являются дополнительным источником кальция и белка. Сахар в небольших количествах стимулирует умственную деятельность. Фруктовые и ягодные десерты способствуют укреплению иммунитета, нормализуют работу ЖКТ и насыщают организм витаминами.

Мужчины не оправдывают наших надежд, и лишь десерты приносят истинное немедленное наслаждение без последующего разочарования.

бернар вербер

Популярные рецепты полезных десертов

ПП рецепты позволяют наслаждаться вкусными блюдами и не переживать по поводу набора лишних килограммов.

Запеченная в духовке тыква с яблоками

Популярные рецепты полезных десертов

Необходимые ингредиенты:

  • 1 кг тыквы;
  • 3 яблока;
  • 100 г сухофруктов;
  • 2 ст. л. меда;
  • Имбирь, корица – по вкусу.

Тыкву очищаем от семян, срезаем верхушку. Очищенные яблоки нарезаем крупными кусочками, полосками нарезаем сухофрукты. Добавляем имбирь и корицу. Накрываем срезанной верхушкой и запекаем 1,5 часа в духовке при температуре 180 градусов. Готовый десерт поливаем медом.

Творожная запеканка

Необходимые ингредиенты:

  • Зеленое яблоко;
  • 100 г творога;
  • Яйцо;
  • 1 ст. л. меда;
  • 1 ст. л. мака.

Творог соединяем с яйцом. Добавляем мед, мак и нарезанное небольшими кусочками яблоко. Перемешиваем до однородного состояния.

Выкладываем в форму для запекания и запекаем 20 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Морковный торт

Популярные рецепты полезных десертов

Необходимые ингредиенты:

  • 4 шт. моркови;
  • Ананас;
  • 100 г грецких орехов;
  • 100 г изюма;
  • 3 яйца;
  • 300 г овсяной муки;
  • Корица, мускатный орех, сахар – по вкусу;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • Пол чайной ложки разрыхлителя.

Изюм на 5 минут заливаем горячей водой, чтобы он размок. Затем воду сливаем, а изюм обсушиваем.

Морковь трем на терке, измельчаем ананас до пюреобразного состояния, до крупной крошки измельчаем орехи. Взбиваем яйца, добавляем соль, сахар и растительное масло.

Просеиваем муку. Добавляем разрыхлитель, корицу, мускатный орех. Все ингредиенты смешиваем и перемешиваем до однородного состояния. Запекаем торт в духовке при температуре 180 градусов до готовности.

Яблочный торт

Диетический десерт, который готовится без выпечки.

Необходимые ингредиенты:

  • 4 яблока;
  • 150 г чернослива;
  • 100 г грецких орехов;
  • 2 ст. л. отрубей;
  • 2 ст. л. меда;
  • 1 ст. л. желатина;
  • 75 мл воды;
  • 3 яичных белка;
  • Корица – по вкусу.

Чернослив заливаем кипятком, чтобы он стал мягким. Из яблок удаляем сердцевину и запекаем в духовке 10 минут при температуре 180 градусов. Затем очищаем от шкурки и измельчаем до пюреобразного состояния, добавляем мед. 

Чернослив, отруби и измельченные орехи перемешиваем до однородной массы,  выкладываем в форму и утрамбовываем. В яблочное пюре вливаем предварительно замоченный желатин в соответствии с инструкцией. Хорошо перемешиваем до однородной массы. Добавляем корицу и взбитые белки. Перемешиваем и выкладываем на основу. Выравниваем и убираем в холодильник на 3 часа.

Творожный десерт

Популярные рецепты полезных десертов

Необходимые ингредиенты:

  • 100 г творога;
  • Киви;
  • 15 зерен граната;
  • 3 ст. л. сгущенного молока;
  • 1 ст. л. желатина;
  • Ванилин – по вкусу.

Желатин заливаем пол стаканом теплой воды и оставляем набухать на 20 минут. Затем ставим на водяную баню до полного растворения.

В творог добавляем ванилин, сгущенное молоко и желатин. Хорошо перемешиваем до однородной массы. Выкладываем в форму и ставим на час в холодильник для застывания. Затем сверху кладем кружочки киви и зерна граната.

Яблочно – творожный десерт

Необходимые ингредиенты:

  • Яблоко;
  • 200 г творога;
  • Яйцо;
  • 1 ч. л. меда.

Творог смешиваем с медом и яичным желтком. Добавляем натертое на терке яблоко и взбитый белок. Перемешиваем до однородного состояния. Выкладываем в формочки для запекания и запекаем в духовке 30 минут при температуре 160 градусов.

Тыквенно-яблочный десерт

Популярные рецепты полезных десертов

Необходимые ингредиенты:

  • 250 г тыквы;
  • 2 яблока;
  • Половина лимона;
  • 2 ст. л. изюма;
  • 2 ст. л. меда;
  • Корица – по вкусу.

Тыкву и яблоки нарезаем кубиками. Лимон вместе с кожурой нарезаем тонкими ломтиками. Все ингредиенты смешиваем и выкладываем в форму для запекания.

Запекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Банановый десерт

Необходимые ингредиенты:

  • 2 банана;
  • 300 г творога;
  • 2 ст. л. меда.

Измельчаем банан. Добавляем творог и мед и взбиваем в блендере до однородного состояния. Разливаем по формочкам и убираем в холодильник на 2 часа для застывания.

Десерт с кефиром и киви

Популярные рецепты полезных десертов

Необходимые ингредиенты:

  • Стакан кефира;
  • 2 шт. киви;
  • 1 ст. л. отрубей;
  • 1 ст. л. сахара.

Киви нарезаем небольшими кусочками. В высокий стакан выкладываем ⅓ массы киви. Выливаем половину кефира, посыпаем его сахаром. Выкладываем отруби, затем еще один слой киви и кефира. И последним слоем будет киви.

Малиновый десерт

Необходимые ингредиенты:

  • Стакан малины;
  • 2 ст. л. сливок;
  • 1 ст. л. меда.

Малину, сливки и мед смешиваем и взбиваем до однородного состояния в блендере.

Десерт из овсяных хлопьев

Популярные рецепты полезных десертов

Необходимые ингредиенты:

  • 3 ст. л. овсяных хлопьев;
  • 2 яйца;
  • 100 г творога;
  • 100 мл молока;
  • 1 ст. л. изюма;
  • 1 ст. л. грецких орехов;
  • Чайная ложка меда.

Замачиваем в горячей воде изюм на 5 минут, чтобы он стал мягче. Смешиваем творог, овсяные хлопья и измельчаем до однородного состояния. Добавляем яйца, молоко и еще раз взбиваем. Добавляем изюм. Перемешиваем.

Сковороду смазываем растительным маслом и выпекаем лепешки. Готовый десерт поливаем медом и посыпаем измельченными грецкими орехами.

Желе из творога

Необходимые ингредиенты:

  • 100 г творога;
  • 100 мл молока;
  • 2 ст. л. воды;
  • 1 ч. л. желатина;
  • 2 ч. л. сахара.

Желатин заливаем теплой водой и ставим на 20 минут для набухания. Затем ставим на водяную баню до полного растворения.

Смешиваем молоко и творог, перемешиваем до однородного состояния. Добавляем сахар и желатин и снова хорошо перемешиваем. 

Разливаем по креманкам и убираем в холодильник на 2 часа для застывания.

Яблочное желе

Популярные рецепты полезных десертов

Необходимые ингредиенты:

  • 2 яблока;
  • Стакан кефира;
  • 1 ч. л. желатина;
  • 1 ч. л. сахара;
  • 50 мл воды.

Желатин заливаем теплой водой и ставим на 20 минут для набухания. Затем ставим на водяную баню до полного растворения.

Кефир смешиваем с сахаром. Добавляем нарезанное небольшими кусочками яблоко. Вливаем желатин. Перемешиваем до однородной массы. Разливаем по формочкам и убираем на 2 часа в холодильник.

Сливочное желе

Необходимые ингредиенты:

  • Стакан сливок;
  • Стакан молока;
  • 1 ч. л. желатина;
  • Сахар и ванилин – по вкусу.

Желатин заливаем теплой водой и ставим на 20 минут для набухания. Затем ставим на водяную баню до полного растворения.

Сливки смешиваем с молоком и на медленном огне при постоянном помешивании доводим до кипения. Всыпаем сахар, добавляем ванилин и размешиваем до полного растворения. Снимаем с огня, добавляем желатин, хорошо перемешиваем до однородного состояния. Разливаем по формам и убираем в холодильник на 2 часа для застывания.

Яблочное суфле

Необходимые ингредиенты:

  • Яблоко;
  • 200 г творога;
  • Яйцо.

Яблоко чистим, освобождаем от семечек и трем на терке. Добавляем творог и яйцо. Хорошо перемешиваем до однородной массы и выкладываем в формочки. Выпекаем в микроволновой печи 5 – 7 минут. Выкладываем на десертные тарелки и посыпаем корицей.

Бананово – абрикосовый десерт

Популярные рецепты полезных десертов

Необходимые ингредиенты:

  • 2 банана;
  • 300 г абрикосов;
  • 2 ст. л. меда.

Фрукты нарезаем небольшими кусочками, добавляем мед и взбиваем в блендере до однородного состояния.

Фруктовый салат

Необходимые ингредиенты:

  • Яблоко;
  • Груша;
  • Апельсин;
  • Банан;
  • Киви;
  • Пол стакана кукурузных хлопьев;
  • Стакан натурального йогурта.

Фрукты нарезаем кубиками. Добавляем кукурузные хлопья. Заправляем йогуртом.

Печеные яблоки с творогом

Необходимые ингредиенты:

  • 3 яблока;
  • 200 г творога;
  • 2 ч. л. меда;
  • 2 ст. л. изюма.

Из яблок вырезаем сердцевину. 

Готовим начинку. Творог смешиваем с медом, добавляем изюм и хорошо перемешиваем.

Полученной массой наполняем яблоки. Ставим их в форму для запекания и запекаем полчаса в духовке при температуре 180 градусов. Готовые яблоки можно посыпать сахарной пудрой.

Запеченные груши

Популярные рецепты полезных десертов

Необходимые ингредиенты:

  • 4 груши;
  • 2 ст. л. меда;
  • 4 ст. л. грецких орехов;
  • Корица – по вкусу.

Груши разрезаем пополам. Удаляем хвостики и сердцевину. В середину кладем измельченные орехи. Посыпаем их корицей и поливаем медом.

Выкладываем груши на противень и запекаем полчаса в духовке при температуре 180 градусов.

Шоколадный мусс

Популярные рецепты полезных десертов

Необходимые ингредиенты:

  • 300 мл ряженки;
  • 2 ст. л. какао – порошка;
  • 100 мл воды;
  • Сахар – по вкусу;
  • 1 ч. л. желатина.

Желатин заливаем теплой водой и ставим на 20 минут для набухания. Затем ставим на водяную баню до полного растворения.

В ряженку добавляем сахар, желатин, какао – порошок и взбиваем блендером до однородной массы.

Разливаем по формочкам и убираем в холодильник на 2 часа для застывания.

Приятного аппетита!

Посетите магазин GMfood!

Приглашаем вас посетить наш интернет-магазин GMfood.ru – здесь вы найдете в изобилии суперфуды и эко-продукты.

Кликайте по баннеру и присоединяйтесь к тысячам людей со всего мира, которые вместе с нами хотят:

  • Чувствовать себя лучше!
  • Выглядеть моложе!
  • Жить дольше!
Статья написана нашими друзьями из GMfood.ru - интернет-магазина суперфудов и крафотовых эко-продуктов
GMfood новая формула полезного дня!

Любимые десерты участников форума

Популярные рецепты полезных десертов
Отзыв на форуме
Популярные рецепты полезных десертов
Отзыв на форуме
Популярные рецепты полезных десертов
Отзыв на форуме
Популярные рецепты полезных десертов
Отзыв на форуме
Популярные рецепты полезных десертов
Отзыв на форуме

Видео Популярные рецепты полезных десертов – 37 идей вкусных десертов

Рецепты, которые нельзя не попробовать!

Сегодня мы поговорили на тему “Популярные рецепты полезных десертов”. Оказывается, сладкие десерты тоже могут быть полезными!

Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

Всего вам хорошего, дорогие читатели! Готовьте с удовольствием и до встречи на блоге “Женщина без предела”!

Лидия Балыкова

Эксперт проекта "Женщина без предела"

Оцените автора
Женщина без предела
Добавить комментарий