Как поддержать здоровье почек

Содержание статьи

Функции почек

Какие функции в организме выполняют почки и как поддержать здоровье почек? Почки являются главным органом мочевыделительной системы, участвуют в поддержании кислотно-щелочного равновесия и в регуляции водно-солевого обмена. Это своеобразный фильтр, поддерживающий общий баланс жидкости и очищающий кровь от вредных веществ.

Почки выполняют множество разных жизненно – важных функций в организме:

Поддерживают баланс воды в организме;
Выводят из организма токсины и шлаки;
Вырабатывают гормоны;
Поддерживают кровяное давление;
Участвуют в регуляции обмена фосфора, кальция и витамина D;
Фильтруют кровь.

Почки испытывают мощные нагрузки: здоровые почки пропускают через себя весь объем крови около трехсот раз в сутки. В среднем, почки фильтруют в день 1500 литров крови и в результате доставляют ее в чистом виде к другим тканям и органам. Фильтруя кровь, почки образуют мочу, которая состоит из воды и других ненужных веществ, после чего с помощью других органов моча выводится из организма.

Правильное питание для почек

Здоровье почек напрямую связано с работой сердца. Для нормального функционирования сердца и почек важное значение имеет здоровый образ жизни и правильное питание.

Какие продукты полезны для почек

Для хорошей работы почек в рацион нужно включать:

Фрукты: в т. ч. цитрусовые, яблоки, груши, арбузы, дыни;
Овощи: в т. ч. огурцы, помидоры, морковь, свеклу, тыкву, кабачки, отварной или запеченный картофель;
Ягоды: в т. ч. клюкву;
Зелень: в т. ч. укроп, петрушку;
Нежирные молочные продукты;
Цельнозерновые;
Нежирное мясо;
Курицу, индейку;
Рыбу;
Морепродукты;
Яйца;
Орехи;
Семена;
Бобовые;
Авокадо;
Оливки
Растительное масло.

Достаточное количество жидкости в организме препятствует образованию камней в почках. В качестве напитков лучше пить морсы, отвар шиповника, некрепкий чай.

Нужно ограничить себя в приеме острой, соленой, раздражающей пищи (консервов, копченостей, пряностей). Полезно есть картофель (пюре, жареный, отварной), свеклу, капусту, морковь, репу, баклажаны и почти все овощи. Можно есть фрукты. Очень полезны арбузы и дыни. Из молочных продуктов можно в достаточном количестве есть сметану и масло, а вот творог употребляйте лишь изредка. Ограничьте себя в хлебе, мясе, рыбе, но совсем от этих продуктов не стоит отказываться. Полезны компоты, кисели, соки – пейте их, сколько душа захочет.

Вредные для почек продукты

Для улучшения работы почек нужно контролировать потребление белков, жиров, углеводов, соли, сахара.

Белки

Белки являются необходимым строительным материалом для клеток организма и важной составляющей здорового питания, но все-таки чрезмерное употребление белковых продуктов может привести к более интенсивной работе почек. Полностью исключать из рациона белковые продукты не нужно, надо просто их ограничить.

К продуктам, содержащим белок, относятся:

Молочные продукты;
Яйца;
Бобовые;
Мясо;
Рыба;
Морепродукты;
Орехи;
Семечки.

Жиры

Жиры необходимы организму для построения клеточных мембран, усвоения жирорастворимых витаминов А, Е, К, D, синтеза половых гормонов, для защиты внутренних органов от повреждения.

Недостаток жиров в организме приводит к преждевременному старению, снижению сопротивляемости организма к инфекционным заболеваниям, к истощению нервной системы, гормональному дисбалансу. Избыток же жиров приводит к ожирению, увеличению нагрузки на сердце, повышению свертываемости крови, дегенеративным процессам в области почек и печени.

Жиры содержатся в растительных маслах, орехах, семенах подсолнечника и кунжута, бобовых, рыбе, морепродуктах.

Соль

Для нормальной работы почек надо ограничить потребление соли. Ее чрезмерное потребление негативно сказывается на работе почек. Без ущерба для здоровья взрослому человеку рекомендуется употреблять в день 5 граммов поваренной соли. Надо постараться уменьшить потребление солений, полуфабрикатов, копченостей.

Переизбыток соли особенно опасен при заболеваниях почек, т. к. выведение избыточного количества соли с мочой создает дополнительную нагрузку на почки и в результате повышается риск образования камней в почках.

Сахар

Свежая выпечка и сладости повышают риск развития ожирения и уровень сахара в крови. Повышенный уровень сахара в крови в течение долгого времени повышает риск повреждения стенок тонких кровеносных сосудов в почечных тельцах. Стенки становятся более проницаемыми и через них с мочой выделяются белки.

Рекомендуется, чтобы сахар в рационе составлял 10% от общего количества калорий.

Алкоголь

Алкоголь вызывает токсическое отравление всего организма и в том числе почек. Вырабатываемые ферментами печени токсины при расщеплении алкоголя оседают в почках и тормозят их работу. Даже небольшая доза алкоголя угнетает функцию половых желез, что напрямую сказывается на работе половых клеток. Злоупотребление алкоголем приводит к развитию почечной недостаточности.

Чрезмерное употребление алкоголя увеличивает нагрузку на почки, им приходится отфильтровывать большее количество токсичных веществ из крови, что приводит к обезвоживанию организма, повышению артериального давлению и ухудшению работы печени.

Продукты, содержащие фосфор и калий

Организму необходимы фосфор и калий: фосфор нужен для роста костей, производства энергии, поддержания работы мышц. Важную роль он играет в поддержании кислотно – щелочного баланса. Калий помогает мышцам сокращаться, поддерживает необходимый уровень жидкости в клетках, регулирует сердечный ритм.

Но при хронических болезнях почек эти минералы могут накапливаться в крови и вызывать разные проблемы. Так, переизбыток фосфора способствует выведению кальция из костей, вызывает боли в костях и мышцах, делает кости хрупкими. А высокое содержание калия способствует развитию сердечно – сосудистых заболеваний.

Фосфор содержится в рыбе, яйцах, мясных и молочных продуктах, орехах, бобовых, пшеничной муке. Калий содержится в бананах, черносливе, кураге, мясе, овощах, зелени, крупах, отрубях.

Продукты, содержащие щавелевую кислоту

Щавелевая кислота – сильная органическая кислота, которая может стать причиной раздражения слизистой желудка, пищевода, кишечника. Нельзя включать в рацион продукты, содержащие щавелевую кислоту, людям, страдающим почечнокаменной болезнью, подагрой, воспалительными заболеваниями почек и кишечника, при нарушениях солевого обмена.

Много щавелевой кислоты содержится в зелени: в т. ч. щавеле, укропе, шпинате, петрушке, ревени, содержится она в цитрусовых, шоколаде и какао.

Как поддержать здоровье почек

Чтобы надолго сохранить почки здоровыми, нужно придерживаться простых правил:

Включать в рацион продукты, полезные для почек;
Не превышать допустимые нормы витамина С, т. к. в организме он метаболизируется до щавелевой кислоты;
Правильно и сбалансировано питаться;
Не переедать;
Не нарушать баланс БЖУ (белков, жиров и углеводов)
Соблюдать режим питания, не пропускать основные приемы пищи: завтрак, обед и ужин;
Следить за объемом выпиваемой жидкости;
Включать в рацион больше свежих фруктов и овощей, злаковых, нежирных молочных продуктов;
Ограничить потребление соли и сахара. Соль можно заменить специями, приправами, лимоном, зеленью;
Выполнять физические упражнения, ежедневно совершать пешие прогулки;
Хорошо высыпаться;
Избавиться от вредных привычек;
Не злоупотреблять приемом обезболивающих препаратов;
Избегать стрессовых ситуаций.