Хочешь быть здоровым, стройным, молодым — прекрати есть сладости! Нужно накачать мышцы? Отправляй в мусорку конфеты. Ты проживешь на 20 лет меньше, если не откажешься от сахара!
Столько разговоров вокруг этой темы. Сахар действительно нас разрушает. Но не обязательно завязывать со всеми сладостями на свете. Ищите альтернативу! ПП-сладости – как тебе такое?
Лень самостоятельно этим заниматься?
Читаем дальше!
Отказываться от сладостей опасно!
И в первую очередь для нашей психики. Живет себе человек, с детства получает в награду конфету. Каждый праздник сопровождается тортом. Большая радость? Пора себя побаловать вкусняшкой. Огромное горе? Нужно заесть стресс, подсластить жизнь.
Отказываясь от сладостей, можно довести себя до депрессии и нервного срыва!
От чего нужно отказаться:
- рафинированный сахар;
- синтетические заменители.
Естественно, под запрет попадают готовые сладости со всякой гадостью в составе. Лидеры среди вредных ингредиентов — красители, консерванты, пальмовое масло, заменители молочных жиров.
Грустно, обидно, настроение пробило дно?
Пора побаловать себя полезной вкусняшкой. Той, которую можно даже при похудении.
Натуральный шоколад
ШОКОголикам посвящается! ПП-сладости в деле.
Когда начнете употреблять действительно вкусный натуральный шоколад, сникерсов больше не захотите.
Например, шоколад Vegan Libertad. Такой продукт содержит только овсяные хлопья, масло какао, стевию. Также в плитках могут быть полезные включения типа орешков, семян, злаков, цедры, пряностей, сухофруктов.
Польза натурального шоколада:
- повышает тонус, дарит энергию;
- содержит массу витаминов и минералов;
- не откладывается на животе и боках;
- улучшает работу мозга.
На самом деле полезных свойств может быть намного больше, зависит от включений. Если это клюква и другие сухофрукты, то продукт поднимает иммунитет. А если это орешки, то он еще и улучшает гормональный фон. Если вместо какао используется кэроб, то пользы в разы больше.
Натуральные конфеты
При желании вы найдете миллион рецептов домашних конфет из тех же орехов, сухофруктов. Сейчас несложно купить масло какао, качественный порошок без добавок. Шикарные сладости можно готовить с кэробом.
Лень, нет времени или желания? Покупайте готовые натуральные ПП-сладости. Они ничуть не хуже, если смотреть на состав и брать в проверенных местах.
Польза натуральных конфет:
- не содержат сахара;
- часто в составе не просто безопасные продукты, а крутые суперфуды (редкие семена, зеленая гречка, ягоды, фрукты);
- настоящий антидепрессант.
И натуральные конфеты можно при похудении! Они не отложатся на боках, если знать меру. Зато поднимут настроение на 100%.
А еще есть специальные конфеты без глютена, лактозы, которые подходят даже веганам. Они полезнее для детей, беременных женщин, любых людей, кто не собирается завязывать с путешествием под названием «жизнь».
Правильные джемы и варенье
Бабушки заготовки может и вкусные, только пользы в них нет. Сейчас без проблем можно купить варенье, джем, конфитюр с натуральными заменителями сахара.
Не нужно путать с химозными баночками, к которых кроме красителя, сахарозаменителя и усилителей вкуса ничего нет.
Чем полезны такие джемы, варенье:
- минимум калорий;
- сохраняют витамины, минералы, которые лишними точно не будут;
- не поднимают уровень сахара в крови;
- зато поднимают настроение и избавляют от тоски по пирожным.
Что все это значит?
Море удовольствия без вреда для здоровья и лишних килограммов – это всё ПП-сладости!
Ягоды, фрукты, сухофрукты
Самая простая замена вредным сладостям — натуральные фрукты, сухофрукты, ягоды тоже можно сюда добавить. Только есть одна проблема — эти продукты не воспринимаются лакомством.
Что делать? Готовить с ними десерты! Используйте в пудингах с чиа, добавляйте в творог, делайте полезные смузи, сладкие фруктовые салаты, домашние конфеты.
Стоит ли говорить про пользу фруктов и ягод?
Они содержат антиоксиданты, витамины, минералы. Поэтому укрепляют иммунитет, обогащают кровь, улучшают клеточное дыхание, тормозят старение. Клетчатка, которая есть во всех плодах, чистит кишечник и ускоряет пищеварение.
Натуральная пастила
Альтернатива фруктам и ягодам, о которых мы говорили выше. Пастила также сохраняет все полезные свойства, если правильно приготовлена. Такие сладости можно употреблять хоть каждый день. Но есть некоторые нюансы.
Пастила бывает двух видов:
- из яблочного пюре с белками. Она воздушная, толстая, напоминает зефир;
- из фруктового, ягодного пюре. Тонкие листы темного цвета, аналог сухофруктов.
В любом случае при покупке нужно изучать составы. Недобросовестные производители лукавят. И бояться тут нужно не только сахара. Очень много на рынке пастилы с ароматизаторами, заменителями, красителями.
Чаще всего вредные компоненты встречаются в пышной пастиле (с белками, первый вид). Также она не подходит веганам. Смотрите составы, либо готовьте сами. Будет вам и счастье, и стройная фигура, и ПП-сладости!
Мармелад
Он также относится к категории фруктов и ягод. Идеальный мармелад состоит только из сока и агар-агара (никакого желатина). Может присутствовать мед или другой натуральный подсластитель, заменитель сахара.
Также сюда добавим зефир. Это необыкновенно полезное лакомство. Но в магазине найти практически невозможно. Полки завалены зефиром с кучей сахара. Зато можно найти в городе кондитера, который сделает лакомство для вас. Либо учитесь его готовить самостоятельно с заменителями сахара.
Основная польза правильного мармелада и зефира — они губят тягу к вредным сладостям, радуют вкусом и доставляют удовольствие, не спешат отложиться на боках в виде жира, потому что это ПП-сладости!
Что касается ценного состава, то тут все зависит от используемой рецептуры. Например, в уверенном соке для мармелада пользы практически нет. Зато ее море в свежем фреше.
Зефир полезнее, так как яблочное пюре все равно сохраняет пектин, немного минералов, витаминов. При условии того, что изначально использовались качественные фрукты, а не жители супермаркета, рожденные год назад.
Фруктовые, ягодные чипсы
Можно было также отнести к сухофруктам. Но это относительно новый, немного другой продукт, сейчас он переживает пик популярности. Фруктовые чипсы невероятно сладкие, хрустящие, ароматные.
Из чего готовят: клубника, груши, яблоки, банан, манго, другие ягоды и фрукты. Есть также морковные, тыквенные чипсы, которые после высушивания достаточно сладкие.
Чем они полезны? Если сушка проводилась по классической технологии, температура не превышала 60 градусов, то такие чипсы практически полностью сохраняют состав витаминов, минералов.
Правильная арахисовая паста
На самом деле арахис ни капельки не сладкий. Но у #GM есть десертные пасты, которые окунут в гастрономический экстаз любого сладкоежку.
Просто команда как-то решила поэкспериментировать, добавить кэроб, мед, корицу. Получилось? Еще как! Так и рождаются гениальные сладости, которые не откладываются на попе и боках.
Чем полезны правильные арахисовые пасты:
- дарят силы и энергию;
- улучшают состояние кожи, волос, ногтей;
- нормализуют гормональный фон и женский цикл;
- улучшают работу ЖКТ;
- повышают потенцию.
И еще много-много разных свойств. В отличие от вредных сладостей, арахисовая паста содержит не только углеводы. В ней много белка, полезных жиров, в которых так нуждаются люди. И особенно те, кто рыдает при взгляде на конфету, а утром находит пустые фантики под подушкой.
Читайте также нашу статью “Арахисовая паста – суперфуд молодости и красоты”
Женщина Без Предела
Батончики (злаковые, протеиновые и другие)
Производители предлагают готовое решение — всевозможные батончики для перекусов. Только не всегда у них правильный состав. Иногда просто убирают сахар, оставляя кучу консервантов, ароматизаторов и прочей химии.
Не забываем изучать этикетки! Особенно то, что написано мелкими буквами или обозначено цифрами.
Чем полезны ПП-батончики:
- утоляют голод;
- часто содержат белок (протеиновые батончики);
- злаковые виды борются с запорами, чистят кишечник;
- орехи, сухофрукты содержат массу витаминов, минералов.
Просто мед
Да, он калорийный. Конечно, он имеет специфический вкус. Да, мед поднимает уровень сахара в крови. Но как ни крути, это один из самых полезных и натуральных продуктов. Он может заменить свекольный сахар. Его можно использовать в разных блюдах, нужно только знать меру.
Польза меда:
- укрепляет иммунитет;
- источник витаминов, минералов;
- дарит силы;
- борется с вирусами, бактериями, грибками;
- улучшает пищеварение, успокаивает слизистые оболочки;
- снимает стресс;
- помогает восстановиться после болезни, тяжелой работы, интенсивных тренировок.
Опровергать пользу меда нет смысла. Это полезная сладость. Она может присутствовать в рационе. Только не ешьте трехлитровыми банками, не нужно превращаться в круглого (пусть и мега очаровательного) Винни-пуха.
Помните! Мед тяжелый, калорийность высокая, одной-двух чайных ложечек в первой половине дня достаточно.
Семь продуктов-помощников
Сейчас раскроем маленькую тайну. Возможно уже на вашей кухне живут настоящие ПП-сладости, просто вы об этом еще не догадались.
Есть целый ряд продуктов, которые легко превращаются в десерты. Конечно, для этого придется потратить немного времени. Иногда целую минуту. Но это того стоит!
Список продуктов:
- Творог. Смешиваем с ягодами, медом, орехами, арахисовой пастой. Можно добавить агар-агар, желатин. Фантазия бесконечна.
- Ряженка, натуральный йогурт. Также подходят для десертов с агар-агаром или желатином. Можно делать самые разные коктейли, смузи и даже кремы для ПП-пирожных или тортов.
- Семена чиа. Буквально за минуту готовится потрясающий пудинг. А добавить в него можно все, что угодно душе сладкоежки. Конечно, не выбиваясь из принципов ПП.
- Кэроб. Сладкая альтернатива какао. Можно насыпать хоть в творог, хоть в коктейль. Кстати, горячий шоколад тоже можно сделать. И даже добавить в напиток капельку алкоголя.
- Арахисовая паста. Выше рассматривали в качестве самостоятельного лакомства. Но также можно смешивать с любыми другими продуктами, делать ПП сэндвичи, салаты, пирожные, оладьи.
- Хлебцы. Необязательно есть с супом. Мажем сверху ПП-варенье, арахисовую пасту, творожную массу, получается почти пирожное.
- Гранола. Правильная гранола — это не куча овсянки с тремя орешками и пятью ложками консервантов. Это питательная, полезная смесь. И она ждет, когда ее «поженят» с йогуртом, молоком или соком.
Сколько пользы в этих продуктах? Всего не перечислить. Каждый из них содержит свои нутриенты. Масса витаминов, минералов, протеина и ни капли рафинированного сахара.
Основное достоинство — каждый продукт можно употреблять сразу либо очень быстро приготовить. Некоторые виды можно сочетать между собой.
Что все это значит?
Вы получили шпаргалку. Теперь можете приготовить десятки интересных сладостей на своей кухне. Плюс добавляются готовые лакомства, описанные выше, кое-что можно найти в магазине #GMfood.
Даже самая отчаянная сладкоежка сможет утолить свою страсть, используя ПП-сладости!
