Что такое глутатион и для чего нужен организму
Глутатион считается главным антиоксидантом и “скорой помощью” для клеток организма.
Глутатион – это трипептид, т. е. молекула, состоящая из 3-х аминокислот: глицина, глутамина и цистеина. В большинстве клеток организма концентрация глутатиона находится примерно в таких же пределах, что и уровень глюкозы и холестерина. Наибольшие концентрации глутатиона в организме человека содержатся в печени и хрусталике, в небольших количествах он содержится в головном мозге, почках, селезенке, коже, слизистой оболочке кишечника.
Глутатион обладает антиоксидантным действием и имеет важное значение для организма:
- Участвует в передаче нервных импульсов;
- Восстанавливает другие антиоксиданты (витамины Е и С);
- Поддерживает иммунную систему и когнитивные функции;
- Повышает защитные силы организма;
- Уменьшает воспалительные процессы в организме;
- Защищает мембраны клеток печени, повышает активность печеночных ферментов;
- Улучшает отток желчи;
- Препятствует преждевременному старению;
- Нейтрализует свободные радикалы;
- Выводит из организма токсины и шлаки;
- Защищает нейроны головного мозга;
- Предотвращает гибель клеток.
Показания к применению глутатиона
Организм сам вырабатывает глутатион для защиты клеток от преждевременного старения и разрушения, ускорения выведения токсинов и предотвращения губительных процессов окисления.
Концентрация глутатиона в организме может меняться в зависимости от скорости его синтеза и выведения, питания, физической активности, циркадных ритмов, гормонального баланса. Выработка собственного глутатиона с возрастом снижается, после 20 – 25 лет его содержание в организме снижается каждый год на 1% и минимальных значений достигает уже к сорока годам, в результате снижаются защитные силы организма и становятся заметными признаки старения.
Глутатион рекомендуется принимать при ослабленном иммунитете, высоком риске сердечно-сосудистых заболеваний, при ухудшении памяти, внимания, при высоких умственных и физических нагрузках, патологиях печени, склонности к депрессии.
При выборе биодобавок следует обращать внимание на форму глутатиона, т. к. не все его формы усваиваются организмом: под воздействием соляной кислоты они еще в желудке распадаются на аминокислоты и не дают желаемого результата. Легко усваивается, устойчив к среде желудочного сока, быстро проникает внутрь клеток соединение глутатиона с ацетильной группой – S-ацетил-L-глутатион.
Ацетил-глутатион – одна из самых важных и универсальных БАДов, появившихся в последние годы. Глутатион входит в число главных эндогенных (внутренних) антиоксидантов организма. Организм вырабатывает его естественным путем из трех аминокислот: цистеина, глицина и глутаминовой кислоты. Глутатион использует эти питательные вещества совместно с витаминами C и E.
Цитата из книги “Transcend. Девять шагов на пути к вечной жизни”
Симптомы недостатка глутатиона
О том, что в организме не хватает глутатиона, могут свидетельствовать:
- Снижение иммунитета;
- Ухудшение общего самочувствия;
- Хроническая усталость, вялость, сонливость, подавленное настроение;
- Снижение работоспособности;
- Снижение общего тонуса мышц;
- Частые простудные заболевания;
- Ухудшение состояния кожи.
Низкий уровень глутатиона может быть при сердечно-сосудистых и онкологических заболеваниях, аутизме, алкоголизме, при болезнях Альцгеймера и Паркинсона. Длительная нехватка глутатиона вызывает преждевременное старение.
Противопоказан глутатион людям до 18 лет, при аллергии на препарат, во время беременности и кормлении малыша грудью.
В каких продуктах содержится глутатион
Основная доля глутатиона синтезируется клетками организма из поступающих с пищей аминокислот. От его уровня зависит, насколько быстро мы стареем и как долго будем здоровыми.
Для поддержания молодости и красоты, пополнения запасов и предотвращения потери глутатиона нужно включать в рацион богатые этим веществом продукты. В небольших количествах он содержится в красном мясе, мясе птицы, печени, почках, молочных продуктах, орехах, семенах, яйцах.
Хорошими источниками глутатиона являются овощи и фрукты. Для получения большего количества глутатиона употреблять их надо в свежем виде, т. к. при их обработке и приготовлении уменьшается его биодоступность.
Наибольшее количество глутатиона содержится в следующих продуктах
- Авокадо;
- Грейпфруте;
- Яблоках;
- Грушах;
- Апельсинах;
- Бананах;
- Персиках;
- Дыне;
- Брокколи;
- Болгарском перце;
- Картофеле;
- Кабачках;
- Тыкве;
- Помидорах;
- Луке;
- Чесноке;
- Моркови;
- Спарже;
- Шпинате;
- Расторопше.
Естественным образом повысить глутатион можно, включая в рацион, кроме фруктов и овощей, больше пряностей, таких, как: кардамон, тмин, корица, куркума, т.к. в них содержатся вещества, способствующие восстановлению нормального уровня глутатиона. Включать в рацион надо и продукты, богатые селеном, т. к. это вещество необходимо для образования содержащих глутатион ферментов. К таким продуктам относятся: бобовые, грецкие и бразильские орехи, семена подсолнечника, овес, говядина, мясо птицы, сыр, яйца, тунец, бурый рис.
Полезен ли ацетил-глутатион
Вот мнение нескольких специалистов.
Читайте также: Антиоксиданты или противоокислители. Для чего они нужны в организме человека.
Женщина без предела
Мы поговорили о том, что такое глутатион, зачем он нужен организму, что является показаниями к его применению, в каких продуктах он содержится.
Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.
Удачи вам, дорогие читатели, будьте здоровыми и до встречи на блоге “Женщина без предела”!
