Витамин D. Продукты, в которых он содержится

Витамин D. Продукты, в которых он содержится Здоровье

Эта статья подготовлена нашими любимыми партнерами - проектом #GMfood - интернет-магазином суперфудов и крафтовых эко-продуктов.

Просто за регистрацию в магазине вы получите 300 рублей на личный бонусный счет и еще 2 интересных подарка (Забирайте подарки тут)

В ассортименте магазина вы найдете не только суперфуды, но и полезные сладости, завтраки, травяные чаи, арахисовую пасту, мастер-классы для здоровья тела и красоты лица и это лишь малая часть вкусностей и полезностей!

Подпишитесь на инстаграм #GMfood по этой ссылке и получайте регулярно новые ПП-рецепты с суперфудами, смотрите полезные путеводители по миру правильного питания, а также ищите подарки, спрятанные под ссылкой в профиле!

Роль витамина D

Витамин D – группа биологически активных веществ, которые синтезируются под воздействием ультрафиолетовых лучей или поступают в организм вместе с пищей. 

Главное его назначение – обеспечение всасывания кальция и фосфора из пищи в тонком кишечнике.

Это важнейший элемент, необходимый для полноценной жизнедеятельности человека. Он оказывает влияние на формирование скелета, поддерживает иммунную систему, снижает восприимчивость к разным инфекциям, укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Накапливается он в жировой ткани, максимальной концентрации достигает через 5 часов. Активизирует всасывание полезных веществ, увеличивает мембранную проходимость клеток.

Чем он полезен

Витамин D. Продукты, в которых он содержится

Витамин D обладает массой полезных свойств:

  • Участвует в процессе деления клеток;
  • Поддерживает в пределах нормы содержание в крови кальция и участвует в его усвоении;
  • Поддерживает нормальный уровень сахара в крови;
  • Регулирует всасывание из ЖКТ кальция и фосфора;
  • Поддерживает деятельность нервной системы;
  • Снижает риск развития многих заболеваний: рахита, рассеянного склероза, сахарного диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний, бесплодия, остеомаляции.

Остеомаляция – размягчение костей. Системное заболевание, характеризующееся недостаточной минерализацией костной ткани.

Есть ли у него противопоказания

Хотя витамин D и является одним из самых значимых для организма, но все-таки его с осторожностью следует принимать людям с хроническими заболеваниям ЖКТ, почек, печени, сердца.

Чем опасен его переизбыток

Для здоровья опасен не только недостаток, но и переизбыток витамина D. Его передозировка приводит к накоплению в тканях кальция и в результате нарушается работа сердца и нервной системы. Повышается риск развития мочекаменной болезни и болезней почек.

Симптомы переизбытка:

  • Слабость;
  • Повышенная потливость;
  • Жажда;
  • Потеря аппетита;
  • Зуд кожи;
  • Диарея;
  • Тошнота;
  • Рвота;
  • Головные боли.

Как проявляется дефицит витамина D

О его дефиците говорят следующие симптомы:

  • Хроническая усталость;
  • Депрессия;
  • Боли в спине, суставах и мышцах;
  • Ломота в теле;
  • Мышечная слабость;
  • Слабый иммунитет;
  • Бессонница;
  • Потеря аппетита;
  • Болезнь Крона.
Доктор говорит
Анастасия Мерцалова
Совокупное мнение докторов по данному вопросу
Болезнь Крона - воспалительное заболевание желудочно - кишечного тракта, которое может поражать любую его часть. Но чаще всего затрагивает конечный фрагмент тонкой и толстой кишки, глубоко поражая их стенки.

Дефицит витамина D увеличивает риск развития тяжелых инфекционных инфекций.

К чему может привести дефицит витамина D

Витамин D. Продукты, в которых он содержится

Основными причинами гиповитаминоза являются:

  • Недостаточное пребывание под открытым солнцем. Именно под открытым, поскольку через оконные стекла ультрафиолетовые лучи не проникают;
  • Мало витаминизированный рацион.

Гиповитаминоз – заболевание, вызванное недостатком в организме одного или нескольких витаминов.

Значительно реже встречаются наследственные формы рахита у детей, часть из которых устойчива даже к большим дозам назначаемого витамина D. А другой части необходима заместительная терапия.

Хронический дефицит витамина D у детей раннего возраста связан с высоким риском развития у них в будущем разных заболеваний: сахарного диабета, сердечно-сосудистых и аутоиммунных заболеваний, ожирения, псориаза, воспалительных заболеваний ЖКТ.

К факторам риска относится пожилой возраст, смуглая кожа. Пребывание этой категории людей на солнце должно быть более продолжительным.

Норма содержания витамина D в крови составляет: концентрация 25(ОН)D более 45 нг/мл (75 нмоль/л). Меньшие значения – недостаточность, а менее 20 нг/мл (50 нмоль/л) – дефицит. Передозировка – выше концентрации 100 нмоль/л. Безусловно токсичная концентрация – 200 нмоль/л.

Его суточная доза для людей 18 – 50 лет составляет 600 – 800 МЕ, старше 50 – 800 – 1000 МЕ, для беременных женщин и кормящих матерей – 800 – 1200 международных единиц. 

Его дефицит чаще всего возникает зимой и осенью, когда мало солнечных дней.

Симптоматика

Наиболее типичным проявлением гиповитаминоза является рахит.

Рахит – заболевание детей грудного и раннего возраста с расстройством костеобразования и недостаточностью минерализации костей, ведущим патогенетическим звеном которого является дефицит витамина D и его активных метаболитов в период наиболее интенсивного роста организма.

Источник Википедия

При рахите костная ткань утрачивает прочность, плотность, устойчивость к механическим нагрузкам. По мере нарастания дефицита витамина D искривляются позвоночник и конечности, деформируются кости черепа, разрушаются зубы. У маленьких детей замедляется формирование зубов. Снижается мышечный тонус, в т. ч. в брюшной мускулатуре, чем и объясняется большой характерный живот. К серьезным переломам могут привести падение, удар или неловкое движение.

Есть ряд тревожных признаков, указывающих на его недостаток:

  • Это неспецифические суставно-мышечные боли, которые периодически возникают без видимых причин;
  • Повышенная потливость в области лица и шеи;
  • Ослабленный иммунитет;
  • Дисфункция ЖКТ;
  • Нарушения в функционировании почек;
  • Депрессивные состояния.

Диагноз ставится клинически и лабораторно после изучения рациона, образа жизни с  учетом места проживания. Лечение назначает только врач после детального комплексного обследования. Нельзя заниматься самолечением и самоназначенной профилактикой.

Как восполнить дефицит витамина D

Витамин D. Продукты, в которых он содержится

Если вы считаете, что в вашем организме недостаток витамина D, следует проконсультироваться с лечащим врачом, и в случае необходимости он назначит соответствующие препараты, которые вы будете принимать после еды.

Так как его большая часть вырабатывается в коже под воздействием солнечного света, для восполнения дефицита необходимо ежедневно находиться на солнце по 20 минут.

Продукты, содержащие витамин D

Иногда для восполнения его дефицита бывает достаточно включить в свой рацион продукты, содержащие витамин D.

К ним относятся:

  • Жирные сорта рыбы, рыбий жир; 
  • Жирные молочные продукты, сливочное масло, сыр;
  • Яичный желток;
  • Икра;
  • Печень;
  • Лесные лисички и другие виды грибов;
  • Дрожжи;
  • Кукурузное масло;
  • Соевое молоко;
  • Водоросли;
  • Крапива;
  • Хвощ;
  • Люцерна.

Видео: Роль витамина D для поддержания здоровья человека

Давайте посмотрим видео, зачем нашему организму нужен витамин D.

Я постаралась подробно рассказать о роли витамина D в поддержании здоровья человека, к чему может привести его недостаток или переизбыток.

Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

Удачи вам, дорогие читатели, и до встречи на блоге “Женщина без предела”!

У нас есть подарки для читателей блога "Женщина без предела"!

Зарегистрируйтесь в магазине и получите 300 рублей на баланс, полноценную домашнюю тренировку на ноги и ягодицы, а также гайд по суперфудам и рекомендации по внедрению их в рацион.

Переходите по ссылке в подписи и до встречи на здоровой стороне!

GMfood - интернет-магазин суперфудов и крафтовых эко-продуктов
Лидия Балыкова

Эксперт проекта "Женщина без предела"

Оцените автора
Женщина без предела
Добавить комментарий