Какие специи способствуют похудению

Содержание статьи

Какие специи способствуют похудению

Специи – это вкусовые добавки к пище. Их используют для того, чтобы подчеркнуть вкус блюда и усилить его аромат. Обычно их добавляют в еду в процессе приготовления. От приправ они отличаются тем, что приправы используют для улучшения вкуса уже готового блюда. Ради того, чтобы избавиться от лишних килограммов не стоит отказываться от любимых продуктов, надо просто включить в свой рацион разные специи. Какие же специи способствуют похудению?

Перец

Лишний вес в большинстве случаев является следствием замедленного обмена веществ. Ускорить же обменные процессы способны сбалансированное и дробное питание, подвижный образ жизни, достаточное количество выпиваемой в течение дня воды, разные специи, в первую очередь это любой перец: красный, черный, перец чили, кайенский. В перце содержится капсаицин – вещество, придающее перцу жгучесть. Он ускоряет все процессы в организме, в т. ч. и обменные.

Острый перец укрепляет иммунитет, ускоряет обмен веществ, улучшает пищеварение, расщепляет жировые клетки, снижает уровень сахара и холестерина в крови, положительно влияет на работу мозга и нервной системы, подавляет аппетит, способствует снижению веса.

Для снижения веса можно приготовить настой. Для этого ¼ чайной ложки перца чили заливаем 100 мл кипятка, добавляем 100 мл отвара ромашки и 1 ч. л. меда. Настой пить надо перед едой.

Для придания блюдам пикантного вкуса перец можно добавлять в супы, салаты и даже в в десерты и мороженое.

Тмин

Одним из условий похудения является включение в рацион растительной пищи. Но у не привыкшей к такому питанию пищеварительной системы может возникнуть метеоризм и справиться с ним поможет тмин.

Тмин еще называют зирой, кумином. Он заставляет поджелудочную железу активнее вырабатывать ферменты для переваривания пищи, способствует сжиганию жира, выводит из организма токсины и шлаки, нормализует уровень сахара в крови, обладает легким слабительным и мочегонным действием, способствует похудению.

С тмином, корицей и медом можно приготовить коктейль для похудения. Эту смесь надо залить кипятком, настоять 40 минут и пить перед едой. После напитка много съесть не получится, а организм к тому же получит все необходимые витамины и полезные вещества.

Анис

Анис снижает аппетит, помогает при метеоризме, обладает тонизирующим действием, обладает приятным вкусом и устраняет неприятный запах изо рта.

Горчица

Для похудения важна налаженная, бесперебойная работа кишечника. А если перебои все-таки случаются, то в этом случае поможет горчица. Горчица заставляет работать кишечник, кроме этого, она обладает бактерицидным действием и нейтрализует вредную микрофлору желудочно-кишечного тракта.

Имбирь

Лишний вес приносит массу разных проблем, среди которых – повышение уровня сахара, холестерина и триглицеридов в крови. Триглицериды – это жиры, они являются основным источником энергии для организма. Большая их часть находится в жировой ткани, но часть находится в крови и обеспечивает энергией мышцы. Нормализовать уровень холестерина и триглицеридов способен имбирь.

Имбирь придает блюдам свежий вкус и аромат, ускоряет обмен веществ, помогает сжигать жиры, подавляет аппетит и благотворно влияет на органы пищеварения, снижает уровень холестерина в крови, благотворно сказывается на работе нервной системы, выводит из организма токсины и шлаки.

Он хорошо сочетается с мясом, рыбой, овощами, его можно добавлять в свежие напитки. С имбирем можно приготовить вкусный и полезный чай. Для его приготовления 100 г натертого на терке имбиря и измельченный лимон выкладываем в термос, заливаем пол литром кипятка и даем настояться час. Пить надо перед едой 2 – 3 раза в день и хорошее настроение не заставит вас долго ждать.

Куркума

Куркума активизирует обмен веществ, защищает сосуды от холестериновых бляшек, оздоравливает печень, выводит из организма токсины и шлаки, стимулирует работу кишечника, улучшает пищеварение, нормализует углеводный обмен, снимает тягу к сладкому. Содержащееся в куркуме вещество куркумин препятствует накоплению жира в жировых клетках.

Для поддержания организма в тонусе и для снижения веса надо 1 ст. л. куркумы и сок лимона добавить к одному литру горячей воды, довести до кипения и кипятить в течение пяти минут. Затем охладить до 90 градусов и заварить в смеси 2 ст. л. зеленого чая.

Куркуму понемногу можно добавлять в овощные блюда, бульоны, запеканки, заправки для салатов, смузи.

Корица

Корица повышает тонус организма, укрепляет иммунитет, снижает уровень сахара и холестерина в крови, улучшает настроение, снимает тягу к сладкому, снижает аппетит и способствует быстрому насыщению. Ее можно добавлять в чай, кофе, кашу, горячие блюда, запекать с ней фрукты.

Для более быстрого усвоения углеводов достаточно в углеводистые блюда добавлять по ¼ ч. л. специи. А для ускорения обмена веществ и избавления от лишнего веса можно в стакане кефира развести одну чайную ложку корицы и пить натощак.

Ваниль

Ваниль также, как и корица снижает аппетит и способствует быстрому насыщению.

Майоран

Майоран способен поддерживать спокойное эмоциональное состояние, а, как известно, при стрессах многие люди склонны “заедать” плохое настроение.

Гвоздика

Избавиться от плохого настроения поможет гвоздика. Кроме этого, она обладает тонизирующим действием и полезна для мозга. Гвоздика препятствует перееданию, бодрит, избавляет от метеоризма. Для более быстрого насыщения надо одну столовую ложку молотой гвоздики залить стаканом кипятка и настаивать 3 часа. Принимать настойку нужно по 150 мл за 20 минут до еды.

Кардамон

Кардамон обладает жиросжигающим и тонизирующим действием. Он бодрит, дарит чувство радости, снимает усталость, стимулирует работу сердца и мозга. Его можно добавлять в чай, кофе, маринады.

Для сжигания жира можно одну чайную ложку кардамона залить стаканом кипятка, прокипятить 10 минут на медленном огне и пить отвар после еды.

Мускатный орех

Мускатный орех содержит активный природный стимулятор, поэтому его рекомендуется в небольших количествах добавлять в тесто и горячие напитки. Кроме этого, он положительно сказывается на эмоциональном состоянии и улучшает настроение.

Кинза

Кинза или как ее еще называют кориандр способа выводить жидкость из организма и справляться с отечностью, способствует похудению.

Хрен

Хрен обладает способностью разрушать жировые клетки, улучшает пищеварение, очищает организм от токсинов и шлаков.

Орегано

Активные вещества орегано или душицы обыкновенной помогают лучше усваиваться тяжелой пище. Специя помогает мягко снимать вздутие живота, справляться с запорами, нормализует отток желчи, улучшает пищеварение, помогает избавиться от лишних килограммов. Для похудения можно приготовить травяной чай. Для этого одну столовую ложку орегано, листьев липы и ягод шиповника заливаем литром кипятка и настаиваем час. Пить чай надо после еды.

Розмарин

Розмарин сжигает жировые клетки, улучшает кровоснабжение, положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы, препятствует образованию на стенках сосудов холестериновых бляшек. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта и проблемам с циклом у женщин полезен настой с розмарином. Для его приготовления 2 ч. л. листьев розмарина надо залить стаканом кипятка и настаивать 2 часа.

Хорошо сочетается розмарин с овощами, сыром. Его можно добавлять в салаты, супы, овощные рагу.

Чеснок

Чеснок ускоряет обменные процессы, улучшает усвоение пищи, улучшает микрофлору в кишечнике, улучшает секрецию ферментов и выделение желудочного сока, снижает уровень холестерина в крови, выводит из организма лишнюю жидкость, токсины и шлаки. Его можно есть в свежем виде, добавлять в салаты, супы, мясные и рыбные блюда.

Специи помогают ускорить метаболизм, помогают более легкому усвоению тяжелой, жирной пищи. Но при этом не стоит забывать, что они агрессивны и могут нанести вред слизистой оболочке желудка, поэтому употреблять их надо в умеренных количествах.

Конечно же, не стоит надеяться, что добавляя в пищу специи, вы сможете быстро похудеть без всяких усилий. Сами по себе специи не являются продуктами, от которых люди худеют, они всего лишь ускоряют обмен веществ. Для того же, чтобы избавиться от лишних килограммов, надо правильно и сбалансированно питаться, вести активный образ жизни, контролировать потребляемые и расходуемые калории.