Чем полезны натуральные фруктовые соки: разбор

Содержание статьи

Чем полезны натуральные фруктовые соки без сахара

Чем полезны натуральные фруктовые соки без сахара и какие из них самые популярные?

Натуральные фруктовые соки содержат органические кислоты (яблочную, лимонную и др.), витамины С, РР, В1 и многие другие. Во многих соках, особенно изготовленных из фруктов желтого и оранжевого цвета, содержится каротин (провитамин А). Соки богаты минеральными веществами, так содержащиеся в них соли калия выводят из организма лишнюю жидкость, а соединения железа полезны при железодефицитной анемии.

Углеводы соков в основном состоят из глюкозы, фруктозы и в меньшей мере сахарозы. Такие углеводы легко усваиваются, благотворно влияют на обмен веществ.

Натуральные фруктовые соки обладают многими полезными свойствами:

Повышают защитные силы организма, повышают сопротивляемость организма инфекциям;
Стимулирует обменные процессы;
Нормализуют пищеварение, способствуют более быстрому усвоению пищи;
Снижают уровень холестерина в крови;
Повышают стрессоустойчивость.

Соки без сахара малокалорийные, поэтому их могут включать в рацион люди, стремящиеся похудеть.

Но, несмотря на большое количество полезных свойств, необходимо учитывать, что употребление некоторых соков надо ограничивать. Например, яблочный, ананасовый, виноградный сок способны спровоцировать изжогу и обострение язвенной болезни. Во время беременности лучше отказаться от соков с высоким содержанием витамина С, так как он повышает тонус матки.

Хотя натуральные соки и являются ценнейшим источником витаминов и полезных веществ, но надо понимать, что они принесут пользу организму лишь при правильном их применении.

Чем полезны натуральные фруктовые соки без сахара

Чем полезен яблочный сок

Яблочный сок пользуется большой популярностью из-за своих полезных свойств. Он малокалорийный, содержит много железа, поэтому полезен при анемии и авитаминозе, повышает уровень гемоглобина в крови, содержит пектиновые вещества, которые способствует выведению из организма токсинов и шлаков. Благодаря содержанию в нем органических кислот и антиоксидантов тормозит процессы старения.

Яблочный сок положительно сказывается на работе ЖКТ, иммунной и сердечно-сосудистой системы, улучшает работу почек, улучшает кровообращение, укрепляет стенки сосудов, препятствует образованию тромбов, нормализует обменные процессы, повышает защитные силы организма.

В чем польза апельсинового сока

Апельсиновый сок без сахара не содержит добавленного сахара, имеет низкий гликемический индекс и не повышает уровень сахара в крови. Он является отличным источником витамина С, содержит витамины группы В, богат калием и кальцием, укрепляет сосуды, выводит из организма токсины и шлаки.

В нем много калия, который необходим для нормальной работы мышечной ткани, в т. ч. и сердечной мышцы, регулирует водно-солевой баланс в организме, отвечает за сердечный ритм. Сок содержит тиамин (витамин В1), который играет важную роль в белковом, углеводном и жировом обмене, улучшает память и внимание, обеспечивает правильное функционирование мозговой и нервной системы.

Также в апельсиновом соке содержится фолиевая кислота – водорастворимый аналог витамина В9. Она входит в состав всех клеток организма, необходима для нормальной работы кровеносной и иммунной системы, способствует укреплению иммунитета.

Чем полезен вишневый сок

Вишневый сок без сахара – полезный напиток, содержит витамины А, Е, С, РР, группы В, минералы, в т. ч. железо, кальций, калий, магний, антиоксиданты, органические кислоты и другие полезные вещества, необходимые для нормального функционирования организма и поддержания здоровья. Он обладает жаропонижающими и отхаркивающими свойствами, укрепляет иммунитет, нормализует уровень сахара в крови, способствует повышению аппетита, насыщает организм энергией, улучшает эмоциональное состояние, утоляет жажду, положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы.

Польза виноградного сока

Виноградный сок без сахара содержит витамины группы В, минералы, в т. ч. фосфор, калий. Также другие полезные вещества, необходимые для нормального функционирования организма.

Регулярное употребление сока повышает жизненный тонус, ускоряет обмен веществ. Улучшает память и внимание, способствует улучшению пищеварения, благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. Благодаря содержанию в нем полифенолов – мощных антиоксидантов, защищает клетки организма от повреждения. Предупреждает риск преждевременного старения.

В зависимости от сорта и цвета винограда: зеленого, красного, фиолетового, белого – может различаться и вкус. Сок красного цвета обычно обладает насыщенным, сладким вкусом, а соки светлого цвета обладают освежающим вкусом.

Польза гранатового сока

Натуральный гранатовый сок без сахара содержит органические кислоты, флавоноиды, антиоксиданты, аминокислоты. Витамины А, Е, С, К, РР и группы В, минералы, в т. ч. кальций, железо, фосфор, калий, магний, натрий. Повышает уровень гемоглобина в крови, укрепляет иммунитет. Положительно сказывается на функционировании сердечно-сосудистой системы. Выводит из организма токсины и шлаки, повышает защитные силы организма. Сок обладает противовоспалительными, противовирусными и антибактериальными свойствами.

Чем полезен ананасовый сок

Ананасовый сок содержит антиоксиданты, витамины А, С, К, группы В. Богат медью и марганцем, которые насыщают организм энергией. Содержит железо, кальций, фосфор, цинк, марганец, укрепляет иммунитет. Улучшает пищеварение, улучшает память, снижает уровень холестерина в крови. Положительно сказывается на работе нервной и сердечно-сосудистой системы.

В ананасах содержится уникальный фермент бромелайн, который способствует сжиганию жира. Поэтому ананасовый сок рекомендуют людям с избыточным весом.